У цій статті:

  • Манна каша: за і проти
  • Секрет приготування манної каші
  • Корисне відео про манної каші

Манна каша – продукт, який є символом здорового харчування для кількох поколінь жителів нашої країни. Хто любить її з самого дитинства, а хтось згадує про неї з жахом.

Як варити манну кашу дитині немовля

Манка була найпопулярнішою кашею Радянського Союзу, нею годували всіх дітей грудного віку та старших. Як варити манну кашу дитині знали не тільки в садках і шкільних їдалень, але приготувати її могли навіть самі недосвідчені молоді матусі.

І раптом діти, які виросли на «каші-малаше» і самі стали батьками, з подивом дізнаються від педіатрів, що від неї один суцільний шкоду. «Манна каша дуже корисна», — сперечаються з ними дієтологи. І ніяк не можуть прийти до однієї думки, а чаша терезів постійно схиляється то в одну, то в іншу сторону. Так можна давати її дітям чи не можна?

Манна каша: за і проти

Якщо подивитися хімічний склад манної крупи, то сумніви в її користь відразу ж відпадають: вітаміни, білки, клітковина, мінеральні речовини — все, що так необхідно зростаючому організму. Плюсом є і те, що каша швидко готується, а значить, і корисні речовини в ній зберігаються.

Вона добре засвоюється, перетравлюється і ідеально підходить діткам, які мають занадто низьку вагу для свого віку. Невеликий вміст клітковини і крохмалю допомагають швидкому насиченню, але при цьому немає відчуття тяжкості в шлунку.

Завдяки цим якостям, терапевти безбоязно рекомендували батькам включати манну кашу в раціон всіх діточок, навіть немовлятам.

У наш час, у зв’язку з розвитком нових технологій, склад манки був переглянутий, і вчені зробили висновок про шкоду цього продукту.

Вони обґрунтували це тим, що:

  • знаходиться в ній фітин заважає засвоєнню вітаміну D, заліза і кальцію;
  • високий вміст глютену (або клейковини) викликає алергію;
  • вуглеводи завдають шкоди ще не сформувалася кишечнику немовляти.

Як варити манну кашу дитині немовля

Секрет приготування манної каші

Навіть дізнавшись думку вчених, і вислухавши поради педіатра, багато матусі все — одно продовжують вважати, що манна каша для немовлят – це звичний продукт, перевірений роками, від якого важко відмовитися. Тому, вони її варили, так і будуть продовжувати варити своїм дітям. Тільки правильно вони це роблять, ось в чому питання. Як не дивно, але навіть таке просте блюдо потрібно готувати строго за рецептом.

Отже, як варити манну кашу немовля – рецепт для малюка до року:

  • просіваємо 2 ч. л. манної крупи;
  • 0,5 ст. води доводимо до кипіння;
  • солимо небагато;
  • висипаємо манку;
  • 10 хв. варимо, безперервно помішуючи;
  • додаємо 100 г молока і трохи цукру;
  • перемішуємо, доводимо до кипіння і вимикаємо.

Рецепт каші малюкові старше 1 року трохи інший:

  • змішуємо по 100 р. молока і води;
  • доводимо до кипіння;
  • обережно всипаємо ст. ложку манки;
  • варимо 20 хвилин, не забуваючи помішувати;
  • вливаємо 0,5 ст. молока (гарячого);
  • доводимо до кипіння;
  • кладемо 5г. вершкового масла і вимикаємо.

З усього вище написаного батьки повинні зробити простий висновок: все добре в міру, і годувати дитину манною кашею можна, навіть потрібно, але починати, все ж, краще з року, і не частіше ніж 2 рази в тиждень.

Корисне відео про манної каші

Радимо почитати: Інтимна близькість після епізіотомії — коли можна займатися сексом після подібної операції

Соц закладки
Соц закладки