Хочете взяти участь в експерименті? Тільки не лякайтеся — це безпечно, до того ж не потребує екстремальних зусиллі. Правда, з дивана піднятися доведеться. Згодні? Тоді підійдіть до холодильника, відкрийте двері і перш, ніж встигне загорітися лампочка, дістаньте звідти пляшку пива.

Є корисні продукти харчування на вашому століЄ корисні продукти харчування на вашому столі

Це, звичайно, був жарт. Насправді уважно огляньте вміст полиць і чесно зізнайтеся, скільки корисних для вас продуктів там виявилося. Тільки не переплутайте улюблені, смачні, але не дуже корисні продукти з нелюбимими, зате дуже корисними. Тобто бекон і залишки вчорашньої качки з яблуками доведеться виключити. До корисних продуктів вони відношення не мають. Туди ж відправляємо майонез, консерви соуси-кетчупи. Що там залишилося? Корисних продуктів зовсім трохи? Або, може, їх немає зовсім? Ще можна пошукати в кухонних шафках — раптом там виявиться щось корисне?

Правда, не всі зі стовідсотковою впевненістю зможуть сказати, який продукт корисний, а який ні. Якщо ви теж входите в число тих, хто сумнівається, то я вам допоможу. Ось мій список самих корисних продуктів харчування. Як вважають учені, саме ця їжа найбільш корисна на сьогоднішній день.

Список міг би бути помітно довше, але я в нього включила продукти, властивості яких вивчені і перевірені часом, і які можна купити навіть в будь-який час року. Це зовсім не означає, що ваш стіл тепер повинен відповідати списку. Просто пам’ятайте про кожній позиції продуктів і по можливості включайте їх в свій раціон — це принесе користь вашому організму.

Капуста.

Вітаміну С у ній більше, ніж в апельсинах, а за кальцієм вона обігнала молоко.

Капуста сприяє виробленні червоних кров’яних тілець, омолоджує тканини, покращує обмін речовин, жировий обмін, знижує рівень холестерину в крові, підвищує імунітет і позитивно впливає на роботу серцевого м’яза. Цей овоч зберігає вітаміни і корисні компоненти при квашенні. У квашеній капусті високий вміст молочної кислоти і мінеральних солей, плюс нікотинова кислота, яка гарантує здоровий блиск волосся і міцні нігті.
Так що їжте капусту і будьте здоровими, красивими за кілька рублів!

Моркву.

Корисних речовин у ній так само багато, як і в капусті, тому в більшості страв вони присутні разом. Моркву можна їсти в сирому, вареному, тушкованому, смаженому, маринованому вигляді. Щоб вона краще засвоювалася, їжте її зі сметаною і з рослинним маслом. Але корисніше всього гризти сиру — це зменшить кількість мікробів у роті і зміцнить десни. Крім вітаміну краси (А чи каротин), в маленькій моркві є глюкоза, фруктоза, лецитин, білки, амінокислоти і крохмаль. Морква зміцнить вашу імунну систему, покращує зір і, як вважають вчені, запобігає розвиток онкозахворювань. Кілограм якого ліки ви зможете купити в аптеці за дешевою ціною?

Часник і цибулю.

Незамінні помічники в боротьбі з безліччю хвороб. Часник і цибуля зміцнюють імунну систему, знижують рівень холестерину, допомагають при захворюваннях печінки і незамінні при застуді. Вживати їх корисно в сирому вигляді, правда, запах буде карколомний. Так що їжте, коли не передбачається важливих зустрічей або тісного спілкування. Ще можна виготовити настоянку для чищення судин на основі часнику.

Фрукти.

Фрукти вибирайте в залежності від ціни, яку ви можете собі дозволити або від часу року. Я пропоную два доступних нам варіанту. Мій дідусь-садівник любив примовляти: «Одне яблуко в день — доктор жує сухарі». Це в тому сенсі, що включення яблук в раціон перешкоджає росту ракових клітин, блокує запальні процеси, активізує роботу шлунка.

