Зміст:
Які в зеленому чаї є цілющі властивості і чим він корисний?
Вже багато століть зелений чай у країнах Сходу вважають справжнім еліксиром довголіття і здоров’я, і всі секрети чайної церемонії та знання передаються з покоління в покоління.
Проведені дослідження виявили, що зелений чай з імбиром містить групи вітамінів A, C, B, PP, K, D,E і має різні корисні мікроелементи: кальцій, фосфор, мідь, цинк, марганець, йод, фтор. Вітаміну C в зеленому чаї міститься більше, ніж в плодах цитрусових, він надає допомогу організму в боротьбі з різними інфекціями, вірусами, сприяє підвищенню імунітету. В порівнянні з чорним чаєм в зеленому вітаміну P більше в 10 разів, він сприятливо впливає на систему кровообігу, підвищує еластичність стінок судин. Вітамін K підтримує в печінці необхідний рівень протромбіну, який необхідний для нормального згортання крові.
Вміст йоду
У зеленому чаї високий вміст йоду, який надає благотворний вплив на ендокринну систему, ось тому чай рекомендують пити при запаленні щитовидної залози. Якщо зелений чай вживати регулярно, це буде служити профілактикою і лікуванням таких захворювань як атеросклероз судин в головному мозку, серцево-судинні захворювання, зору, коліті, дисбактеріозі. Якщо щодня випивати не менше 10 чашок чаю, це дозволить знизити ризик появи ракових пухлин.
При виникненні захворювань пов’язаних з видільної, травної, нервової, серцево-судинної систем, а також при авітамінозі, при низькому гемоглобіні, нестачі в організмі заліза, необхідно в день випивати 1-2 склянки зеленого чаю з курагою, родзинками або іншими сухофруктами до їжі, за 1-2 години.
При захворюваннях безпосередньо пов’язаних з кровоносними судинами досить часто вживають «яєчний чай», для його приготування відокремлюють два жовтки, їх слід ретельно перемішати і залити одну чайну ложку зеленого чаю. Далі цю масу перемішуємо і випиваємо, у день слід застосовувати один раз.
Зелений чай і його корисні властивості виводить з організму різні шлаки, метали, розщеплює жирові відкладення.
Кофеїн, теїн на нервову систему діє збудливо, це дозволяє підвищити настрій, мислення. З організму теїн виводиться повністю, тому, зелений чай не викликає яких-небудь побічних ефектів.
Корисні властивості
Які ще корисні властивості зеленого чаю міститься в його складі, крім цього, зелений чай зміцнює кістки, сухожилля, також його необхідно приймати при захворюванні серця, так як він підтримує необхідний рівень холестерину. У цього напою є незвичайне властивість, він запобігає звикання людини до алкоголю.
Зелений чай корисний і часто застосовують у косметиці, він міститься в омолоджуючі маски, креми, шампуні, очищувальних тоніках для особи. Чай підтримує шкіру в гарному стані, уповільнює старіння і продовжує молодість, колір обличчя поліпшується.
Рекомендується зелений чай пити без додавання цукру і молока, так як вони знижують концентрацію всіх корисних речовин, але дозволяється додати трохи меду. Ще необхідно пам’ятати, що чай п’ють свіжо і одну заварку не слід використовувати більше 3 разів.
Влітку зеленим чаєм можна легко вгамовувати спрагу, він також наповнює організм різними корисними мікроорганізмами. Але, також слід врахувати, що зелений чай холодним пити не бажано, це пов’язано з тим, що він в організмі нагромаджує мокротиння.
Як заварювати
Аромат, смак і корисні властивості зеленого чаю залежать від способу приготування і як заварити його. Чай не слід заварювати окропом, для заварювання використовують дуже гарячу воду, на одну чашку воду потрібно пів чайної ложки чаю. Воду в заварку необхідно заливати в три прийоми, спочатку чайник наливають на третину його об’єму, через дві хвилини залити на половину, і знову через дві хвилини наповнити на три чверті. Далі необхідно наполягати протягом 5 хвилин. Коли половина чайника буде випита, решту чайника необхідно залити гарячою водою.
