Кулінарні рецепти

Правильно приготовані смажені підосичники зберігають свою м’ясистість, соковитість і корисні мікроелементи, що покращують імунітет.

Тополина (тополевая) рядовка, пісочник або подтопольник – умовно-їстівний пластинчастий гриб. Він удосталь виростає в

Солянка – знайоме багатьом традиційне блюдо російської кухні. Її можна готувати на будь-якому бульйоні

Боровик – корисний гриб, в якому містяться вітаміни А, В1, С, рибофлавін і полісахариди.

Гливи у вершковому соусі – ніжне, смачне і ситне блюдо. Воно здатне вразити своїм

Всі рецепти маринованих подтопольников включають два етапи: підготовку до консервації і сам процес маринування.

Суп з шиітаке має насичений м’ясистий смак. Гриби використовують для приготування супів, підлив і

Французька кухня відома багатьма своїми шедеврами. Крем-брюле, буф бугиньон, рататуй – справжні перлини кулінарії,

Чайний гриб або медузоміцет вивчений погано. Вчені навіть не знають точно хімічний склад і

Заготівля плодів тихого полювання сприяє збереженню їх корисних речовин на довгі місяці. Простий рецепт