Банани тепер продаються цілий рік не тільки в розвинених країнах і бананових республіках, але і у нас на ринках — у фруктових лавах це чи не основний товар. Ціна теж цілком прийнятна і порівнянна. Банани швидко засвоюються організмом. Якщо потрібно вгамувати голод і відновити сили — найкращий засіб. У бананах присутні 3 природних цукру: глюкоза, фруктоза і сахароза, вітаміни і мінеральні елементи. Особливо багато в них калію, який незамінний для роботи серця, головного мозку, печінки, зміцнення м’язів і кісткової тканини. Щоб зняти нервове збудження, з’їжте банан, і ви відразу заспокоїтеся, при цьому прийде в норму цукор і стабілізується обмін речовин.

Бобові.

Поїдання квасолі надає омолоджуючий ефект і продовжує життя. У ній багато рослинного білка і калію (корисний для серця), клітковини (шлунково-кишковий тракт), антиоксидантів. До речі, білків у квасолі більше, ніж у баранині, курятині і сирі. За цим показником вона на рівні зернистої ікри і швейцарського сиру.

У сирі багато кальцію і фосфору. Це — міцна кісткова тканина, здорові зуби, нігті, серце, мозок та судини. Легкозасвоюваний білок, який міститься в сирі, в змозі замінити білки риби і м’яса. Кращий сир виходить в домашніх умовах, також можна купити на ринку, але у перевіреного продавця.

Оливкова олія.

В оливковій олії містяться мононенасичені жирні кислоти, корисні для серця — вони видаляють холестеринові бляшки. Можна додавати в салати, каші, супи, другі страви і просто пити натщесерце. Сприяє нормалізації артеріального тиску, зміцнює кістки (вітаміни А, D, Е, К), знижує можливість захворювання суглобів. Корисно тим, хто страждає захворюваннями травного тракту, печінки і жовчного міхура. Олеїнові кислоти, які входять до складу оливкової олії, зміцнюють пам’ять і стимулюють розумовий процес.

Риба.

30 грамів риби на добу знижують вірогідність інфаркту на 50%! Особливо корисна риба холодних морів. Зокрема, лосось — рекордсмен за жирів омега-3, які знижують рівень холестерину, попереджають деякі види онкологічних захворювань, тромбоз судин.

Багато в лососеві також жирів омега-6 і заліза. Крім захворювань серця, така їжа допоможе позбутися від депресії, попередить провали в пам’яті. Спробуйте хоча б частково замінити м’ясо рибою, і дуже скоро побачите, як покращиться ваше самопочуття.

Мед.

Він зміцнює імунітет і містить більшість вітамінів, ферменти, мікроелементи, органічні кислоти і білки. Корисний при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки, органів дихання, для загального зміцнення організму. Можна додавати в каші, чай.

[quote]Краще і нешкідливе снодійне — чашка теплої кип’яченої води з додаванням ложечки меду і ложечки натурального яблучного оцту (випити перед сном).[/quote]

Волоські горіхи.

Простолюдинам у Вавилоні є горіхи суворо заборонялося. Вважалося, що горіхи зміцнюють розум, а розумний плебей міг становити небезпеку для держави. У нас такого закону немає, так що користуйтеся моментом.

Дорослому досить з’їсти п’ять волоських горіхів в день, і добова норма вітаміну C — забезпечена. Рекомендується людям, що страждають діабетом, суглобовими хворобами, підвищеним тиском, міомою і мастопатією. Стимулює мозкову активність, лікує головний біль, порушення пам’яті та уваги, розлади сну і стрес.

Зелений чай.

Зелений чай рекомендують пити тим, хто довго сидить за комп’ютером. Вважається, що він захищає організм від випромінювань. Але тільки в цьому зеленому чаї містяться антиоксиданти, тому купуйте листовий зелений чай без всяких добавок, не в пакетиках.

Напій поліпшує роботу кишечника, зменшує ймовірність інсульту, зміцнює кровоносні судини, знижує холестерин і цукор, бореться з вірусами і мікробами, уповільнює процеси старіння.

Деякі з перерахованих продуктів допоможуть вам зберегти здоровий глузд, інші — молодість тіла. Якщо поєднувати в щоденному раціоні всі перераховані корисні продукти, то ваше життя стане набагато яскравішим і комфортніше.

Соц закладки
Соц закладки