Як зробити рафаелло в домашніх умовах?Зміст:

  • Готуємо Рафаелло будинку
  • Рафаелло з білого шоколаду
  • Домашнє Рафаелло
  • Рафаелло з коньяком
  • Сирні Рафаелло. Готуємо вдома
  • Рафаелло з курки
  • Відео уроки

Рафаелло це не тільки легкий, смачний десерт, відповідний для будь-яких свят, але і спосіб порадувати себе в будні дні. Його люблять усі – і дорослі і діти, а для його приготування потрібно зовсім небагато зусиль.

Готуємо Рафаелло будинку

Істоти два рецепти домашніх Рафаелло: на основі з білого шоколаду і на основі згущеного молока з масляним кремом. Після приготування основної маси в неї закочують горіх. Магазинні Рафаелло створюються з додаванням смакових домішок, домашні ж – цілком з натуральних компонентів.

Деякі воліють робити крем для Рафаелло з сиру маскарпоне, правда коштує він недешево і легко замінюється сумішшю з сиру і йогурту. Кокосову стружку і тарталетки з вафель завжди можна придбати в магазині.

Рафаелло з білого шоколаду

Нам знадобиться одна плитка білого шоколаду, два пакетики кокосової стружки, сир маскарпоне 250 грам, 4 столові ложки цукрової пудри, стільки ж ложок згущеного молока, 25 штук фундука 50 штук вафельних тарталеток.

Рецепт:

  • Змішайте сир з цукровою пудрою до тих пір, поки вона не розчиниться, а потім збивайте, поки маса не загусне.
  • Обсмажте фундук
  • Наповніть тарталетку кремом з маскарпоне
  • Втисніть в нього горішок фундука і повторюйте процедуру до тих пір, поки 25 Рафаелло не будуть готові.
  • На водяній бані розтопіть білий шоколад, додайте згущене молоко. Робіть це обережно, щоб маса не вийшла занадто жирної.
  • Висипте кокосову стружку в окрему тарілку.
  • Вмочуйте готове Рафаелло спершу в білий шоколад, потім в кокосову стружку.
  • Готове Рафаелло поставте в холодильник на кілька годин
  • Через пару годин смачне ласощі буде готово. Приємного апетиту!
  • Домашнє Рафаелло

    Нам знадобиться вершкове масло(150 г), 80 грам кокосової стружки, 100 г згущеного молока, і п’ятдесят грам обсмаженого мигдалю.

    Рецепт:

  • Згущене молоко і масло збийте вінчиком або міксером, поки суміш не стане густою, потім поставте в холодильник на 2 години. Або на 20 хвилин у морозилку.
  • Отриману масу скачайте в кульки.
  • Покладіть в середину кульок мигдаль
  • Отримані кульки, обваляйте в кокосовій стружці. До нещастя страва дуже недовговічне і подавати його краще холодним
  • Рафаелло з коньяком

    Інгредієнти:

    • 1 банка згущеного молока
    • 200 грамів вершкового масла
    • Трохи ванільного цукру
    • 50 мл коньяку
    • 250 г обсмаженого мигдалю
    • 200 грамів кокосової стружки

    Рецепт:

  • Розімніть масло виделкою
  • Змішайте ванілін, коньяк і 100 грам кокосової стружки
  • Збийте масу міксером до однорідного стану
  • Дайте крему настоятися в холодильнику один день
  • Через день можете почати формувати Рафаелло, зліплюючи кульки з мигдалем в серединці.
  • Отримані кульки, обваляйте в кокосовій стружці і покладіть на дві години в холодильник.
  • Пам’ятайте, що при кімнатній температурі таке Рафаелло може підтанути. Насолоджуйтеся ласощами.
  • Сирні Рафаелло. Готуємо вдома

    Склад:

    • 200 грамів сиру
    • 4 столові ложки майонезу
    • 2 зубця часнику
    • 1 банка оливок без кісточок
    • 200г волоських горіхів
    • 200г крабових паличок

    Приготування:
    Натріть сир на крупній тертці. Часник почистіть і пропустіть через часникодавку. Натріть крабові палички на дрібній тертці. Нафаршируйте оливки волоськими горіхами. Перемішайте тертий сир з майонезом і часником. З приготовленої маси зробіть невеликі кульки. Розімніть кожен кульку так, щоб вийшли коржі. Покладіть в центр кожного коржика фаршировану оливку. З’єднайте краю коржі так, щоб оливка опинилася всередині коржі. Обваляйте отримані кульки в тертих крабових паличках. Рафаелло з сиру відмінно підійдуть до пива.

    Рафаелло з курки

    Склад:

    • Відварене куряче філе – 159 грам
    • 3 зубці часнику
    • 300 грам тертого сиру
    • 50 грам майонезу
    • 50 грам сметани

    Рецепт:

  • Натріть сир
  • Подрібніть філе в блендері
  • Видавіть часник через часникодавку.
  • Змішайте половину тертого сиру з часником і куркою
  • Змішайте сметану з майонезом. Додайте її до суміші курки з часником і сиром.
  • Сформуйте кульки. Всередину можна покласти будь-яку начинку.
  • Обваляйте кульки у тертому сирі.
  • Приберіть отримані Рафаелло в холодильник на півтори години. Частування готово.
  • Відео уроки

    Соц закладки
    Соц закладки