У холодні вечори завжди хочеться зігрітися напоєм, який добре зігріває і допомагає при застуді – насолоджуйтесь глінтвейном
В холодну пору року завжди хочеться хоч як будь зігрітися,
наприклад, чаєм або іншими гарячими напоями. А що може бути кращому напоєм
як глінтвейн. За насолоджуватися чудовим напоєм ви можете в будь-якому
кафе. Але, а якщо ви захочете випити цей напій вдома, то за наявності всіх
інгредієнтів ви без праці зможете його собі приготувати.
Для приготування гарячого напою
потрібно вино, але для гарного глінтвейну потрібно хороше вино. Краще взяти червоне
вино сухе або напівсухе. Також не забуваємо і про потрібних спеціях, які
необхідно покласти в тепліше вино. Купувати спеції потрібно не мелені, тому що
вони не розчиняються і не дають мутності
напою. Класичні інгредієнти, які використовуються для глінтвейну це кориця
у паличках, цитрусові, гвоздика, мед, цукор. Також додатково, на свій смак
можна ставити мелений мускатний горіх, пряні трави, наприклад, м’ята, меліса,
коріандр, сухофрукти та барбарис. А для того, що б глінтвейн був гострий потрібно
додати трохи чорного меленого перцю, але тільки дрібного помелу. Тепер
приступаємо до варінні нашого напою.
У процесі варіння глінтвейну немає
нічого складного, проте що б він вийшов чудовим потрібно знати деякі
деталі. Ніколи не доводьте вино до кипіння, підігрівайте на маленькому вогні до
температури близько 70 градусів. Спеції вино кидайте відразу. Потім разом зі
спеціями ще трохи прокип’ятіть і все ваш глінтвейн готовий.
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
