Витончена скромна белоствольная красуня з різьбленим листям на тонких пониклих гілках, древній символ Русі — всі ці епітети, безсумнівно, що по праву належать березі. Ботаніки це дерево називають Betula, коріння цього латинські назви, «beatus», тобто «щасливий». Інші джерела стверджують, що це слово має кельтське коріння «betu».
Слово «береза», маючи індоєвропейське походження, за давнину може посперечатися і з кельтським найменуванням, і з латинським. Спочатку воно звучало як «bersa» (світлий, білий) і тільки після VIII століття набуло більш благозвучне для нас звучання.
Трохи історії
Асоціювати це дерево з оновленням, чистотою і жіночністю почали ще друїди, прикрашаючи до нового року свої оселі гілками берези, а стародавні римляни знаменували ними вибори нового консула.
Наші предки вважали, що в гілках берези живуть божества. Тому в травні вирубували в березовому гаю найбільше дерево, урочисто з піснями і танцями перевозили його в свої селища. Потім виставляли березу посеред площі, приносили в жертву божествам яскраві хустки, прикрашаючи ними гілки дерева. Водили навколо нього веселі хороводи і просили у богів виконання бажань.
В Пінськом повіті існував звичай прикрашати березовими гілками найкрасивішу дівчину і носити її по всьому селу. Язичницькі коріння має звичай прикрашати березою хати в четвер напередодні Трійці. А ось комі і латиші вважали, що в деяких березах може оселитися злий дух, який тільки й думає, як нашкодити людям. Щоб задобрити злий дух доводилося приносити йому жертви, а пень щойно зрубаного дерева слід було «погодувати».
У давнину серед селянського люду казали, що у цього дерева «чотири справи»: «перша справа — світ висвітлювати, друга справа — крик утишать, третя справа — хворих зцілювати, четверта справа — чистоту дотримувати».
Березова скіпа споконвіку хату освічувала, наші предки вчилися грамоти на бересті, березовий дьоготь служив мастилом для скрипучого на всі лади колісного гужового транспорту. До цього часу, зілля на основі листя і нирок цього дерева лікують далеко не один недугу. Не кажучи вже про цілющу березовому соку! А березовому вінику немає рівних у нашій традиційній російській лазні! І тіло, і душу очистить, і від хвороб позбавить. Ось вам і «чотири справи». Так, це ще не все.
В наш час береза є невід’ємним елементом озеленення наших міст і сіл. Це дерево знаходить широке застосування у виготовленні меблів, фанери, предметів домашнього вжитку. Його деревина йде на вигонку технічних спиртів, оцту і ацетону. Завдяки сучасним просоченням ферми, виготовлені з берези, своєю міцністю нічим не поступаються сталевим конструкціям. Причому вони в 10 разів легше сталевих і при цьому не піддаються гниттю, вогню і температурних перепадів.
Збір сировини
Але більше всього береза досягла успіху в лікуванні. Причому, для виготовлення лікувальних препаратів на основі берези використовуються практично всі її частини – бруньки, молоде листя, сережки, чага (несправжній трутовик, який живе за рахунок дерева на його стволах), заболонь (камбиальный шар деревини), сік.
- Березові бруньки заготовляють у березні – квітні, під час набухання,
- листя – у період цвітіння дерева,
- березовий сік – в період сокоруху в березні-квітні, залежить від регіону,
- кору і деревину можна брати в будь-який час.
Більш детально про збирання, заготівлі та зберіганні лікарської сировини можна прочитати в наших попередніх статтях.
Склад берези
В березових бруньках міститься 3-5,5% ефірних масел, смолисті речовини, флавоноїди, сапоніни, сесквітерпенові лактони, фітонциди, вітаміни.
Березова листя багаті на ефірні масла (0,05-0,8%), сапоніни (3,2%), аскорбінову кислоту (2,8 %), смолисті речовини, каротин, флавоноїди, нікотинову кислоту, дубильні речовини, глікозиди.
Самим цілющим в березі є березовий сік, який містить у собі неповторний набір корисних компонентів – цукру (1-4%), мінеральні речовини (натрій, магній, алюміній, залізо, стронцій, кремній, титан, барій, марганець, нікель, кальцій, мідь, цирконій, калій, фосфор).
Про користь березового соку і рецепти заготовок березовицы ми докладно писали в інших статтях.
