Коли суп в каструлі перестає варитися, він у прямому сенсі слова починає смажитися – прямо в каструлі, яка абсолютно не призначена для цього.
Відволіктися на пару хвилин – і ось, дно вже пригоріло, а стінки покрилися кіптявою.
Невже доведеться оновлювати кухонне начиння? Досвідчені господині кажуть, що з цією проблемою легко впоратися, і ми розповімо, як очистити згорілу каструлю.
Зміст статті:
- Способи видалення диму з каструль
- Що потрібно пам’ятати про покриття?
Чистка каструль від пригару – народні і сучасні засоби
Сучасні виробники раді запропонувати господиням безліч різних засобів, які допоможуть швидко привести каструлю в нормальний вигляд. Правда, є одне але – такі кошти досить агресивні, з ними потрібно поводитися дуже обережно, дотримуючись техніки безпеки. І не забувайте про гумові рукавички, щоб не нашкодити шкірі рук.
З сучасних складів вам підійдуть засоби для чищення духових шаф, а також різноманітні жирорастворители.
А ось домашні рецепти більш безпечні як для самої каструлі, так і для людини. Щоб очистити дно пригорілого вироби, можна використовувати:
Кальциновану або харчову соду. Засипте в каструлю соду (у розрахунку 2 столові ложки на 1 літр води), прокип’ятіть її як мінімум 20 хвилин, дайте розчину охолонути. Після таких маніпуляцій очистити чорні забруднення буде досить просто.- Сіль також допомагає позбутися від забруднень – засипте товстий шар засобу, змочіть теплою водою і залиште на кілька днів. Після приберіть залишки пригорілої їжі жорсткою губкою.
- Сік лимона або оцет. Щоправда, ці кошти можуть допомогти тільки в разі легких забруднень.
Дуже ефективним вважається ще один «бабусин» спосіб, який здатний ліквідувати навіть застарілі нашарування на дні. Для цього потрібно виконати наступні дії
- Наповніть водою великий бак наполовину (так, щоб каструля могла поміститися там повністю);
- Додайте у воду 200 г силікатного клею, 500 г соди, натріть 2 шматочка хозмыла, 100 г порошку;
- Після того, як всі інгредієнти розчиняться, поставте ємність на вогонь і кип’ятіть протягом години.
До речі, такий спосіб також підходить для чищення срібних виробів.
Як відмити каструлю від нагару – не забуваємо про покриття
Але потрібно відзначити, що каструлі з різними покриттями вимагають до себе особливого ставлення і використання певних засобів. Давайте розглянемо це питання більш докладно.
Емальоване виріб
Найважливіше – такі вироби не можна піддавати різким перепадам температур. Також не слід дряпати каструлі металевими губками.
Краще всього використовувати перераховані нами домашні засоби.
Алюмінієві каструлі
Алюміній вважається досить активний в хімічному відношенні металом, а тому поводитися з ним слід обережно. Якщо на плиті ненавмисно підгоріла алюмінієва каструля, постарайтеся обережно почистити її жорсткою губкою з використанням рідких миючих гелів.
Важливо: не слід використовувати соду або сіль для очищення дна посуду. Також не використовуйте металеві сіточки і лужні засоби.
Посуд зі скла
Якщо скло не тріснуло в результаті впливу сильних температур, чистити його можна будь-якими засобами, оскільки скло спокійно переносить навіть самі сильні хімічні склади. Однак навіть сильний препарати, як не дивно, показують невелику ефективність.
Тут краще всього підходить комбінований спосіб – кип’ятіть виріб в содовому розчині і використовуйте гель для посуду. Головне, не поспішати, щоб кошти подіяли на нагар і розчинили його.
Як очищати нержавіючу сталь?
Посуд з нержавіючої сталі можна вважати ідеальною, адже її можна чистити навіть за допомогою металевої губки і «агресивними» препаратами. Між тим, такий же фортецею можуть похвалитися і чавунні вироби.
Як очистити керамічний посуд?
Краще всього використовувати мильний розчин для очищення керамічної посуду. Щоб не подряпати матеріал, використовуйте м’які гелі та інші рідкі засоби для посуду. Якщо залишки їжі погано счищаются, залийте в каструлю воду, додайте трохи засоби і залиште на півгодини.
Порада: для видалення пригорілої їжі не використовуйте гострі предмети, щоб не залишити після себе подряпини.
Ми розповіли, як відбувається чистка каструль від нагару. Сподіваємося, наші поради допоможуть вам зберегти кухонне начиння в чистоті.
