Ефективно допомагають схуднути і найпростіші засоби. Завдяки корисним властивостям кефіру поліпшується робота травної системи, продукти розпаду не затримуються в організмі. Пряна кориця, як і інші пекучі приправи, активізує обмін речовин і прискорює процес скидання ваги. При цьому дієтичні напої на основі кефіру і кориці досить приємні на смак, і дієта не перетвориться на суцільну муку.
Як це працює
Схуднути допомагає поєднання хімічних компонентів кефіру і кориці. Додатковий ефект забезпечують добавки — імбир і пекучий перець. Та й сам напій виходить не дуже калорійним, зате швидко справляється з почуттям голоду.
Активні компоненти кефіру — дріжджі і лактобактерії. Мікроорганізми позитивно впливають на роботу шлунку і кишечника, дозволяючи «почистити» організм, а заодно і зміцнити імунну систему.
Вибираючи кефір для дієти, слід пам’ятати: чим нижче жирність продукту, тим менше додаткових калорій надійде з «дієтичним напоєм. Є у кефіру й інша особливість. Свіжий, «добовий» кефір володіє послаблюючою дією, а витриманий (від трьох днів) працює прямо протилежним чином.
Кориця може знизити рівень цукру в крові завдяки поліфенолам в складі. Альдегід коричної кислоти, який також присутній в спеції, прискорює обмінні процеси, і жировий прошарок швидше «витратиться», трансформувавшись в енергію. Запах ж кориці сприяє зменшенню відчуття голоду.
Як схуднути за допомогою кефіру і кориці: рецепт напою
Дієтичне питво складається з кількох інгредієнтів. Крім кориці і кефіру, потрібні свіжий корінь імбиру і трохи меленого червоного перцю.
На склянку одновідсоткового або «нульового» кефіру беруть по чайній ложці коричного порошку і кореня імбиру, натертого на дрібній тертці. До суміші додають червоний перець на кінчику ножа.
Приготовану порцію напою краще випити відразу, а перед наступним прийомом змішати компоненти заново. Досить просто перемішати рідину ложкою, але для отримання однорідної маси можна використовувати блендер.
Схеми прийому
Приймається «коктейль» з декількох основних схем. Можна приймати по склянці суміші за півгодини до кожного прийому їжі. У цьому випадку голод притупиться, і розмір порції основного блюда (менше корисного, зате більш калорійного) буде менше. Загальна кількість вживаних в день калорій також знижується, за рахунок чого і досягається схуднення. Такий спосіб добре підходить тим, хто набрав зайву вагу в результаті переїдання або схильності до дуже поживним продуктам.
«Коктейль», випитий після їжі, прискорює обмін речовин. Отримані з їжею калорії швидше перетворяться в енергію, меншу кількість жирів і вуглеводів залишиться «на боках».
Можна поєднувати ці два способи, приймаючи по півсклянки суміші до і після їжі. Склянкою кефірно-коричної суміші цілком можна замінити вечерю. У розвантажувальний день досить випити літр такого складу, не вживаючи ніяких інших продуктів.
Протипоказання
Дієта на кориці з кефіром не підходить при високій кислотності і інших проблемах зі шлунком. Від неї краще відмовитися при серйозних захворюваннях печінки або нирок, при наявності внутрішніх кровотеч, під час грудного вигодовування і вагітності.
Якщо до одного або декількох інгредієнтів є підвищена чутливості, варто підібрати альтернативний спосіб скинути вагу.