Лікувальні властивості берези
Березові бруньки
Найбільш ефективні настої і відвари бруньок берези в якості сечогінного, жовчогінного і антисептичний засіб. У деяких випадках нирки можуть зняти набряки, збільшуючи сечовиділення, коли інші сечогінні та серцеві препарати не допомагають. Але такі процедури, щоб уникнути подразнення нирок смолистими компонентами березових препаратів, слід проводити тільки після консультації з фахівцем і при регулярному проведенні аналізу сечі.
Також березові бруньки знаходять своє застосування в лікуванні атеросклерозу, набряків серцевого етіології, недокрів’я, лямбліозу, трахеїту і інших захворювань. В якості антисептика настоянки березових бруньок використовують для лікування гнійних запалень шкіри, екземи, зовнішніх ерозій, пролежнів, перитоніту, маститу, ураження стафілококами, флегмони.
Тампони 20% настою бруньок сприяють загоєнню ерозії шийки матки. Гарячі ванни на відварі березових бруньок – відмінний засіб при запущеній екземі. Чай, заварений з березовими бруньками, чудово допомагає вивести мокротиння при бронхітах, надає протизапальну дію при простудних, вірусних захворюваннях.
Широке застосування сировину з березових бруньок знайшло в косметології. Масло, отримане шляхом перегонки з нирок, травники використовують для лікування гонореї. До речі, знаєте, чим пахне таке масло? Хорошою якісною шкірою!
Рецепт настоянки з бруньок берези, загоює шкіру
Пляшку з темного скла 0.5 л наповніть на 3/5 свіжозібраними березовими нирками. Потім заповніть до самого верху горілкою або розведеним спиртом, закрийте пляшку щільною пробкою і настоюйте в захищеному від світла місці від 14 до 21 дня. Після цього настоянку можна застосовувати для лікування важко загоюється ран та запальних процесів на шкірі. При цьому нирки з настоянки не витягують. Свої цілющі властивості така настоянка не втратить протягом 2-3 років.
Рецепт настоянки при виразці шлунку
Візьміть 50 г березових бруньок і залийте їх 0,5 л спирту, настоюйте нирки, періодично збовтуючи, 3 тижні в темному місці. Після процідіть настій і приймайте тричі на день по 20 крапель за 20 хв до прийому їжі.
Листя берези
Для приготування сечогінних засобів можна використовувати і листя цього дерева. При цьому виділення сечі може збільшитися з 400 гр до 2.4 л, що призводить до зняття набряків і зменшення задишки.
Застосовують листя берези в якості стимулюючого препарату у разі розладів нервової системи, для лікування жовтяниці, зняття ниркових кольок і запалень, при авітамінозі. Болгари розробили діуретичні препарати для лікування атеросклерозу, ревматизму, запалень нирок на основі листя берези.
Для того щоб зняти запалення під час ревматизму, прикладають компреси з м’ятих свіжих молодих листочків на хворі суглоби, або ванни з додаванням відвару.
Листя берези можна використовувати в лікувальній косметології. Всім відома наша любов до російської лазні з березовим віником. Але не всі знають, що це не тільки душевна традиція, але і лікування. Адже компоненти, що входять до складу замочених в окропі листя, надають фітонцидний вплив на розпарену шкіру, сприяючи загоєнню вугрів, екземи, дерматитів, зменшуючи целюлітні відкладення і набряки. Крім того, якщо ви будете регулярно обполіскувати волосся відваром березового листя, то ви отримаєте здорову, избавленную від лупи шкіру голови та чудові міцні локони.
Рецепт відвару з листя берези
Для відвару візьміть 8 г подрібненого листя і залийте 0,5 л крутого окропу. Прокип’ятіть відвар 20 хв, процідіть, добре віджавши, через марлеву серветку або густе металеве сито, пийте протягом дня.
Рецепт настоянки з листя берези
Для настою потрібно взяти 1 ст. л. добре подрібненої листя, залити склянкою окропу. Далі настоюйте його в термосі 5-6 годин, після процідіть і приймайте двічі на день по півсклянки.
Рецепт настою при нефриті, діатезі, неврозі
Листя берези промийте холодною водою, подрібніть. На одну частину сировини візьміть 10 частин теплою 50 градусів кип’яченої води, настоюйте листя у воді на 4 години, потім рідину злийте, листя процідіть і відіжміть в настій. Дайте настою постояти ще 6 годин, потім акуратно перелийте його в інший посуд, залишивши в старій осад. Такий настій приймають тричі на день по півсклянки.
