Диня дуже корисний і смачний фрукт, з якого можна приготувати безліч десертів, так і є найбільш
Вибираючи диню, люди звертають увагу тільки на її зовнішній вигляд, ігноруючи інші важливі характеристики стиглої дині. Щоб уникнути проблем зі шлунком, рекомендуємо підійти до вибору дині з усією відповідальністю.
Ідучи в супермаркет, не варто брати першу вподобану диню, дотримуючись наступні критерії, ви зможете правильно вибрати диню:
- Досягла диня пахне медом. Краще не купувати диню з запахом зелені, без запаху взагалі, або з неприємним запахом.
- При виборі дині зверніть увагу на її поверхню, яка повинна бути без порізів, тріщин, плям і вм’ятин. З-за плям диня може бути гіркою, а через тріщини всередину дині можуть потрапити шкідливі бактерії.
- Поплескайте долонею по дині. Стигла диня повинна видавати глухий звук.
- При натисканні на шкірку пальцями, диня повинна бути пружною. Тверда кірка – ознака недозрелой дині. Якщо шкірка надмірно м’яка і пальці провалюються, означає диня перезріла і може швидко зіпсуватися.
- Не купуйте розрізані дині і не дозволяйте розрізати у вас на очах. Навряд чи у продавця ідеально чисті руки і стерильний ніж.
Ніколи не купуйте дині, які продаються вздовж автомобільних трас, оскільки диня легко вбирає в себе солі важких металів, які містяться у вихлопних газах.
Дині повинні зберігатися на спеціальних піддонах, а не на землі. Крім того, місце зберігання динь має бути під навісом.
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
