Заспокійливий трав’яний чай: рецепти

Зміст

Опис

Звичайно, не зовсім коректно порівнювати збори різних рослин до чаю, який є абсолютно самостійною рослиною, дивно смачним і корисним в завареному у воді. Але раз вже у нас повелося практично будь-які трав’яні настої і відвари називати чаєм, то не будемо так сильно наполягати на невідповідність понять і поговоримо про те, як з допомогою звичних трав, листя, коренів та плодів можна втамувати спрагу, зміцнити організм і отримати додаткову дозу вітамінів.

Головна привабливість трав’яного чаю в тому, що кожен збір дуже індивідуальний, і, поєднуючи різні рослини, можна домагатися абсолютно нових і особливих смаків і ароматів. Крім того, деякі рослини мають цілком конкретними лікувальними або профілактичними властивостями, що надає їх вживання не тільки естетичну, але і вельми істотну оздоровчу цінність. Прийнято вважати, що організм має можливість самостійно вибирати із корисних речовин, що містяться в різних рослинах, ті, що йому необхідні, тому пити такий чай в будь-якому випадку потрібно, а навіщо — ваше тіло вирішить за вас.

завантаження…

Класифікація трав’яних чаїв

Якщо розділити трав’яні чаї по призначенню, то вийде 3 основні категорії:

• Лікувальні
• Профілактичні
• Повсякденно-побутові

Перша категорія — лікувальні чаї — має явно виражений лікувальний характер. Відхаркувальні чаї, проносні, противооспалительные, жовчогінні і т. п. В рамках цієї статті ми не будемо загострювати увагу на лікувальних чаях, а звернемося більше до профілактичних і харчовим, або повсякденно-побутових чаїв.

Профілактичні чаї діють на певні органи, системи або взаємодії в організмі. Вони можуть бути, приміром, протисклеротичні, противоспазматическими, седетативными і т. п. наприклад, якщо в організмі порушений обмін цукру, то чайний збір повинен містити деревій, чорницю, кропиву. Для поліпшення пам’яті і профілактики склерозу найкраще підійде лісова суниця, рута, малина та ін Харчові чаї (повсякденно-побутові) — це просто продукти харчування, які володіють більш слабким дією, однак теж корисним для організму — зміцнюючою, вітамінізуючу, заспокійливим або, навпаки, збудливим. Як правило, лікувальні і профілактичні чаї заварюються наступним чином: 1-2 чайні ложки збору заливається склянкою окропу і настоюють 5-10 хвилин. Якщо до складу збору входять коріння або кора, то, можливо, чай варто трохи прокип’ятити. Прийом такого чаю в лікувальних цілях краще всього здійснювати натщесерце вранці, перед сном або через кілька годин після їжі. Вважається, що краще всього пити чай в теплому вигляді, причому, як і у випадку з хорошим китайським чаєм, його варто пити спокійно, зосередившись на самому чаї і його дії. Крім того, намагайтеся не змінювати справжній смак чаю цукром, лимоном або чим-небудь ще. Навіть якщо він трохи гіркий — прийміть це. Він створений, щоб допомогти вам — будьте йому за це вдячні.

Рецепти

Заспокійливий чай

2 частини смородини, 1 частину квітів ромашки, 2 частини чебрецю, 3 частини шипшини (і листя і ягід). Велика ложка збору заливається склянкою окропу і настояти півгодини. У такий чай не зайвим буде додати мед.

Збуджуючий, тонізуючий чай

Достатньо 1 чайної ложки такого чаю на склянку окропу — і бадьорість на весь день забезпечено. Правда, таким чаєм краще не зловживати — обмежтеся 2-ма склянками або чашками в день.

Вітамінний чай

З 1 частини ягід шипшини, малини, смородини, брусниці, квіток липи і листя кропиви — просто уявіть скільки тут вітамінів! 2 столові ложки цієї суміші заливаються 2-ма склянками окропу, після цього їх потрібно прокип’ятити 10 хвилин і настоювати півгодини. Пити цей відвар слід двічі на день, через деякий час після їжі.

Ці чаї пили наші предки задовго до нинішніх днів, не варто сумніватися в їх дієвості і на даний момент. Пийте трав’яні чаї і будьте здорові!