Кора і деревина берези
Березове сировину застосовують при виготовленні активованого вугілля «Карболену», який ефективно абсорбує бактеріальні токсини і отрути, що застосовується при дизентерії, метеоризмі, спазмах, диспепсії, підвищеної кислотності, алергії, атеросклерозі.
Суха перегонка кори берези дозволяє отримати знаменитий березовий дьоготь, який володіє чудовими антисептичними властивостями. Саме він є основним компонентом ранозагоювальної мазі Вишневського та мазі Вількінсона, які ефективні при лікуванні лишаю і корости. У народній медицині березовий дьоготь застосовують при проказі, подагрі, запаленні легенів, малярії, циститі, простудних і кишкових захворюваннях.
Цікаво
Шведи навчилися готувати пиво, до складу якого входить другий шар березової деревини.
Рецепт мазі з берести від дерматиту
Кору подрібніть в порошок, візьміть 1 ст. л. сировини і змішайте з 2с т. л. соку лимона. Змащуйте уражені місця. Мазь можна використовувати і в якості антиперспіранту.
Рецепт берестового настою від ангіни
Візьміть склянку подрібненої в порошок берести і залийте двома склянками окропу. Наполягайте бересту протягом години, потім процідіть через марлеву серветку і пийте по 0,5 склянки тричі на добу.
Рецепт настою з березовим дьогтем при атеросклерозі
У склянці теплого молока розведіть 1ч.л. дьогтю, пийте 1,5 місяця тричі на добу по склянці за годину до прийому їжі. Потім на місяць зробіть перерву і повторіть курс лікування. Таких курсів в рік повинно вийти чотири.
Березові сережки
Настоянка на березових сережок ефективна при захворюваннях серця, туберкульозу, недокрів’ї, захворюваннях шкіри та ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Але для неї підходять тільки чоловічі сережки, які відрізняються від жіночих тим, що не ростуть поодинці і відрізняються більш грубою структурою.
Рецепт настоянки з мухоморів при серцевих захворюваннях
Скляний бутель або ємність на 2/3 заповніть підготовленим сировиною і залийте до шийки горілкою. Дайте настоятися засобу в темному, теплому місці, протягом трьох тижнів. Сировина з пляшки не отцеживайте, приймайте тричі на день в розведеному в невеликій кількості води вигляді за 0,5 год до їди. Доза підбирається індивідуально і може варіюватися від 20 крапель до чайної ложки. Термін прийому також може тривати від місяця до двох. Як правило, курс лікування проводять двічі на рік. Ця настоянка зберігає свої лікувальні якості протягом року.
Березовий пилок
Це справжній дар природи, який концентрує в собі надзвичайний набір корисних мікроелементів і фітонцидів. Особливо рекомендується пилок онкохворим, адже вона допомагає відновити повноцінну роботу організму, нормалізуючи і стимулюючи всі його органи, включаючи оптимізацію формули крові. По своєму сприятливому впливу на організм людини березовий пилок нічим не поступається женьшеню.
Приймати пилок слід 3 г на добу у кілька прийомів протягом 60 днів. Після цього слід зробити на 2 тижні перерва і при необхідності повторити курс лікування.
Важливо знати!
Як і будь-який інший природний сильнодіючий препарат, березовий пилок може викликати загострення алергічних захворювань. Тому, перш приступити до лікування, вам слід проконсультуватися у фахівця. Прийом пилку може також викликати непереносимість таких продуктів, як картопля, селера, яблука, морква, вишні, абрикоси і груші.
Екстракт берези виготовляють з листя, нирок і кори дерева. Використовують його, зазвичай, як вітамінізує і протизапальний препарат, а також як косметичний засіб по догляду за шкірою і волоссям.
Протипоказання застосування препаратів з берези
Відвари і настойки листя і нирок не можна приймати при вираженій нирковій недостатності та гломерулонефриті.
Під час прийому таких препаратів рекомендуємо виключити зі свого раціону такі продукти: виноград, мед, цукор, копченості, гострі страви, приправи, консервовану і кондитерську продукцію, жирне м’ясо та алкогольні напої.
Дьоготь не приймають при гострій екземі, гострих запаленнях шкіри і дерматитах, фолликулите, вугровій висипці, хворобах нирок, ексудативному псоріазі, вагітності.
Лікування дітей віком до 2 років можна проводити тільки під наглядом лікаря.
Все, що стосується березового соку, про його корисні властивості, як його заготовлювати і в якому вигляді приймати докладно описано в наших наступних статтях. Окрема стаття присвячена надзвичайно цінному березовому супутнику – чаге. Читайте і будьте здорові!
