Британські вчені з ексетерського Університету стверджують, що звичка переїдати закладена у людини на генетичному рівні. У пам’яті людини збереглася інформація від предків про постійному недоїданні, особливо в холодну пору, коли у древніх людей спостерігався недолік їжі.
Але, активність людини в наш час набагато менше, ніж у стародавніх людей, проте звичка вживати більше їжі в холодну пору збереглася, тому в сучасному суспільстві так багато тих, хто страждає від зайвої ваги.
Вчені довели, що сезонні коливання в кількості прийнятої їжі є цілком природними, важливо не зловживати жирною і важкою їжею.