Білкова їжа є найбільш важливою і корисною для організму людини, тому саме такі продукти повинні переважати в будь-якому раціоні харчування. Крім того, білок прекрасно засвоюється організмом, не перетворюючись з жирові відкладення на боках, животі та стегнах.
Саме тому білкові дієти для схуднення донині залишаються одними з найбільш популярних.
Меню білкової дієти на два тижні
Так як подібні дієти не відносяться до категорії суворих, їх меню може передбачати різні варіації. Даний приклад наведено для того, щоб вам було простіше зорієнтуватися в принципах такого режиму харчування.
Перший тиждень
Понеділок: сніданок – чашка чорної кави без цукру; обід – 2-3 яйця, варена або тушкована капуста з невеликою кількістю рослинного масла; обід – відварна або запечена риба.
Вівторок: сніданок – чашка чорної кави без цукру і кілька сухарів; обід – смажена або варена риба, салат зі свіжої капусти або ж інших овочів, заправлений рослинним маслом; вечеря – склянка кефіру і відварне яловиче м’ясо.
Середа: сніданок – чашка несолодкого кави і кілька сухарів; обід – тушкований або смажений кабачок, кілька яблук; вечеря – 200 грам вареної яловичини, 2 зварених круто яйця, салат зі свіжої капусти й помідорів, заправлений рослинним маслом.
Четвер: сніданок – чашка кави без цукру; обід – сире яйце, відварні овочі з невеликою кількістю рослинного масла, 15 грам нежирного сиру; вечеря – свіжі фрукти в будь-якій кількості.
П’ятниця: сніданок – будь-які свіжі овочі з соком лимона, склянка води з лимонним соком; обід – 300 грам смаженої або вареної риби, склянка томатного соку; вечеря – будь-які фрукти в необмеженій кількості.
Субота: сніданок – чашка чорної несолодкого кави; обід – варена куряча грудка, салат зі свіжої капусти або моркви; вечеря – 2-3 яйця, трохи тертої сирої моркви з рослинним маслом.
Неділя: сніданок – кава або чай без цукру; обід – 200 грам вареної яловичини, будь-які фрукти в необмеженій кількості; вечеря – будь-який з попередніх варіантів вечері, крім третього.
Другий тиждень
Понеділок: меню неділі.
Вівторок: сніданок – чашка чорної кави без цукру; обід – відварна куряча грудка, салат зі свіжої капусти та моркви, заправлений рослинним маслом і лимонним соком; обід – 2 зварених круто яйця, салат з тертої моркви з рослинним маслом.
Середа: сніданок – терта морква з невеликою кількістю лимонного соку, чашка чорної кави без цукру; обід – смажена або варена риба, стакан томатного соку; вечеря – будь-які фрукти в необмеженій кількості.
Четвер: сніданок – чашка чорної кави без цукру; обід – трохи твердого сиру, відварна морква з рослинним маслом; вечеря – будь-які свіжі фрукти.
П’ятниця: сніданок – чашка чорної кави або чаю без цукру, кілька сухариків; обід – великий кабачок, обсмажений у рослинному маслі, 2-3 яблука; вечеря – 200 грам вареної яловичини, 2 зварених круто яйця, свіжа білокачанна капуста з рослинним маслом.
Субота: сніданок – чашка несолодкого чорної кави, кілька сухарів; обід – варена або смажена риба, салат зі свіжих овочів, заправлений рослинним маслом; вечеря – 200 грам вареного яловичого м’яса, стакан кефіру.
Неділя: сніданок – чашка чаю або кави без цукру; обід – салат з варених яєць і зелені, відварна капуста з рослинним маслом; вечеря – смажена або варена риба з зеленню.
