Харчування дітей до року – це дуже важливий і відповідальний процес для батьків. Добре ще, якщо ваш малюк знаходиться на грудному вигодовуванні, тоді ви, хоча б, пропустіть етап постійної готування свіжої суміші і метушні з пляшечками. Але найцікавіше починається з введенням прикорму. Ось тут і доводиться дізнаватися безліч кулінарних нюансів. Сьогодні поговоримо про один з них, і розглянемо, як готувати кашу немовляті.
Мова піде не про магазинних кашах, готувати які дуже просто. Та й що про них писати, коли всі рекомендації виробника вказані на упаковці? Інша справа приготувати кашу немовляті в домашніх умовах звичайної крупи. Ось тут є кілька важливих моментів, які вам необхідно знати.
Отже, перше — готувати кашу для немовляти потрібно на воді або овочевому відварі. Пропорції повинні бути наступними: на 100 мл рідини потрібно 5 г борошна, що приблизно дорівнює одній чайній ложці без гірки. Варити кашу потрібно на мінімальному вогні як мінімум 25 хвилин.
Тепер що стосується борошна. Природно мова йде не борошні для випічки, а подрібненої крупі для приготування каші. До речі, якщо не знаєте, з якої каші краще починати прикорм, рекомендуємо ознайомитися зі статтею по посиланню. Тут все просто – беремо потрібну нам крупу, кавомолку і подрібнюємо необхідну кількість. Немає кавомолки? Не проблема – маточка і ступка вам в допомогу.
Ну а щоб каша для немовляти була смачніше, можна додати трохи вершкового масла або рослинної олії, з розрахунку 5 г на 200 мл каші, і 1-2 столових ложки грудного молока або суміші. А ось сіль і цукор бажано не використовувати як можна довше.
Власне кажучи, це і є відповідь на питання: «Як готувати кашу немовля?». Але хотілося б ще раз акцентувати увагу на користь каші для дітей і дорослих. Каші з цільного зерна містять багато клітковини і відмінно допомагають виводити з організму шкідливі речовини. Тому буде просто чудово, якщо вони будуть регулярно з’являтися на вашому столі. І не тільки для малюка, а й усіх інших членів сім’ї.
