Мультиварка – знахідка для ледачих.
Якщо сказати одним словом, то мультиварка — це казка. Мрія будь-якої, м’яко кажучи, зайнятої і, грубо кажучи, ледачою господині. Це, звичайно, не скатертина-самобранка, але працює за принципом російських народних казок. Залив воду, засипав борошно, закинув дрова — і отримуй на виході пиріжки.
Ясна річ, що така простота в експлуатації мультиварки забезпечується складною конструкцією цього кухонного приладу.
Наша розумна каструля — продукт інноваційних технологій в області приготування їжі та збереження в процесі приготування їжі всіх корисних речовин і вітамінів в готовому блюді. З допомогою мультиварки ви зможете готувати їжу по-новому і перейти на правильний режим харчування, який вбереже вас від багатьох захворювань, підвищить фізичні і енергетичні можливості організму.
Як все це працює в мультиварці?
На перший погляд може здатися, що це вариво на пару або так зване пропарювання. Але насправді все дещо складніше. Вбудований мікропроцесор, температурний датчик, спеціальний паровий клапан — далеко не повний перелік опцій сучасних мультиварок. Конструктори подбали про те, щоб в одній каструлі можна було приготувати всі страви, які тільки можна собі уявити. В тому числі і пісні, наприклад, пряники і пироги або запечену рибу. Це пристрій вміє варити, пекти, смажити і готувати на пару — тобто замінює відразу декілька кухонних приладів.
Технологія підігріву в мультиварці з усіх боків, а не тільки знизу (як на звичайній газовій плиті) дозволяє готувати дуже швидко і добре. Додайте до цього смак і аромат, що нагадує аромат їжі, приготовленої в російської печі, і збережені вітаміни.
А ще, крім рецептів традиційної кухні, існує великий список страв, які кулінари розробили спеціально для мультиварки.
Перевага мультиварки від каструль.
Головне диво — це вбудований у всі моделі сучасних мультиварок процесор. З його допомогою ви самостійно можете вибирати час і режим приготування.
А ще в такій посудині молоко не тікає, м’ясо не пригорає, а картопля не буває недовареним або разварившимся в лахміття.
Крім того, те, що ви приготували, може зберігатися в самій посудині протягом двадцяти годин. Якщо ж ви почали готувати в мультиварці, але обставини змушують «кинути все і бігти», вас виручить таймер.
Наша кухонні кудесниця може працювати в режимі відстроченого часу. Наприклад, ви ставите потрібний час, і напевно знаєте, що до вашого повернення блюдо буде готово. Зауважте, при цьому мультиварка не вимкнеться, закінчивши процес приготування, а продовжить працювати в режимі збереження страви гарячою. Так що страва ви отримаєте з пилу, з жару.
Чистити мультиварку досить просто, тому думка віддати перевагу її звичайній каструльці або сковорідці вас навряд чи відвідає.
Як правильно підібрати мультиварку за технічними характеристиками.
Тепер, коли всі перераховані гідності, настав час вибрати модель мультиварки. Якщо раніше вам не доводилося користуватися цим пристроєм, а його немає і у ваших друзів і знайомих, то для початку ознайомтеся з допомогою Інтернету з виробами провідних виробників, зайдіть на форум, де йде обговорення конкретних марок. Поспілкувавшись і вивчивши проблему, можна сміливо відправлятися в магазин за мультиварка.
Тільки в торговому залі будьте уважні, коли читаєте назва фірми-виробника. Деякі «раціоналізатори» змінюють всього одну букву в назві відомого бренду і втюхують вам свій сумнівний товар.
Мультиварка – втілена мрія про здорову їжу.
З компанією-виробником визначилися. Тепер подумайте, де поставите мультиварку, щоб не помилитися з габаритами. Згадайте, як виглядає ця модель на сайті виробника, і порівняйте її зовнішній вигляд з тим, що вам пропонують у магазині. Так як штучка коштує недешево, не піддавайтеся спокусі вибирати за принципом «подобається — не подобається», іншими словами, орієнтуючись на зовнішній вигляд і дизайн мультиварки. Краще прикиньте, якого обсягу «каструлька» підійде для вашої родини. А також зверніть увагу на наявність додаткових та основних таймерів та інших пристосувань, що входять в комплект. Поцікавтеся, скільки страв може готувати ця модель одночасно.
Не полінуйтеся докладно розпитати про все консультанта і прочитати інструкцію по експлуатації мультиварки, а також технічний паспорт виробу до здійснення покупки, а не після. Це позбавить вас від багатьох неприємних сюрпризів. Зокрема, зверніть увагу на такі технічні характеристики, як потужність, термін експлуатації, максимальна температура нагріву, товщина гріючої поверхні.
Зрозуміло, що різні моделі мультиварок відрізняються не тільки зовнішнім виглядом, але і вартістю, строком гарантійного обслуговування і т. д. Ви можете купити і досить просту, не наворочену всякої електронікою мультиварку. І це зовсім не означає, що готувати з її допомогою буде складно або незручно. Де-то в чому вона, може, і буде поступатися відомим брендам, які давно знаходяться на ринку побутових приладів. Але, з іншого боку, як показує наш гіркий досвід, купівля продукції відомої фірми не завжди гарантує високу якість, тим більше в наш час тотальних підробок і фальсифікацій. І ще не забувайте про те, що, вибираючи розрекламовану модель, ви, власне, оплачуєте і цю рекламу.
Схожі товари можуть ввести в оману, будьте уважні.
Також запам’ятайте, що є прилади, схожі на мультиварки, такі, як пароварка і медленноварка (slow cooker). Вони виконують лише одну з численних функцій в мультиварці. Медленноварка — пристрій для гасіння. У неї механічне управління, немає клапана на кришці, керамічна каструля. Помилково замість мультиварки можна купити один з цих теж дуже корисних апаратів. Але тоді вийде як в історії з мужиком, який пішов в супермаркет за прокладками для дружини, а купив моторний човен.
Але ось отримана інформація проаналізовано, зважені всі «за» і «проти», в результаті новенька мультиварка отримала прописку на вашій кухні. Тепер кладете продукти всередину, натискаєте кнопку «Старт», вибравши програму приготування, і… ваші обов’язки вичерпані, можете займатися іншими справами. А після сигналу відкривайте кришку і насолоджуйтеся приготованим стравою в колі родини або друзів. Приємного апетиту і будьте здорові!
