Чай з чаги: корисні властивості, як правильно приготувати і пити, рецепти, протипоказання

Корисні властивості чаю з чаги прийнято використовувати для лікування недуг або просто для профілактики. Пити цінний напій можна практично на постійній основі, але перед цим слід вивчити його особливості і способи приготування.

Чи можна пити чагу як чай

Корисний чаговый чай унікальний тим, що при бажанні пити його можна майже постійно. Якщо заварювати березову чагу як чай не дуже міцно і дотримуватися рекомендованих дозувань, нею можна замінити звичайний напій з чорних або зеленого чайного листя. За смаковими якостями настій не поступається звичайним чаїв, а його хімічний склад набагато багатшими. В напої з березового трутовика присутні:

• вітаміни і мінеральні сполуки;
• глікозиди і незначна кількість алкалоїдів;
• пектини і ферменти;
• органічні кислоти і сапоніни;
• дубильні речовини.

Важливо! У складі чагового чаю відсутній кофеїн, хоча при цьому напій володіє тонізуючими властивостями. Тому для організму він більш корисний, ніж звичайний чорний чай, і вкрай рідко приносить шкоду.

Чаговым грибом можна замінити чай — це принесе користь

Чим корисний чай з чаги

Чай, приготований з використанням березового гриба, володіє численними корисними властивостями. При регулярному вживанні він здатний:

• поліпшити травні процеси, відрегулювати обмін речовин і усунути дискомфортні відчуття у шлунку;
• надати омолоджуючу дію на організм — чаговый чай добре впливає на стан шкіри і волосся, допомагає запобігти ранні зморшки;
• нормалізувати рівень глюкози в крові і знизити показники шкідливого холестерину;
• вивести з тканин і клітин шкідливі речовини, шлаки, токсини і сліди важких металів;
• надати допомогу в боротьбі з алергією;
• вирівняти артеріальний тиск і серцевий ритм;
• підвищити імунну опірність і захистити від вірусних і бактеріальних інфекцій.

Чай з березової чаги часто застосовують для лікування шлункових і суглобових недуг, для профілактики простуди і для загального зміцнення організму. Березовий трутовик вважається ефективним натуральним засобом проти онкологічних пухлин, доведено, що він запобігає розвитку раку і гальмує ріст злоякісних клітин.

Користь чагового чаю для жінок полягає в його благотворний вплив на репродуктивну систему і на нерви. Напій володіє заспокійливими властивостями, допомагає вирівняти гормональний фон і налагодити місячний цикл.

Як приготувати чай з чаги

Найчастіше з березового трутовика готують класичний чайний напій без додаткових інгредієнтів. Виглядає рецепт наступним чином:

• невелика кількість сушеного або подрібненого гриба заливають гарячою водою в керамічному посуді, пропорції повинні складати 1 до 5;
• настоюють під кришкою не менше 2 годин, а потім проціджують;
• міцний напій розбавляють свіжою гарячою водою в рівних обсягах і п’ють, як звичайний чай.

Найкориснішим вважається чаговый гриб, настояний не менше 2 годин

Також існує швидкий рецепт заварювання, його називають похідним. У цьому разі кілька шматочків чаги або подрібнений березовий трутовик кладуть у заварювальний чайник, заливають доверху окропом і настоюють чай всього 10 хвилин.

Рада! По можливості рекомендується заварювати напій з чагой по «довгому» рецептом, оскільки користь виявляється вище.

Лікувальні властивості чагового чаю після приготування зберігаються протягом 4 днів. Відповідно, заварювати березовий трутовик краще в невеликих обсягах і частіше готувати свіжий чай, оскільки довго зберігатися не може.

Рецепти чаю з чагой

Крім класичного рецепту приготування, існують і інші способи заварювання березового трутовика. Деякі з них передбачають використання корисних добавок, а інші дозволяють скоротити час на приготування напою.

Чай з чагой і чебрецем

Користь чагового чаю з чебрецем полягає в тому, що напій добре тонізує і заспокоює, а також допомагає при загостреннях шлункових захворювань. Готують напій наступним чином:

• сушений чебрець і подрібнену чагу змішують у рівних кількостях, зазвичай по 1 великій ложці;
• сировина засипають в заварювальний чайник керамічний і заливають гарячою водою;
• чай настоюють близько 6 хвилин, після чого фільтрують через марлю або ситечко і розливають по чашках.

Рада! Найбільшу користь трав’яний чай принесе, якщо заварювати його не окропом, а просто гарячою водою.

Цінних речовин у складі чаги і чебрецю в такому випадку збережеться більше, оскільки вітаміни не зруйнуються під впливом високих температур.

Чай з чаги з обліпихою

Вираженими антипростудні властивостями володіє чай з чаги з обліпихою — свіжі або сушені оранжеві ягоди зміцнюють імунітет і борються із запаленнями. Приготувати чай просто, для цього необхідно:

• змішати 2 великі ложки подрібненої чаги з 1 ложкою обліпиховою ягід;
• у керамічному посуді інгредієнти залити гарячою водою на 10-15 хвилин;
• процідити чаговый напій через ситечко або складену марлю і розлити по чашках.

