Короткий зміст:
- Склад соку з журавлини
- Чим корисний сік з журавлини
- Кому слід відмовитися від соку з журавлини
Про те, що журавлина є дуже корисним продуктом відомо практично кожному. Її широко застосовують у кулінарії, для приготування різноманітних страв, так і в народній медицині для лікування багатьох хвороб. Не менш корисним є і сік цих ягід, визнаний сучасними дієтологами одним з найкорисніших напоїв, що володіють просто унікальної цілющої силою.
Склад соку з журавлини
В журавлинному соку біологічно активних корисних речовин міститься набагато більше, ніж в будь-якому іншому соку. Його можна назвати найкращим джерелом антиоксидантів. Сік з журавлини містить їх в п’ять разів більше, ніж брокколі. Крім цього в ньому присутня багато вітаміну С, В, РР і К, магнію, фосфору, йоду, заліза, кальцію і калію. Також журавлинний сік багатий такими органічними кислотами, як: урсолова, винна, бензойна, яблучна та хінна кислота.
Чим корисний сік з журавлини
У народній медицині сік журавлини почали використовуватися дуже давно. З його допомогою зміцнювали організм, лікували подагру, 
ревматизм, шкірні захворювання, запори і багато іншого. Мореплавці використовували для обробки ран і профілактики цинги.
Корисний журавлинний сік при циститі та інших хворобах сечовивідних шляхів. Особливі речовини і мінерали, що містяться в ньому, нейтралізують хвороботворні бактерії, що призводять до виникнення інфекцій. Кислоти, якими багатий журавлинний сік, створюють особливу середу в сечовому міхурі, яка перешкоджає прикріпленню бактерій до його стінок.
З-за високого вмісту в журавлинному соку бензойної кислоти та фенолу, він є чудовим природним антибіотиком. Тому цілком підходить для лікування всіляких інфекційних захворювань і запальних процесів.
Журавлинний сік часто використовується при захворюваннях ШКТ. Він допомагає при гастритах, викликаних зниженою кислотністю шлунка, і запаленнях підшлункової залози. Цей напій здатний знищувати бактерії, які руйнують слизову шлунка і призводять до виразок.
Сік журавлини допомагає боротися з різними проблемами ротової порожнини. Полоскання цим напоєм рота допомагає в лікуванні пародонтозу, запалення ясен, ангіни і добре очищає зуби від нальоту.
В лікуванні і профілактики захворювань статевої системи, нирок, при пієлонефриті та гіпертонії також здатний допомогти журавлинний сік. Корисні властивості цього напою використовуються при набряках і варикозному розширенні вен. Що в ньому містяться флавоноїди покращують міцність і еластичність капілярів, а також допомагають краще засвоюватися вітаміну С, що сприяє підвищенню опірності організму до хронічної втоми і стресів. Антоцианіни, присутні в його складі, усувають запальні процеси, і сприяє розщеплюванню каменів в нирках.
Завдяки багатому вмісту в соку журавлини антиоксидантів, які ефективно борються з вільними радикалами, які є головними причинами старіння і виникнення хвороб, він надає омолоджуючу дію та благотворно
впливає на красу волосся і шкіри. Вітаміни РР і С, дубильні речовини, також наявні у складі цього напою, допомагають запобігати гнильні процеси в організмі, виводити з нього шкідливі речовини і очищати кров. Крім цього він служить прекрасною профілактикою розвитку білокрів’я і утворення пухлин.
Дуже корисний журавлинний сік при ожирінні, цукровому діабеті та проблеми із щитовидною залозою. Він нормалізує обмін речовин і водний баланс, а також зменшує вміст цукру в крові. Добре допомагає цей напій при захворюваннях серця і судин. Сік перешкоджає утворенню тромбів, виводить холестерин, розширює і зміцнює судини.
Кому слід відмовитися від соку з журавлини
Сік з журавлини не рекомендується пити в чистому вигляді, його краще розводити навпіл з кип’яченою водою. Повністю відмовитися від цього напою слід людям, що мають індивідуальну непереносимість, а також страждають від підвищеної кислотності, хронічних захворювань печінки, загострення виразок і гострих запальних процесів в кишечнику і шлунку.
