Кальцій є не тільки найбільш поширеним мінералом в організмі, це також найбільш часто зустрічається матеріальної Всесвіту. Так він дійсно скрізь і тому його в достатній кількості можна знайти в різних продуктах харчування.
Реальна проблема зі збереженням достатнього рівня кальцію полягає у належній абсорбції, поглинання і асиміляції. Є кілька джерел кальцію, в яких його набагато більше, ніж в інших.
Найкращі і природно оптимізовані життєво важливі пропорції в суміші з кальцію, магнію, фосфору і бору. Таким чином, мати-природа забезпечила не тільки дієвою і біодоступність формою кальцію для організму людини, вона також надала ефективну (і цілком закономірно) систему доставки.
Реальна проблема правильного використання кальцію
Кальцій є не просто мінералів легко поглощающимся і ассимилирующимся. Для цього потрібно не тільки наявність правильного відсотка магнію, але це також краща біодоступність, коли його вживають у їжу зі специфічними ферментами, вітамінами та іншими мікроелементами.
Надмірні добавки кальцію з
Існує також серйозне питання, що стосується жінок з настанням менопаузи. Багато хто з цих жінок слідують рекомендаціям лікарів, дотримуючись дисциплінованого режиму прийому препаратів з вмістом кальцію. Цей підхід з нутрицевтиків став катастрофічним для багатьох, і ось чому.
«Кальцій є одним з тих мінералів, якому необхідно виконання певних факторів, щоб належним чином повністю присвятити свій час, перетравитися і засвоїться.
Людське тіло дійсно пов’язано з кальцієм і унікальним способом еволюціонувало для того, щоб ефективно використовувати його багато разів і в багатьох місцях.
Однак коли порушуються певні закони, присутній кальцій осідає у всіх НЕПРАВИЛЬНИХ місцях і у всіх відносинах неправильно.
Ось деякі приклади: (1) кальцій починає накопичуватися в нирках і формує ниркові камені, (2) в печінці і жовчному міхурі сприяє утворенню жовчних каменів, (3) в артеріях з’являється аретосклероз (наліт), (4) в суглобах з’являється артрит, відкладення кальцію в кістки, (5) в судинній системі головного мозку відбувається кальцифицирование кровоносних судин.
Фактично в довгостроковій перспективі надмірна присутність кальцію може служити основним кофактором серцево-судинних захворювань, інсульту, високого кров’яного тиску, глаукоми, артрозу, депресії, втоми і навіть остеопорозу, серед багатьох інших недуг, властивих сучасному суспільству». (1)
Це лише деякі з відомих причин, чому ви повинні бути дуже обережними при прийомі дуже великої кількості «пляшкового» кальцію. Так, це може бути просто небезпечно. Надмірна концентрація завжди має свої ризики.
Так які кращі органічні і природні джерела кальцію?
По-перше, рослинний кальцій краще тварини. Зелені листові овочі є одним з найкращих джерел біодоступного кальцію, просто переконайтеся, що зелень приготовлена належним чином з морської водорістю і кам’яною сіллю так, щоб це могло перетравитися (варто приготувати рідким). Людський шлунок сильно відрізняється від коров’ячого, ретельно приготовлена зелень — це непогана ідея для ослабленої травної системи.
Шпинат, турнепс, кале, капуста, гірчиця сарептська, пліч-чой — все це можна їсти кожну тиждень як мінімум. Приготовлена зелень з добре нарізаним турнепсом, пастернаком або бруквою дійсно буде корисно. Однак не так смачно як з листовенной капустою і юкою… тільки не забудьте заточити ніж для різання юку.
Інші відмінні немолочні джерела природного кальцію:
Шпинат
Турнепс
Кале
Листова капуста
Гірчиця сарептська
Пліч-чой
Біла квасоля (морські боби, запечена квасоля і нут, де також повно кальцію і магнію)
8 мигдальних горіхів (особливо молочний мигдаль)
Насіння кунжуту (особливо тахін і кунжутне молоко)
Насіння чіа
Морська водорість
Броколі
Бамія
Баттернат сквош
Вівсяна каша
Тофу
Рукола
Водяний крес
Кіноа
Апельсини
Авокадо
Насіння гарбуза
Інжир і чорнослив
Сушені фрукти і горіхи
Патока меляси.
Ось найкращі молочні джерела кальцію для тих, у кого відмінне травлення:
Незбиране сире молоко, краще пити теплим, не рекомендується тим, у кого непереносимість лактози, чутливий до казеїну чи є алергія на молочні продукти взагалі.
Органічний йогурт і кефір
Деякі м’які органічні сичужні сири.
Висновок
Не забувайте і не нехтуйте їжею, багатою кальцієм! Це дуже важливо для довгого і здорового життя.
Довготривале вживання добавок з кальцію слід розглядати тільки тоді, коли це абсолютно необхідно. Джерело і якість кальцію має вирішальне значення.
Занадто багато неякісного або неперевариваемого кальцію завжди буде призводити до побічних ефектів, деякі з яких будуть досить негативними, тому ви про них повинні знати.
Використані джерела:
1. thehealthcoach1.com/?p=18