Вживати напій корисно для профілактики ГРВІ та при перших симптомах застуди, а пити його краще всього в вечірній час.

Чаговый напій можна змішувати з іншими інгредієнтами для поліпшення смаку і користі

Чай з чаги з медом і прополісом

Хорошим антибактеріальним і зміцнюючим ефектом володіє чаговый чай з продуктами бджільництва. Для його приготування необхідно:

• 1 велику ложку подрібненої чаги змішати з 2 маленькими ложками меду;
• додати до інгредієнтів 2-3 маленьких кульки прополісу;
• залити компоненти гарячою водою близько 60 °З;
• настояти в термосі протягом 6 годин.

Готувати такий напій потрібно довше звичайного, але користь він приносить значну і допомагає при простудних, шлункових і запальних недугах. Також пити чагу з медом можна в цілях схуднення, цінні властивості напою допомагають вивести з організму шлаки, чим сприяють позбавленню від зайвої ваги.

Чай з чагой, насінням льону і насінням кропу

Великою популярністю користується рецепт заварювання березового трутовика для шлунка. Можна купити чайний напій чага-чай в аптеці, а можна самостійно приготувати збір за таким алгоритмом:

• 2 великі ложки подрібненої чаги змішують з дрібкою насіння льону;
• додають ще щіпку насіння кропу;
• кладуть у збір 2-3 м’ятних листків і заливають інгредієнти гарячою водою.

Шлунковий чай з чагой наполягають стандартні 7-10 хвилин, після чого вживають для поліпшення травлення і позбавлення від закрепів.

Як правильно пити чай з чаги

Вживати чай з березового трутовика всередину дозволяється 2-4 рази на добу, корисний напій рідко надає негативну дію на організм.

Правила:

1. Краще всього пити чаговый напій до того, як поїсти, на порожній шлунок.
2. Можна приймати напій і після їжі, в такому випадку необхідно почекати півгодини.
3. Разова доза для чаю з чаги становить 1 чашку. Якщо березовий трутовик настоювався на протязі кількох годин, то перед вживанням його краще розбавити свіжою гарячою водою, щоб знизити концентрацію.

Запивати чаговым грибом їжу не прийнято — напій приймають натщесерце

Теоретично вживати неміцний чаговый чай можна на постійній основі. Але на практиці напій частіше п’ють курсами по 5-7 місяців з тижневими перервами. Дуже корисно поєднувати прийом чаю зі здоровою дієтою, якщо прибрати з раціону солоні, гострі, жирні страви й знизити кількість м’ясного і солодкого, чага принесе максимальний ефект.

Увага! Цінна особливість березового трутовика полягає в тому, що заварювати деревний гриб можна неодноразово, до 5 разів поспіль. При цьому вважається, що сировина віддає максимум корисних властивостей саме при 3-4 заварюванні.

Протипоказання до чаю з чаги

Корисні властивості і застосування чаю з чаги володіють деякими обмеженнями. До заборон на вживання лікарського напою відносяться:

• дизентерія і кишковий коліт;
• хронічні захворювання нирок і схильність до набряків, чага є сильним сечогінним засобом;
• підвищена нервова збудливість і серйозні захворювання нервової системи — тонізуючий ефект чаги може завдати шкоди.

Приймати чай з березового трутовика не рекомендують вагітним жінкам, також відмовитися від напою потрібно при грудному вигодовуванні. Чагу можна пити одночасно з прийомом антибіотиків або вживанням препаратів глюкози. Заподіяти шкоду може надто міцний чаговый чай — концентрований напій здатний викликати безсоння і головний біль.

Висновок

Корисні властивості чаю з чаги високо цінуються шанувальниками здорового харчування. При регулярному вживанні за рецептами чаговый напій покращує загальне самопочуття, допомагає захиститися від недуг і полегшити перебіг хронічних захворювань.

Відгуки про чай з чаги

Васильєва Тетяна Іллівна, 50 років, р. МоскваОчень люблю чаговый чай за його приємний, трохи терпкий смак і корисні властивості. Регулярно п’ю напій впродовж багатьох років, від звичайного чаю не відмовилася повністю, але чагу вживаю набагато частіше. Чай добре зміцнює імунітет, бадьорить, а ще після нього ніколи не виникає проблем з травленням.Стеклова Ірина Ігорівна, 55 років, р. БрянскРегулярно вирушаю в ліс на пошуки березової чаги, гриб приносить величезну користь. Заварити його зовсім нескладно, а пити чаговый чай можна практично при будь-яких станах. Напій і лікує, і захищає від недуг, самопочуття після нього набагато краще, ніж після звичайного чорного чаю.Данилов Сергій Анатолійович, 47 років, р. МурманскУже 10 років страждаю від хронічного гастриту. Навіть сувора дієта не завжди допомагає уникнути ускладнень, але на допомогу завжди приходить чай з березової чаги. Працює він не гірше, ніж дорогі ліки. Всього за кілька днів вживання неприємні симптоми зникають, шлунок перестає боліти, зникає нудота.