Харчове отруєння у дитини, як і у дорослих людей, – це відповідна реакція організму на потрапляння в нього токсичних бактерій. Збудниками інфекції в організмі є бактеріальні мікроби: стафілококи, сальмонели, патогенні мікроорганізми, що потрапляють в кишечник разом з їжею. Батькам потрібно надати дитині першу допомогу при інтоксикації і швидше вивести з організму шкідливі компоненти, не даючи їм проникнути в кров.
Причини отруєння у дітей
Отруєння підрозділяється на дві категорії: інтоксикація речовинами хімічного змісту, спричинена внаслідок вживання оброблених продуктів, які мають високий рівень канцерогенів, та інтоксикація організму продуктами харчування. Отруєння такого характеру може протікати в межах 2-3 днів, без небезпеки зараження оточуючих. Найбільш небезпечними для дитячого організму продуктами харчування є:
- молочна продукція;
- яйця в сирому вигляді;
- рибні продукти;
- м’ясні страви;
- земляні овочі, салати;
- борошняні вироби з начинкою.
Батькам при виборі продуктів харчування для своєї дитини слід ретельно вивчити термін виготовлення, час вживання і складу виробу. Також не варто нехтувати елементарними засобами гігієни (наприклад, мити руки перед їжею, а також овочі і фрукти перед їх вживанням).
Симптоми отруєння у дитини
Симптоматика при інтоксикації організму проявляється раптово або через деякий час після вживання того чи іншого продукту. Часто для харчового отруєння характеру притаманні такі прояви, як нудота, блювотні позиви, розлад кишечника, біль в животі.
Якщо харчове отруєння у дитини несе в собі важку ступінь, блювота і діарея можуть спостерігатися більше 10 разів за добу. Порушення в шлунку і кишечнику часто провокують рідкий стілець з кров’яною і зеленуватою слизом.
При таких станах дитина стає пасивним, слабким, може підвищуватися температура тіла до 38С. В результаті частого спустошення кишечника відбувається зневоднення, яке вимиває всі корисні мікроелементи з організму.
Перша допомога при отруєннях
У разі виявлення симптомів отруєння дитині можна допомогти наступними способами:
Батькам слід виконувати ці процедури до тих пір, поки самопочуття дитини не покращитися і вони не впевнені, що біда минула. Якщо ж стан малюка погіршується або залишається стабільно важким, потрібно негайно звертатися в клініку.