Жирова дієта Кваснєвського при діабеті та хворобах нирок

Жирова дієта Кваснєвського при діабеті та хворобах нирок

Професійний польський дієтолог Ян Кваснєвський відомий завдяки особливій жирової дієти, яка допомагає не тільки схуднути, але й підлікувати захворювання нирок, серцево-судинної системи, а також цукровий діабет. Саме завдяки своїм оздоровчим властивостям дієта Квасенвского знайшла стільки шанувальників, адже більшість звичних для нас дієтичних курсів – навпаки, становлять ризик для організму в цілому або конкретних його внутрішніх функцій.

Як харчуватися під час жирової дієти?

Основне правило харчування по системі Кваснєвського полягає в тому, що кожна трапеза повинна відбуватися виключно в спокійній і спокійній обстановці. Це означає, що ви обов’язково повинні сидіти за обіднім столом, а не перекушувати на бігу. При цьому потрібно досить повільно, насолоджуючись кожним шматочком і концентруючи всю увагу виключно на їжі: ніякого телевізора, книг, газет, телефону, комп’ютера і т. д.

Друге правило – 15 хвилин відпочинку після їжі. Це необхідно для того, щоб їжа нормально засвоїлася, і організм зміг отримати від неї всі потрібні поживні речовини, вітаміни і інші компоненти.

Під час жирової дієти можна харчуватися легкозасвоюваною їжею, яка дає організму великий запас енергії. До такої можна віднести білки і жири тваринного походження (м’ясо і сало), а ось всі інші продукти жирова дієта виключає або допускає їх лише в строго певних кількостях.

Вод заборону потрапляють такі продукти:

  • овочі та фрукти;
  • хліб;
  • будь-які зерна;
  • висівки.

На думку автора дієтичного курсу, овочі і фрукти мають у своєму складі надто багато води, тому, щоб не навантажувати шлунок, краще вже випити пару склянок простої води. А от три останніх заборони пояснюються тим, що ця їжа просто не може засвоюватися організмом людини.

В рамках дієти Кваснєвського в день потрібно з’їдати від 6 до 8 яєць, а також багато м’яса, салату, жирного сиру, молока і вершків. Допускаються також макаронні вироби і картоплю, але рідко і в невеликих кількостях.

Зразкове меню для жирової дієти

  • сніданок – яєчня, приготовлена мінімум з трьох яєць, шматочок хліба, змочений в жирі, чашка чаю;
  • обід – 150 грам напівжирного карбонаду, зажареного в сухарях і яйцях, кілька картоплин, розтертих у що залишився від смаження жиру, один маринований огірочок;
  • вечеря – кілька сирників з вершковим маслом, ложечка несолодкого мармеладу і склянка жирних вершків.

Щодо часу трапез ніяких рамок немає – ви можете сідати за стіл щоразу, коли з’являється відчуття голоду.

Ще одна особливість, якої жирова дієта відрізняється від ряду інших – приступати до неї потрібно відразу, а не поступово, як це рекомендується при багатьох інших системах харчування.

Як тільки ви почнете курс, ви миттєво відчуєте прилив бадьорості і енергії, так і покращення загального стану здоров’я.

Не варто так буквально сприймати слово «дієта». В даному випадку курс спрямований не на схуднення, а на нормалізацію ваги. За кілька місяців дотримання такої системи живлення маса вашого тіла стане нормальною. Це означає, що люди з надмірною вагою будуть худнути, а надто худі – повніти.

Як правило, жирова дієта не дотримуються пацієнтами рандомно – їм її призначає лікуючий лікар. Тому, якщо вас зацікавив даний курс, проконсультуйтеся щодо його дотримання з фахівцями. Незважаючи на те, що дієта Кваснєвського багатьом дуже допомогла як оздоровитися, так і нормалізувати вагу, все ж слід розуміти, що надмірна кількість жирів у раціоні може істотно нашкодити організму. Така дієта актуальна лише в окремих випадках.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь