Як позбутися целюліту: правильне харчування

Зміст

Прекрасний апетит – зло чи благо?

Проблема переїдання, насправді, є виключно психологічним аспектом. Існує оптимальна антицелюлітна дієта?

Як правило, людина сама собі не може пояснити, що його тягне на кухню.

Усвідомлення настали змін настає занадто пізно, коли на тілі тяжким тягарем висить зайвих 20-30 кілограм, а шкіра як панцир покрита щільною апельсиновою кіркою. У таких випадках більшість від розладу починає поглинати ще більшу кількість солодкого в надії на рятівний гормон радості, який допоможе впоратися з депресією. А невеликий відсоток розсудливих громадян просто не розуміють, як з цим боротися, і кидаються в море існуючих дієт, посилюючи стан свого здоров’я. Які кроки зробити, як навчитися жити здорово і правильно харчуватися для підтримання життя, а не нескінченних розмірів свого шлунку? Переходимо до стратегічного плану.

Щоденник харчування

Як позбутися целюліту: правильне харчування

Першим кроком (після того, як усвідомлення необхідності змінити свій раціон настав) стає перевірка кількості з’їденого. Для цього необхідно завести щоденник. Кожен день слід чітко і послідовно записувати, що ви з’їли і в якому обсязі. Не треба вивіряти все до грамів.

Приблизний зразок:

Дата 11.09.14

Сніданок
Каша вівсяна тарілка, блюдце, 3 ложки.
Яйце варене 2 шт.
Чай чашка 250 мл
Бутерброд з ковбасою, білим хлібом, 3 шт.
маслом

Перекуси на роботі
Кава з молоком 3 чашки протягом дня.
Печиво 8шт.
Рогалики 3шт.
Шоколадка ? плитки.

Обід
Солянка тарілка.
Хліб пшеничний 3 шматочка.
Каша 200 гр, або 10 ложок.
Свиняча відбивна 1шт.
Компот 1 ст – 200 мл

Вечеря
Піца 3 шматка.
Чай 200 мл
Огірок солоний 2 шт.

Головне — не забувати записувати все, аж до однієї цукерки. Ознайомившись із записами, ви зможете зрозуміти, як багато насправді ви їсте. Це послужить додатковим стимулом до вирішення існуючої проблеми.

Візит до дієтолога

У випадках, коли ожиріння і наявність целюліту досягло 3 ступеня, без консультацій цього лікаря обійтися буде важко. Фахівець призначить обстеження, можливо, тестові аналізи на здатність засвоювати певні продукти; допоможе визначити правильне співвідношення білків, вуглеводів, жирів у раціоні. Відвідування дієтолога значно скоротить ваш нелегкий шлях до красивої фігури. Якщо небажані зміни на шкірі і талії тільки намічаються або проявилися в невеликому ступені – можна впоратися самостійно, прислухаючись і придивляючись до свого організму при зміні меню.
Як позбутися целюліту: правильне харчування
Слід запам’ятати кілька важливих рад при складанні антицелюлітного меню:

жир буде згоряти тільки тоді, коли організм витрачає більше енергії, ніж споживає;
для того, щоб тіло виглядало рельєфно і красиво, необхідно забезпечити спалювання жиру, а не м’язової тканини;
для нормальної життєдіяльності людині необхідно приблизно 1.5 грама вуглеводів на кілограм ваги, а для активно займаються спортом 2-2,5 гр.
монодієти призведуть до згубних наслідків, тому ніколи до них не вдавайтеся;
різке зниження в організмі гормону жирової тканини лептин (гормону ситості), викличе почуття голоду і посилить затримку спалювання жиру. До різкого зниження цього гормону може призвести низкоуглеводная дієта, особливо складена непрофесійно. Це слід враховувати при складанні дієти від целюліту.
допомагають отримати жир з підшкірних запасів ненасичені кислоти, що містяться в рибі сімейства лососевих, оливковій, кукурудзяному, лляній олії, горіхах;
фрукти краще їсти вранці, відразу після сну. В цей час в печінці мало глікогену, і фруктоза, що міститься у фруктах, піде на його заповнення. Також ці ласощі необхідно включати в раціон за 20 хвилин до прийому їжі, але ні в якому разі не після. Це обумовлено тим, що для перетравлення важких білкових продуктів організму необхідно до 2 годин. Для засвоєння фруктози, що міститься у фруктах, достатньо 20 хвилин. Фрукти переваряться і будуть блукати в шлунку, чекаючи, поки він впорається з м’ясом., а це потягне за собою відчуття тяжкості, коліків в кишечнику;
вживати краще фрукти, в яких міститься невелика кількість фруктози: абрикоси, персики, ківі (про користь ківі читайте тут), ананаси, грейпфрути, полуниця, малина, сливи. Вживаючи фрукти, не варто забувати про розміри порції. Дотримання заходів – головне правило в боротьбі з целюлітом;
не робіть перекус з допомогою фруктів, особливо висококалорійних і в другій половині дня. Почуття голоду буде тільки посилюватися;
не забувайте, що антиоксиданти, до числа яких відносяться поліненасичені жири і фрукти є основним харчуванням для жіночих статевих гормонів, а значить, нам без них ніяк не можна.

Покрокова стратегія схуднення і боротьби з целюлітом

Замість соків, солодких напоїв пийте просту воду. Таким чином, ви виключіть вживання «порожніх» калорій. Вода сприяє зменшенню жирових відкладень. Збалансований водний обмін є одним з важливих умов збереження здоров’я.

Позбавтеся від вживання майонезів, готових соусів, кетчупу. Відсутність у раціоні таких продуктів – відмінна профілактика закупорювання артерій.

Якщо ви харчуєтеся 2-3 рази в день, збільшіть щоденну частоту прийому їжі ще на 2-3 прийоми. Напишіть собі список страв і продуктів, які ви плануєте з’їсти протягом дня. Розділіть їх на порції, які будуть розділені на 5-7 прийомів.

Приймайте комплекси вітамінів і мінералів, а також глютамін. Дефіцит вітамінів і мінералів може уповільнити метаболізм. Глютамін підтримує роботу імунної системи і шлунково-кишкового тракту.

Замініть тарілку, до якої ви звикли, на пиріжкову.

Навчіться ретельно і неспішно пережовувати їжу. Мозок людини отримує сигнал про насичення через 20 хвилин після прийому їжі. Якщо будете поспішати, уявіть, скільки встигнете кинути в шлунок за цей час.

Незадовго до їжі випивайте склянку води.

Один раз в тиждень робіть «вільний день» під девізом «Подаруй собі задоволення». Можете дозволити собі все, що заманеться (це не означає, що потрібно з’їсти вагон).

Скоротіть споживання солі.

Останній прийом їжі заплануйте за 2.5–3 години до сну. Якщо ви лягаєте спати в 24 години, а повечеряєте до 18, вранці ви з’їсте слона. Крім того, режим харчування важливий для синтезу ферментів.

Не їжте за 2 години до і протягом 2 годин після тренування.

Хай живуть рибні дні.

Половина з’їдається за день їжі повинна бути овочевий.

Якщо ви любите бутерброди, продовжуйте їх їсти. Спробуйте замінити ковбасу на відварну курку, або мову. Виберіть менш жирний сир, а купуйте хліб грубого помелу з висівками. Можна доповнити свій бутерброд улюбленими овочами.

Запам’ятайте, що однієї дієти буде мало. Необхідний комплексний підхід (фізичні вправи, антицелюлітний масаж і інші методи боротьби з целюлітом). Про те, що таке целюліт і які найефективніші способи швидко позбавитися від целюліту, читайте у статті Як боротися з целюлітом. Стадії, причини виникнення і засоби від целюліту. Про те, як боротися з целюлітом за допомогою правильної фізичного навантаження, читайте в нашій статті Вправи проти целюліту

Як скласти антицелюлітне меню

Продукти, що викликають целюліт

Солодкі газовані напої.

Тваринні жири.

Смажені страви.

Копчення, соління, гострі приправи.

Здобне тісто.

Насичені бульйони, особливо кісткові.

Алкогольні напої.

Продукти від целюліту

Низькокалорійні фрукти, особливо цитрусові.

Овочі в свіжому, запеченому, вареному вигляді.

Нежирні молочнокислі страви.

Нежирні сорти риби і м’яса.

Яйця.

Компот з свіжих і сухих фруктів без цукру.

Для складання антицелюлітного меню необхідно врахувати всі попередні побажання. Головний секрет в тому, щоб всі інгредієнти вашого раціону були включені пропорційно. Сніданок, обід і вечеря повинні бути наповнені і білки, і на жири, й на вуглеводи.

Зразкове антицелюлітне меню

Прийом їжі 1: вівсяна каша з фруктами, або мюслі, залиті нежирним кефіром.
Прийом їжі 2: 100 гр. сиру 5%, можна з фруктами або родзинками. Підсмажений тост.
Прийом їжі 3: Салат «Цезар» (з м’ясом курки). Стейк з нежирного м’яса або риби. Брокколі на пару (можна будь-які відварні, припущені або запечені овочі).
Прийом їжі 4: Суп на овочевому бульйоні, або бульйоні з нежирних сортів м’яса або риби; 2 відварних яйця; салат з овочів, заправлений оливковою або кукурудзяною олією.
Прийом їжі 5: Стакан грейпфрутового соку, запечені помідори або яблука. Підсмажений тост.
Прийом їжі 6: 100 гр. яловичої печінки, протушеної з овочами, 150 гр. нежирного йогурту або кефіру.
Між прийомами їжі пийте воду.
Варіювати кількість та перелік страв вам допоможе фантазія і смак. Врахуйте всі перераховані вище поради.

Найголовніше — почати

У будь-якій справі найскладніше – початок. Важко буде перші 2 тижні. Потім ви звикнете до нового раціону, і він буде вам здаватися набагато смачніше, ніж у перші дні. Якщо вдасться протриматися місяць, вважайте, що ви вже втягнулися. Женіть з голови думки про те, що сьогодні я з’їм забагато, а завтра знову ввійду в рамки. Порушення режиму харчування негативно позначиться на розмірах вашого шлунка, обсяги талії і істотно відкине вас назад на шляху до стрункості і здорової шкіри.