Незважаючи на велику кількість рецептів закусок і різноманіття їстівних грибів, проростають у лісових зонах,

Багато господинь знають напам’ять рецепти салатів «Лісова поляна» та «Грибна поляна», але при цьому

Кулінари розбираються в їстівних грибах, не упускають можливості приготувати заготівлі на декілька місяців і

Відповісти на питання, як готувати білі гриби без стерилізації, може кожна господиня. Для цього

Будь-яка грибна заготівля може вийти ніжною і смачною, якщо приготувати її за рецептом, що

Якщо звичайний маринад за останні кілька років набрид, але досвід у лісі зібрано багато,

Сироїжки або як їх прозвали грибники — «ґудзики», не такі популярні, як благородні обабки

На відміну від складних рецептів приготування, що включає в себе: стерилізацію банок, просочення маринадом

Одні з найбільш смачних грибів, приготованих в маринованому вигляді, є опеньки. Королівські, успенські, лучні

Обабки завжди відносили до розряду благородних грибів, що відрізняються від інших їстівних видів —