Можливо ви зустрічали забавні красиві тортики на паличці, але не знаєте, що це таке і як приготувати, тоді ця стаття для вас.

Зараз це дуже модно, замовляти на різні свята і заходи кейк попси.

Коли я вперше побачила кейкпопсы — такі цікаві різнокольорові кульки на палочці, я в них просто закохалася з першого погляду =). А коли я їх приготувала, то моя любов подвоїлася, тому що це дуже смачно.

Такий десерт сподобається не тільки дітям, але і дорослі не залишаться байдужими, це я знаю напевне.

Кейк-попси — це десерт, родом з Америки, який зараз набуває все більшу популярність по всьому світу. Не обійшли кейк-попси і нашу країну. Зараз багато кондитери пропонують кейкпопсы в якості заміни для тортів. Їх замовляють на дитячі та дорослі дні народження, на весілля та на інші заходи. Подача кейкпопсов — то окреме мистецтво. З них створюють вежі, прикрашають ними торти, подають їх на красиво оформлених стендах і підносах.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

Склад кейк попсов дуже різноманітний і залежить від ваших уподобань і фантазії. Це можуть бути просто бісквітні кульки в глазурі, це може бути також бісквіт з начинкою, або будь-яке ваше улюблене печиво+начинка.
Начинки для кейк попсов можуть бути різноманітними. Це може бути варення, джем, вершковий сир(маскарпоне,Філадельфія), згущене молоко, шоколад, шоколадна паста і. т. п.

Кейк Попси — це по суті тортики, тільки на паличці. Вони мають різну форму, а прикрашати їх – одне задоволення. Велике розмаїття ідей можна придумати як з начинкою, так і в оздобленні.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

Отже, пропоную вам основні рецепти приготування кейк-попсов.

1. Самий швидкий рецепт кейк попсов — це кейк попси з вашого улюбленого печива з начинкою.
Кейкпопсы з печива OREO та шоколадної пасти Nutella.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

Повірте це дуже смачно, навіть назва інгредієнтів говорить саме за себе. Хоча для таких кейк попсов ви можете використовувати абсолютно будь печиво і вибрати будь-яку начинку.

Отже, для кейк попсов вам знадобиться:

Печиво — 20 шт.

Нутелла — 2 ст. л.

Шоколадна глазур для прикраси — 200 гр.

1. Все, що потрібно зробити, це подрібнити печиво з допомогою блендера в крихту, потім додати нутеллу. Ретельно змішайте масу до однорідності. Маса повинна вийти клейка і не розпадатися. З цієї маси скачайте невеликі кульки, діаметром 4 див. В результаті у вас повинно вийти 8-9 кейкпопсов.

2.Розтопіть трохи шоколаду. Кожну паличку змочіть в шоколаді і запровадити кожен кульку на паличку. Залиште їх на 15 хвилин в холодильнику, щоб шоколад застиг і щоб кульки стійко трималися на паличці.

3.Розтопіть шоколад або глазур до обнородного стану на водяній бані. Кожен кейк попс повністю покрийте глазур’ю і прикрасьте на свій розсуд. Найпростіший спосіб — це посипати кейк-попси різнобарвною кондитерської посипкою.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

2. Кейк попси з бісквіту з начинкою.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

 

Процес приготування кейк-попсов з готового бісквіта дуже схожий на попередній, вам необхідно подрібнити бісквіт в блендері. Бісквіт може бути абсолютно різний: звичайний ванільний, шоколадний або з додаванням харчових барвників ( ви можете зробити бісквіт «червоний оксамит» або будь-якої іншої кольору.

Вам знадобиться:

Для бісквіта:

Яйця — 3 шт.

Цукор — 5 стл.

Розпушувач — 1 ч. л.

Борошно — 3 ст. л.

Шоколад для прикраси і начинка.

Яйця збийте з цукром, додайте розпушувач і борошно і замісіть однорідне тісто. Тісто буде рідким. Роз’ємну форму змастіть вершковим маслом, вилийте тісто і випікайте 25 хвилин на середньому вогні в розігрітій духовці. Готовий бісквіт остудити і подрібнити блендером, а далі дійте, як описано в першому способі.

3. Печені кейкпопсы. Рецепт для силіконової форми або електричної форми.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

 

Якщо у вас є силіконова форма для кейк попсов, то спробуйте приготувати печені кейкпопсы (backed cakepops). Для їх приготування вам необхідно:

Вершкове масло — 150 гр.

Яйця — 3 шт.

Цукор -1 склянку.

Розпушувач — 1 ч. л.

Молоко 1/2 склянки.

Борошно 8 ст. л.

Вершкове масло кімнатної температури збити з цукром. Маса повинна бути однорідною, без грудочок. По одному вбивайте в масло яйця, щоразу ретельно перемішуючи. Потім в тісто додайте борошно і розпушіть, розмішайте. У вас вийде густе тісто. Потім влийте молоко і знову гарненько розмішайте. Тісто вийде трохи рідким.

Розлийте тісто за допомогою кондитерського мішка або ложкою у форму. Випікайте кульки 25 хвилин при 180 градусах.

Готові кульки остудити. Тепер повторіть пункт 2 і 3 з першого способу. Насолоджуйтеся.

Фото кейкпопсов та варіанти оформлення.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

 

Дитячі кейк попси.

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

 

Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси. Кейк попси. Що це таке? Як приготувати? Рецепти і варіанти прикраси.

Порадуйте своїх близьких і друзів!

Соц закладки
Соц закладки