У своєму останньому звіті за 2014 рік Всесвітня організація охорони здоров’я повідомила, що за рік сталося 14 мільйонів нових випадків раку і більше 8 мільйонів смертельних випадків. Знайти ефективні ліки здатне зупинити цю хвилю смертей, викликаних раком має життєво важливе значення для наукового співтовариства. Саме нові наукові роботи спрямовані у цю непропаханную область для боротьби з раком і вже дещо ученим вдалося добитися.
Інгредієнт, що входить в оливкова олія здатне вбивати ракові клітини, не ушкоджуючи здорові клітини людини. Це висновок останнього дослідження, проведеного групою вчених з Ратґерського університету в Нью-Джерсі (США) і Хантерского коледжу в Нью-Йорку (США), деталі якого були опубліковані в журнал Молекулярної і клітинної онкології (англ. Molecular and Cellular Oncology).
Цим інгредієнтом є «олеокантал», природна органічна сполука, виділене з нерафінованої оливкової олії і відповідає за його особливий злегка пряний смак. Експерти виявили, що власні ферменти олеокантала викликають загибель ракових клітин шляхом розриву везикул, які зберігають відходи клітин, не зачіпаючи здорові клітини. І цей процес відбувається надзвичайно швидко: від 30 хвилин до однієї години.
Ракові клітини були вбиті своїми власними ферментами. Олеокантал руйнує везикули (лізосоми) в ракових клітинах, які зберігають залишки клітин. «Як тільки ви відкрити одну з них, спалахує справжнє пекло», пояснює Пауль Бреслін, співавтор дослідження.
Що вражає в цьому процесі так це те, що олеокантал не шкодить здоровим клітинам, але він тимчасово паралізує їх життєвий цикл, якби їх змусили спати», говорить Бреслін. 24 години потому, здорові клітини відновлюють свої природні цикли. Наступним кроком буде демонстрація цього процесу, що він також застосуємо і на живих тварин. «І ми також повинні зрозуміти, чому ракові клітини більш чутливі до олеоканталу, ніж ракові клітини», пояснює Девід Фостер, співавтор дослідження.
