Хоча термін «продукти вищої якості» увійшов в обігу тільки в останні роки, ідея сверхпитательных і животворящих продуктів була відома з незапам’ятних часів. Справді, цілком ймовірно, що давня людина був набагато кращого уявлення про тих суперпродуктах про яких ми збираємося розповісти вам. Тим не менш, сьогодні будь-хто може скласти список корисних для здоров’я суперпродуктів і купити їх у магазині.
Є продукти, які вживалися людиною вже багато століть, навіть тисячоліть. І велика частина з цих продуктів так само хороші сьогодні, як вони були в той час. Отже, які продукти повинні бути у вашому списку суперпродуктів? Ось деякі вічні суперпродукти, які сьогодні ви повинні включити в свій раціон:
Фото. Насіння кіноа
1. Кіноа
Ви напевно чули про неї, оскільки вона дійсно відроджується в останні роки, але кіноа використовувалася в їжу вже багато століть. Південноамериканські інки шанували її як «чисайя мама» і ставилися до цієї їжі як до матері всіх зернових культур. Ця культура дуже багата білком, кальцієм і залізом і справді дуже універсальна в приготуванні. Її готують з травами і овочами, нарізує кубиками або приправляють бобами і роблять все це своєрідні вегетаріанські пиріжки. Завдяки великому вмісту білка її можна використовувати в косметиці, як вегетаріанську дієту з великою кількістю білка, а також у вигляді природного засоби від випадіння волосся і стоншення волосся.
Фото. Подрібнена спіруліна
2. Спіруліна
Спіруліна — це водорості, які багаті вітамінами, мінералами, білками і антиоксидантами. Вони вважаються однією з найбільш давніх форм життя на землі та вживалися в їжу ще в 9-му столітті в імперію Канемо (сучасний Чад). Спіруліна корисна для ваших очей, шкіри, при алергії, стабілізує рівень цукру в крові.
Фото. Плоди сача інчі (арахісу інків)
3. Сача інчі (Sacha Inchi)
Ця їжа (ще називають арахісом інків) трохи дивна, але вона вживалася в джунглях Амазонки цілу вічність. Цей продукт стародавні інки вважали дуже корисним і, як повідомляється, він містить жири омега-3. Він також багатий на вітаміни А і Е і йодом. Ця рослина дає зіркоподібні плоди, в яких присутні їстівні насіння, саме їх і можна вживати в їжу.
Фото. Коренеплоди маки
4. Маку
Це інший суперпродукт стародавніх інків, маку можна знайти в горах Перу. Він вважається чудовим і природним джерелом енергії, а також містить велику кількість заліза, кальцію стеролів, калію, магнію і йоду. Прийнято також вважати його природним афродизіаком, який стимулює статеву функцію, покращує статевий потяг і викорінює проблеми, пов’язані з чоловічим безпліддям.
І давайте не будемо забувати і про інших дивовижних продуктах корисних для організму людини, як куркума, імбир, мед, часник і багато іншого. Ці продукти, здатні протистояти раку і захистити вас від багатьох хвороб.
Як можна підготувати ці продукти? Тим не менш, як кіноа можна досить легко знайти і легко приготувати, пошук інших може виявитися більш складним завданням. Добавки з спіруліни і маку можна знайти в більшості магазинів, що спеціалізуються на здоровому харчуванні. Саму сачу инчу можна знайти у вигляді масла і можна використовувати, як і оливкове масло, додаючи в салати.
Древні люди знали про продукти, які допомагали їм вижити в далекі часи і тепер ці оригінальні продукти ви також можете додати в свій сучасний список суперпродуктів.
