Як вибрати кавун, слід знати кожному, щоб не потрапити в халепу при виборі даної ягоди
Практично кожна людина любить кавун, особливо в жаркий літній день, оскільки ця ягода здатна відмінно видалити відчуття спраги, а також наситити.
Крім того, що кавун малокалорійний продукт, за що його так люблять всі худнуть, це ще й дуже корисна ягода, в якій міститься безліч вітамінів і мікроелементів, таких як калій, магній, залізо, пектин, вітаміни С, РР, В1 і В2. Але щоб насолодитися смаком цієї солодкої ягоди, слід вибирати свіжий стиглий плід.
Тому, сьогодні ми розповімо вам про те, як вибрати кавун.
Вибір кавуна за часом року
Вже починаючи з початку літа на прилавках магазинів можна побачити велику кількість кавуна. Багатьом з нас вже не терпиться скуштувати цієї смачної ягоди, і ми купуємо ранній кавун і потім розчаровуємось в його смаку.
Пам’ятайте, що абсолютно всі ранні кавуни містять в собі велику кількість нітратів і пестицидів.
Потерпіть ще трохи. Найкращий час для покупки цих корисних арбузов – це середина серпня.
Як вибрати кавун за зовнішнім виглядом
Ось в середині серпня ви прийшли вибирати кавун. Потрібний вам примірник слід розглянути на зовнішні пошкодження.
Кавун не повинен мати ніяких тріщин або вм’ятин. Через ушкоджені місця в плід обов’язково проникають шкідливі бактерії, які можуть в подальшому завдати істотної шкоди вашому здоров’ю. Тому слід вибирати тільки плід без пошкоджень.
Загальні принципи вибору кавуна
Врахуйте, що чим спелее кавун, тим він більший. Тобто не слід віддавати перевагу маленькому плоду. З двох примірників вибирайте той, який більше за розміром. Як правило, найбільш смачний і стиглий кавун вагою 7-10 кілограм. Але й не перестарайтеся, не купуйте найбільший кавун в партії.
Багато хто з нас при виборі кавуна орієнтуються на сухий хвостик. Так, сухий хвостик кавуна – це показово того, що кавун дозрів і сам відвалився від баштану. Але часом недобросовісні продавці знімають швидше недостиглі кавуни і залишають їх на сонці (або ж перевозять до пункту продажу), і за цей час хвостик кавуна засихає сам по собі. Тому не варто орієнтуватися винятково на цей показник.
Далі візьміть в руки вподобаний вам плід і постукайте по ньому.
Звук у стиглого кавуна буде глухим, а ось незрілий кавун відгукнеться дзвінким звуком.
Ось і все, тепер ви точно знаєте, як вибрати кавун і не помилитися у своєму виборі.
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
