Як приготувати м'ясо по-французьки (рецепт)

Як приготувати мясо по французьки (рецепт)

Зміст

М’ясо по-французьки – дуже просте і смачне блюдо, приготувати яке може кожен

М’ясо по-французьки – це дуже вишуканий і смачний рецепт приготування м’яса. Щоб приготувати цю страву вам не потрібно бути шеф-кухарем і мати особливі кулінарні здібності.

М’ясо по французьки обов’язково повинні бути присутніми тонко нарізане м’ясо, цибулю, майонез. Всі інші різновиди м’яса по-французьки – з грибами, ананасами, помідорами, сиром це фантазія кулінарів. І зауважу, досить успішна. Спочатку в основу рецепта входила яловичина. Ну, зараз вже, природно, м’ясо за таким рецептом готують зі свинини, курки …

Рецепт м’яса по-французьки

Інгредієнти:

М’ясо – 500 гр. (яловичина або свинина)
Сир – 250 гр.
Цибуля – 3 шт.
перець мелений
майонез
масло
Сіль

Спосіб приготування:

Спочатку, поріжте м’ясо тонкими шматочками і відбийте, як на відбивні.

Додайте перець і сіль. Нехай постоїть 5-10 хв.

За цей час почистіть цибулю, наріжте кільцями і натріть сир.

Змастіть деко маслом і розкладіть м’ясо, кожен шматочок окремо.

Потім, м’ясо посипте цибулею і полийте майонезом, але не дуже сильно.

Тепер можна ставити пектися в духовку при 170-180 градусах.

Через 10 хвилин посипати сиром і знову в духовку на 15 хвилин.

Коли вимкніть, 10 хвилин м’ясо повинно побути в духовці, так воно краще настоїться.

Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!