Дієта, заснована на регулярному вживанні шпинату, популярна не тільки серед бажаючих схуднути, але і серед тих, хто просто хоче очистити і трохи оздоровити свій організм.
Шпинат – ідеальний дієтичний продукт. У ньому дуже мало калорій, але при цьому багато дуже корисних для здоров’я речовин. На 100 грамів продукту доводиться всього лише 20 ккал. Саме тому шпинат для схуднення так поширений серед жінок.
Регулярне вживання шпинату (хоча б 2-3 порції на тиждень) подарує вам заряд бадьорості і енергії, посприяє зниженню ваги, а також прекрасно відобразиться на стані шкіри. Крім того, шпинат дуже корисний для зору, так як має в своєму складі лютеїн, хлорофіл і каротиноїди.
Не дарма з давніх часів вважається, що шпинат – це джерело молодості. Продукт багатий на вітаміни груп С і Е, які мають потужну антиоксидантну дію. Як відомо, це дозволяє уповільнити процес старіння.
Також шпинат збагачених магнієм, кальцієм, цинком і марганцем, що покращує травні процеси, роботу серцево-судинної системи та кровообігу.
Корисний шпинат і для кишечника, так як виступає в ролі профілактичного засобу проти розвитку захворювань ШКТ. Якщо ж у вас уже спостерігаються подібні порушення, включайте в своє щоденне меню хоча б одну порцію супу зі шпинатом. Це сприятиме більш продуктивної діяльності кишечника і шлунка.
Меню для дієти на шпинаті
1-й день:
- сніданок – 100 грам сиру жирністю не більше 2%, запечене в духовці яблуко з додаванням порошкової кориці;
- обід – 150 грам запеченого в духовці або відвареної картоплі з однією морквиною і шпинатом;
- полудень – 200 грам салату з свіжих фруктів (можна заправити знежиреним йогуртом);
- вечеря – 150 грам приготованої на пару або вареної телятини, гарнір з тушкованої моркви, цибулі та шпинату.
2-й день:
- сніданок – 200 грам салату з зелені шпинату, вареного курячого яйця, рубленого кропу, лимонного соку і невеликої кількості оливкової олії;
- обід – 150 грам кукурудзяної каші з рубаним кропом;
- полудень – 150 грам вареного курячого філе без шкірки з рубаним кропом і зеленню шпинату;
- вечеря – 200 грам натурального йогурту без добавок жирністю до 4%, яблуко великого розміру.
3-й день:
- сніданок – 150 грам салату з сирої тертої моркви з заправкою з ложки кукурудзяної олії і лимонного соку;
- обід – 150 грам плову без м’яса (готувати з неочищеного рису з додаванням дрібно нарізаних листів шпинату);
- полудень – 200 грам пісного супу-пюре (використовувати будь-які овочі);
- вечеря – варені морепродукти або порція морської риби нежирних сортів з овочами і шпинатом.
Таку дієту можна дотримуватися і довше трьох днів, так як вона передбачає цілком поживне харчування, тому не завдасть вашому організму ніякої шкоди. Якщо ви захочете продовжити курс, почніть меню з першого дня дієти.
Як уникнути повернення ваги після дієти?
Хоч під час дієти на шпинаті ви і будете харчуватися досить ситно, організм все ж встигне відвикнути від висококалорійної і жирної їжі, тому повертатися до таких продуктів відразу ж після завершення курсу не варто. Це може спричинити за собою не тільки повернення ваги, але і порушення в роботі травних і обмінних процесів.
Як бачите, у меню цієї дієти робиться акцент на варені і запечені страви. У зв’язку з цим у подальшому слід продовжувати готувати страви саме такими способами. Також продовжуйте регулярно харчуватися овочами (особливо шпинатом), свіжими фруктами, крупами і білковою їжею (рибою, птицею, м’ясом, яйцями тощо).
Використовуючи ці нескладні рекомендації, ви з легкістю зможете не тільки закріпити досягнуті результати, але і продовжити худнути навіть після закінчення дієти!
