Читайте у статті:

  • Чому закушують алкоголь
  • Чим закушувати алкогольні напої, щоб швидко не сп’яніти: хитрощі, поради, рекомендації
  • Закушувати або запивати: як правильно пити спиртне

Як правильно закушувати алкоголь: чим закушувати або запивати спиртне, щоб не пяніти

Як правильно закушувати спиртне: корисні поради

Під час святкового застілля велике значення має закуска, так як саме від неї залежить швидкість засвоєння алкоголю і хороше самопочуття.

Чому закушують алкоголь ^

Алкоголь закушують з кількох причин:

  • Щоб пом’якшити смак міцних напоїв;
  • Щоб не п’яніти швидко;
  • Щоб не було сильного запаху спиртного.

Інше питання в тому, що краще: закушувати або запивати? Тут варто враховувати, що будь-які безалкогольні напої тільки розбавляють спирт, але швидкість його всмоктування в кров залишається такою ж, тому краще всього саме закушувати.

Як закушувати, коли потрібно багато пити:

  • Їжа повинна бути ситною, так як в ній містяться жири уповільнюють засвоєння алкоголю. Є і зворотний ефект: закушуючи, приміром, м’ясом або салом, можна перебрати з алкоголем, і в кінцевому підсумку сильне сп’яніння все ж може настати;
  • Краще всього уникати занадто гострих страв: вони можуть посилити интоксикационное вплив алкоголю;
  • Намагатися їсти невеликими порціями: це дозволить не перевантажувати печінку занадто сильно;
  • Не закушувати одночасно і білковою і крохмалистою продукцією: суміщення звичної картоплі з м’ясом в даній ситуації може викликати нетравлення їжі.

Чим закусувати, щоб не п’яніти

Щоб якомога довше зберігати здоровий глузд під час застілля, найкраще в якості закуски допомагають наступні продукти:

  • Шинка, холодець, відварна телятина;
  • Копчена або солона риба;
  • Овочі: маринади, квашена капуста, вінегрет, фаршировані баклажани;
  • Гриби – з обережністю: вони підходять не всім, так як можуть викликати сильну інтоксикацію;
  • Фрукти: банани, цитрусові, ананаси;
  • Сири.

Чим закусувати, щоб не було запаху алкоголю:

  • Зеленню;
  • Горішками;
  • Лимоном;
  • Використовувати народні засоби для позбавлення від перегару: пожувати сушену гвоздику, базилік або лавровий лист.

Варто зазначити, що повністю позбутися від запаху спирту не вдасться, бо він всмоктується в кров, а зникає тільки через 5-6 годин в залежності від того, скільки і яких напоїв було випито.

Чим закушувати алкоголь, щоб не товстіти:

  • Овочевими або фруктовими салатами;
  • Сиром;
  • Морепродуктами;
  • Нежирним м’ясом.

Чим закушувати алкогольні напої, щоб швидко не сп’яніти: хитрощі, поради, рекомендації ^

 

Як правильно закушувати алкоголь: чим закушувати або запивати спиртне, щоб не пяніти

Як правильно закушувати алкоголь: рекомендації щоб не п’яніти

 

Як правильно закушувати горілку

Для того, щоб як можна довше не п’яніти від горілки, чи підходять ці продукти:

  • Смаженою свининою;
  • Вареної яловичиною;
  • Солянкою;
  • Пельменями;
  • Бутербродами з червоною рибою.

Не можна запивати горілку пивом, т. к. змішування напоїв різної міцності і походження може призвести до швидкого сп’яніння. Також не рекомендується запивати горілку квасом – це посилить швидкість всмоктування спирту в клітини крові.

Як правильно закушувати коньяк

Здавна прийнято закушувати коньяк лимоном або взагалі не закушувати, однак є й інші страви:

  • Шоколад;
  • Сир;
  • Горіхи;
  • Чорна ікра;
  • Паштети;
  • Пісне м’ясо.

Як правильно закушувати шампанське

Закуски для шампанського досить різноманітні:

  • Ікра;
  • Фрукти;
  • Салати;
  • Сир;
  • Фруктові або ягідні бісквіти.

Як правильно закушувати текілу

Незважаючи на те, що різні види текіли можуть мати різний смак, для цього напою підходять такі закуски:

  • Смажене м’ясо з соусами;
  • Креветки, обсмажені з часником;
  • Лаваш;
  • Сендвічі з креветками і ківі;
  • Салат з морепродуктів.

Як правильно закушувати віскі

Найкращою закускою для віскі вважаються наступні страви:

  • Фуа-гра;
  • М’ясо;
  • Копчена риба;
  • Яловичий язик;
  • Дичину.

Як правильно закушувати мартіні

Для закуски мартіні підходять ці страви:

  • Запечена курка;
  • Оливки і маслини;
  • Ягоди;
  • Цитрусові;
  • Шинка і сири;
  • Гіркий шоколад.

Найкраще такий напій закушувати солодким, але цінителі мартіні радять і зовсім пити його без закусок, максимум – перекусити оливками.

Як правильно закушувати пиво

Закуски до пива вибираються залежно від його сорту:

  • До світлого пива підходять чіпси, раки, солоні горішки, сир;
  • До темного – кальмари, таранка.

Як правильно пити, не заїдаючи

Слід знати, що при вживанні горілки не слід обходитися без закуски, в іншому випадку сп’яніння може наступити дуже швидко. В даному випадку існує кілька правил:

  • Пити невеликими ковтками і повільно;
  • Щоб не сп’яніти, треба частіше виходити на свіже повітря;
  • Можна також занюхувати хлібом, солоними огірками або квашеною капустою.

 

Радимо також ознайомитися зі статтею Як вийти із запою.

 

Закушувати або запивати: як правильно пити спиртне ^

Під час вечірки рекомендується запивати молоком деякі спиртні напої, незважаючи на те, що деякі вважають таке поєднання провокуючим діарею або отруєння. Насправді це не так: молоко виводить часто шкідливих речовин, що містяться в напої не надто хорошої якості, в результаті чого вони не поступають в кров.

На ранок після свята самопочуття в даному випадку набагато краще, ніж зазвичай закусывании, хоча я деяких людей дійсно може виникнути негативна реакція з причини індивідуальної непереносимості горілки з молоком, або ж якщо воно було несвіжим.

Також випите перед застіллям жирне молоко утворює захисну плівку на стінці шлунка, в результаті чого алкоголь не так швидко потрапляє у кров.

Є й альтернативний варіант – запивати томатним соком спиртне: він підходить тоді, коли передбачається вживання горілки, самогону та інших міцних спиртних напоїв.

 

Цікаве

Схожі:
Соц закладки