Читайте у статті:
- Сутність зигзагоподібної системи схуднення
- Дієта Зигзаг калорій: зразкове меню на 4 дні
- Результати, відгуки схудлих і лікарів про зигзаговой дієті
Зигзаг дієта, або програма вуглеводного чергування, обігнала за популярністю практично всі сучасні методики для схуднення.
Спочатку зигзаг програмою користувалися виключно бодібілдери, так як з її допомогою вони могли скидати зайву вагу без руйнування м’язів. Крім того, спортсмени постійно відчували приплив енергії і сил.
Сутність зигзагоподібної системи схуднення ^
Автором зигзаг дієти є німецький учений Карл Ноорден. Дієтологи, вивчивши особливості зигзаг методики, оцінили її, і перетворили таким чином, щоб вона допомагала звичайним людям худнути без проблем.
Суть зигзаг методики полягає в чергуванні кількості вуглеводів, які худне вживає в їжу: спочатку потрібно максимально зменшити вживання вуглеводів, потім завантажити ними організм, а потім стежити за збалансованістю харчування. З допомогою такого харчування поліпшуються обмінні процеси в організмі.
Зигзаг — програма для схуднення триває від 1 до 2 місяців. Цей період розбивається на цикли за 4 дні кожен.
- Перші два дні циклу низьковуглеводні, тобто вживання вуглеводів скорочується до 0,5 г на 1 кг ваги, а вживання білка збільшується до 3-4 грам. У ці дні запас глікогену витрачається, разом з ним витрачається і жир. До кінця другого дня глікоген в організмі відсутній, а жир використовується як паливо.
- На третій день харчування кардинально змінюється: вуглеводи — 5-6 грамів, білок – 1 грам. Споживання вуглеводів різко збільшується, організм, який ще не звик до такого розвитку подій, продовжує розщеплювати жири і, в той же час, накопичувати глікоген в печінці і м’язах.
- Четвертий день зигзаг раціону збалансований: кількість вживається вуглеводів і білків – 2-2,5 грама. Такий день необхідний для того, щоб повністю поповнити запаси глікогену.
Дієтична зигзаг методика має незаперечні переваги:
- За рахунок вживання різноманітних продуктів, що містять і білки, і вуглеводи, з’являється відчуття насичення на досить довгий час.
- Вуглеводи, які отримує організм у кількості, передбаченому дієтою, не дозволяю організму використовувати м’язи для енерговитрат. Обмінні процеси в організмі прискорюються, а не заморожуються, як при низьковуглеводних програмах для схуднення.
- Різноманітний раціон, тому звикання до монотонного харчування організму не відбувається.
- Зигзаг дієта дуже проста у використанні: її легко почати і просто закінчити без шкоди для здоров’я. В психологічному плані вона ідеальна, адже дозволяє вживати різні продукти.
- Під час схуднення можна і рекомендовані інтенсивні фізичні навантаження.
- Зигзаг методика дозволяє скинути ненависні кілограми за досить короткий час.
Завдяки збалансованого раціону, дієтична методика зигзаг підходить практично всім, хто бажає ефективно схуднути, не завдаючи шкоди здоров’ю. Але, як і будь-яка інша методика, зигзаг дієта має протипоказання. Вона протипоказана людям:
- з хронічними захворюваннями;
- з хворобами нирок і підшлункової залози;
- з проблемним обміном речовин.
Дієта Зигзаг калорій: зразкове меню на 4 дні ^
Зигзагоподібна дієта по Ноордену в окремі дні передбачає максимального зменшення в раціоні тих чи інших продуктів. Але, щоб успішно скинути зайву вагу, необхідно правильно скласти зигзаг меню.
Не можна білкові дні є тільки яйця і м’ясо, а вуглеводні – одне печиво. Важливо вживати стільки їжі, скільки потрібно організму для гарного самопочуття. Розрахувати кількість білків і вуглеводів можна виходячи з ваги худне. При вазі 60 кг білкові дні потрібно з’їдати 180 г білка (60 кг* 3 м) і 60 г вуглеводів.
Для більшої зручності можна користуватися зразковим зигзаг меню, але в залежності від звичок, особливостей і переваг, його можна змінювати. Щодня потрібно їсти 3 рази на день приблизно в однаковий час.
День 1,2 – низьковуглеводні
- На сніданок краще всього підійде овочевий салат, нежирний сир і яйця. Овочі краще вибирати некрохмалисті, тобто уникати вживання картоплі, гарбуза, моркви, хрону, кабачків і т. п. До некрахмалистым овочів відносяться: петрушка, кріп, селера, буряк. Редис, капуста, огірки, часник, горошок та інші.
- Обіднє меню може складатися з вареного курячого філе, вареної квасолі або інших овочів.
- На вечерю рекомендується приготувати рибу з овочевим салатом. Заправляти салати дозволено ложечкою рослинного масла.
День 3 – высокоуглеводный
- В цей день циклу зигзаг дієти, а саме вранці, можна порадувати себе вівсяними пластівцями, додавши в кашу родзинки, і шматочком цілісного хліба.
- Обід буде досить ситним, якщо приготувати чашку будь-якого виду рису і з’їсти його вприкуску з вареним курячим філе і легким салатом з овочів.
- Вечеря може складатися з макаронів з твердих сортів пшениці, приправлених нежирним соусом.
День 4 – нормальний прийом вуглеводів
- Сніданок останнього дня зигзаг циклу може складатися з вівсянки з родзинками, як і попередній день, але хліб можна замінити порцією знежиреного сиру.
- На обід бажано з’їсти порцію вареного рису з курячою грудкою і весняним салатом. Порції м’ясних і овочевих страв повинні бути приблизно рівними.
- Повечеряти можна, приготувавши рибу, салат, нарізавши кілька скибочок хліба грубого помелу. Рибу можна відварити або запекти в духовці.
Радимо також ознайомитися зі статтею Смузі дієта.
Результати, відгуки схудлих і лікарів про зигзаговой дієті ^
Результати зигзаг дієти прекрасні, адже за пару місяців реально позбутися від 10 кг зайвої ваги. Дієтологи відносяться до зигзаг — системі живлення позитивно, адже вона не шкодить організму, що цілком можливо за рахунок повільного схуднення і відмінного раціону харчування. В залежності від того, бажає людина набрати вагу або скинути, змінюється лише меню.
Позитивні відгуки спортсменів, зірок і звичайних людей свідчать про її ефективність і хорошу переносимість. Зигзаг програма мало відрізняється від звичного всім раціону, згідно їй необхідно лише виключити шкідливі продукти.
Дотримуватися зигзаг дієти дозволено протягом усього життя, видозмінювати і підлаштовувати під себе. Після довгої перерви в зигзагоподібній програмі можна повернутися. Зигзаг дієта – відмінний варіант для людей, які прагнуть до здорового способу життя і хочуть мати ідеальне тіло. При цьому краса і привабливість не супроводжується погіршенням фізичного та психологічного здоров’я.
Рекомендуємо також подивитись пізнавальний відео ролик з корисними порадами фахівців — дієтологів про трьох кращих розвантажувальних днях, що допомагають швидко і ефективно схуднути: