Літо – це незабутня і загадкова пора, коли в садах і лісах з’являється безліч трав, квітів та іншої зелені. Для людини, що проживає в місті, прогулянка по лісі – це справжній рай. Під час цієї прогулянки можна зайнятися таким захоплюючим і корисним заняттям, як збір лікарських трав.
Навіщо ж збирати трави? Безумовно, їх можна придбати в аптеці, але не можна точно сказати, що аптечне якісне сировину. До того ж, вам доведеться витратити певну суму грошей. А ось збір трав у лісі – це самий економний, а головне надійний варіант!
Які трави краще всього збирати в літній час? У червні найкраще зайнятися збором чебрецю, листя смородини, малини, м’яти, липові квітки. У липні слід обзавестися календулою, звіробоєм, польнью, ромашкою, цикорієм, чередою, у серпні – ягоди барбарису, шипшини, глоду, а також безсмертником.
У багатьох людей виникає питання: «У чому краще зберігати сушені трави і як їх збирати?»
Збирати лікарські трави краще далеко від автомобільних доріг і магістралей. На травах, які ростуть поблизу доріг відкладається шкідлива пил і мікроби. Зібрати трави необхідно в пучки і підвісити догори стеблами.
Як сушити ягоди і трави? Краще всього сушити квіти, листя та кору на підвішеній за кути простирадлі. Якщо ви хочете заготовити ягоди, то можна їх сушити в духовці. Перед сушінням їх не мити. Сушити в духовці при температурі 100 градусів. Щоб переконатися, що трава і листя висохли, їх необхідно розтерти пальцями. Якщо вони перетворюються в порошок, то все в порядку. Якщо висохли ягоди, то вони при стисканні не повинні злипатися.
Зберігання лікарських трав
Висушені рослини необхідно неодмінно зберігати в сухому і чистій тарі. Це може бути мішок з тканини, а також паперові пакетики, коробки. Відмінно підійдуть банки з темного скла. Коли трави укладають, їх не треба м’яти, бо трави швидко зіпсуються. Ні в якому разі не можна тримати дари природи близько гасу, бензину або інших речовин, які володіють різким запахом. Час зберігання висушених листя, трави і квітів варіюється в межах 2 років. Коріння і кору можна зберігати приблизно 3 роки.
Яка ж це все-таки це чудова пора – літо!
