Територія хетського царства сформувалася в 17 столітті до н. е. Перші міста номового типу з’явилися тут на початку другого тисячоліття до н.е. у результаті об’єднання племен у союзи. Найчастіше ці міста ставали центрами належної їм території, найбільш великими з них стали Куссар, Хаттуса та інші. У 17 столітті до н. е. почався період, іменований істориками як Древнехеттское царство, хоча процеси об’єднання міст в одну державу почалися ще в 18 столітті до н. е. В цей час піднялася влада міста Куссар, правитель якого добився піднесення царської влади, і захопив місто Несу. Пізніше в це місто цар Аніттас переніс столицю, і значно укріпив місто, не забувши звести в ньому нові храми.
Пізніше Аніттас розпочав цілу серію кровопролитних воєн, в результаті яких йому підкорилася Хаттуса. Цар Бурусханда вирішив не вступати в протиборство з могутнім сусідом, і сам добровільно передав йому свої регалії влади – трон і скіпетр з заліза, і влада над усім містом. У результаті ще до кінця 18 століття територія Хетського царства поширилася практично на всю Центральну Анатолію.
Надалі правителі возвысившегося держави проводили аналогічну політику. Цар Лабарна, четвертий правитель після Анітти і правив з 1680 по 1650 роки до н. е., продовжив завоювання. Його починання були успішними, він захопив північні схили Таврського гірського хребта, а на північному напрямку поширив свої володіння до Чорного Моря. В наступний період влада хетів поширилася на всю Малу Аз. В результаті на Близькому Сході утворилася могутня держава, яка могла на рівних змагатися з Єгиптом і Ассирією. ЇХ території були багаті природними ресурсами, тому
хеттам зовсім не обов’язково було контролювати основні торгові шляхи для досягнення могутності.
У період Новохеттского царства хетти досягли піку своєї могутності. Ассирія в цей період вийшла з політичної арени, здригаючись під ударами амореев, тому основними силами, що змагаються за панування над Східним Середземномор’ям стали Єгипет і Хетське царство. У 14 столітті хеттам вдалося захопити всі території до Палестини включно, однак на початку наступного століття Єгипет взяв під контроль ці території, захопивши при цьому значну частину Сирії. Під кінець Новохеттского царства Ассирія також захопила частину територій хетів. На початку 12 століття до н.е. під ударами народів моря хетське царство розпалося на окремі землі, і вже ніколи не виступало на політичній арені в якості єдиної сили.