Ягоди годжі, які користуються останнім часом величезною популярністю, є одним з видів багатьом відомої дерези. Це повзучий чагарник, що відноситься до сімейства пасльонових, досить поширене рослина, яку можна зустріти в Росії, Україні, Японії, Монголії і багатьох інших місцях, проте без належної уваги він може дичавіти. Його культивуванням займаються, в основному, в Китаї, причому особливо корисними вважаються ягоди, які ростуть в Тибеті. Грунт цих місць дуже багата мінеральними солями і іншими поживними речовинами, які передаються рослині.
Китайські ягоди годжі зовні дуже нагадують барбарис. Вони мають солодкий, трохи солонуватий смак. Ці ягоди вживаються тільки в сушеному вигляді, оскільки сирі плоди можуть призвести до отруєння. Китайські цілителі використовували цю рослину ще з давніх часів, але світове визнання воно отримало лише після 2004 року.
Чим корисні ягоди годжі
Багато властивості ягід годжі ще до кінця не вивчені, проте навіть те, що відомо про них вченим, цілком достатньо, щоб назвати їх чудодійними продуктом. Секрет їх позитивного впливу на людський організм полягає в складі,
який в себе включає просто унікальний набір корисних речовин. Одними з найбільш примітних є полісахариди, які можна зустріти тільки в цьому продукті харчування. Вони відрізняються високою біологічною активністю і володіють протимікробною, антидотным, противірусну, антибіотичну і протипухлинну дію. Також до їх складу входять жирні кислоти, вітаміни, амінокислоти і мінерали.
Сушені ягоди годжі збільшують енергетичний потенціал організму, нормалізують його роботу і активують захисні функції. Вони здатні рятувати від депресії, підвищувати імунітет, нормалізувати душевний стан і покращувати якість сну. Крім того даний продукт є відмінним афродизіаком. Він піднімає рівень тестостерону, тим самим підвищуючи сексуальний потяг. З його допомогою можна збільшити ймовірність зачаття, підсилити потенцію, нормалізувати менструальний цикл і позбутися від деяких захворювань сечостатевої системи.
Вживання ягоди годжі знижує тиск і призводить його до нормальних показників, зменшує вміст у крові холестерину і цукру, допомагає поліпшити міцність і еластичність судин. Вони благотворно позначаються на роботі мозку і серця, зміцнюють легкі і нормалізують роботу нирок і печінки. Крім цього ягоди попереджають старіння клітин, продовжує молодість і покращують зовнішній вигляд, а також благотворно позначаються на фізичному стані і розумової діяльності.
Часто застосовують ягоди годжі для схуднення. Вони прискорюють метаболізм, виводять з організму продукти розпаду і токсини, знищують вільні радикали, знижують апетит і надають антицелюлітну дію.
Також ягоди годжі відомі своїм протипухлинною дією. Речовини, що входять до їх складу допомагають у профілактиці та лікуванні ракових утворень, затримуючи ріст пухлин і сприяючи утворенню здорових клітин. Вони відновлюють пошкоджену ДНК і попереджають мутації. Також дані ягоди знижують негативні наслідки хімічної та променевої терапії.
Протипоказання та особливості застосування ягід годжі
З ягід годжі можна робити настоянку, додавати в чай або до десертів, а також приймати в сухому вигляді. Добова норма дорівнює 15-30 грамам. Для приготування настою столову ложку плодів заливають склянкою окропу і залишають під закритою кришкою на півгодини для настоювання. Для профілактики просто додайте разів на день по 5 ягід в свіжозаварений чай.
Від вживання цієї рослини рекомендується утриматися годуючим і вагітним жінкам, людям, що страждають від зниженого тиску, високої температури і проходять лікування антикоагулянтами.
