Конспект заняття-спостереження за рідну природу, тема «Яблуня»

Автор заняття: Давидова Світлана Олексіївна, вихователь-методист вищої кваліфікаційної категорії.

Програмне зміст:

Уточнити і розширити знання дітей про яблуню.
Вчити розуміти різницю між диким і садовим деревом.
Словник: дика яблуня, яблуня садова, гурман, червиве яблуко.
Закріпити знання про домашніх тварин, диких копитних тварин.
Розвивати мислення, смаковий аналізатор, координацію рухів, вміння розуміти образний зміст прислів’їв. Виховувати допитливість, інтерес до природи.

Обладнання:

Яблука садові і дичка для дегустації, яблучний пиріг, мармелад і сік.
Картинка з зображенням яблуні.
Пластмасові тарілки.
Обладнання для аплікації, тонкий картон (квітів яблук), папір зеленого кольору, жата папір, клейка стрічка.

Хід заняття:

Хлопці, сьогодні ми дізнаємося багато нового і цікавого про дерево, плоди якого ви їли багато разів.

Загадка про яблуко

Кругле, рум’яне,
Воно росте на гілці.
Люблять його дорослі,
І маленькі дітки.
(Яблуко)

Які слова загадки підказали вам правильну відповідь?
А як називається дерево, на якому ростуть яблука? Яблуня.

Дика яблуня — дерево, на яке ще в глибоку давнину звернув увагу осіб, так як плоди його досить швидко дозрівають, легко зриваються і добре зберігаються взимку в опалому листі.
Росіяни і українці називали дику яблуню кисличка, лісівка, леснина, дичка, кислиця, леснушка. Подумайте і скажіть, як на вашу думку, звідки такі назви? Яблуня ця росте в лісі і плоди у неї кислі.

Але давайте розберемося, чому ми говоримо «дика яблуня»? Тому що вона росте сама, без допомоги і турботи людини. А ті яблуні, які людина садить в садах і доглядає за ними, називаються садові.
Ось ті яблуні, які ростуть в саду, були посаджені людиною, а хто ж садить лісові дикі яблуні? Саме дерево про це дбає, та ще птахи допомагають. Широко розкинула дика яблуня свої коріння. Від коренів яблуні виростають пагони, пробиваються крізь землю і ось вам, будь ласка, нова яблунька починає рости. Якщо вітер повалить стару яблуню, то з її пенька незабаром теж з’являться молоді паростки – поросль. Наберуть вони сил і дадуть життя нової яблоньке. А птахи допомагають яблуні тим, що їдять яблучні насіння. Після їжі птах відлітає від дерева і забирає насіння. Вони падають на землю і проростають далеко від своєї матері яблуні.

Смак садових яблук вам добре знайомий, а зараз я пропоную вам спробувати диких яблучок. Та не просто спробувати, у розрізнити на смак, з закритими очима, де яблучко лісове, а де садове?

Дидактична гра «Различи за смаком»

Дітям пропонуються шматочки садового і дикого яблука. Вони з закритими очима їх пробують і називають, яке дике яблуко. А яке садове. Після того, як їжа буде пережована, дітям пропонується обґрунтувати свій вибір.

Плоди лісових яблунь – відмінний корм для птахів і тварин. Птахи їдять яблучну м’якоть, насіння і квіткові бруньки. Повз яблучка, лежачого на землі, не пройдуть ні зайці, ні дикі копитні. Яких ви знаєте диких копитних тварин? Люблять поласувати дикими яблучками і домашні тварини. Давайте згадаємо, які з тваринами вам знайомі? Звичайно, їх самих у ліс за яблучками не пускають. Але дбайливі господарі збирають яблука в лісі і приносять своїм домашнім тваринам.

Особливо потрібно сказати про ведмедя. У Криму він давно не водиться, але такий яблучний гурман, що розповісти про нього потрібно. Але спочатку про те, хто такий гурман. Гурман – це любитель смачного. Повторіть це слово і постарайтеся його запам’ятати.

Так от, ведмідь із сотні яблунь вибере ту, у якої плоди найсмачніші і солодкі. Кабани за ведмедем стежать. Куди він, туди й вони. Не встигне ведмідь на дерево вилізти і натрясти особисто для себе яблук з гілки, а дикі свині тут як тут, підбирають. Ведмідь на дереві гаркає, «лається», а свині і вухом не ведуть, знай собі плямкають! І тільки коли обурений добувач, втративши терпіння, мішком звалиться їм на голови – свині вереск і врозтіч. Ще кажуть, що ведмідь мітить вибране дерево – залишає на корі подряпини своїми кігтями. Люди про це знали і тим, хто вирушав у ліс за яблуками, радили: «З інших яблунь даремно і не пробуй, шукай відразу ведмежу, меченую».
А ще люблять яблуню бджоли. Вони не їдять яблучка, так за що ж люблять? Всі яблуні непогані медоноси. Їх нектару квітів яблуні бджоли роблять смачний і ароматний мед.

А зараз ми пограємо. У грі зустрінеться вираз «червиве яблуко». Як ви його розумієте? Яблуко, порченное хробаком.

Рухлива гра «Яблуко» (Молдовська народна гра)

Грають одночасно всі діти. Взявшись за руки, утворюють коло. За бажанням вибирається ведучий. Він встає в центр кола і каже:

Яблуко, червиве яблуко,
Вітер дме, воно падає.

Коли ведучий починає вимовляти ці слова, гравці біжать по колу. Із закінченням фрази всі повинні швидко присісти навпочіпки. Той, хто не зуміє це виконати, тобто зробить хоча б один крок або впаде, вибуває з гри. Гра продовжується до тих пір, поки в колі не залишиться троє гравців. Вони оголошуються переможцями.
Правила гри: біжить по колу гравцям не дозволяється роз’єднувати руки. З двох гравців, які порушили правило, виходить з гри один – той, у кого виявиться вільної права рука. Однак по домовленості можна виводити з гри і того, у кого виявиться вільної ліва рука.

Дерево дикої яблуні живе довго – 300 років. А ось садові яблуні набагато менше живуть, не всі доживають до ста років. Але і ті й інші дерева роблять повітря чистіше, здоровіше, а влітку ще й прохолодніше. (Більше половини сонячної радіації яблуня відображає простір).

Ми з вами говорили про те, що плоди диких яблунь з задоволенням їдять птахи і звірі. А як же людина? Людині завжди хотів, щоб плоди дикої яблуні були солодше. Для цього вибирали дерева з самими смачними яблуками. З насіння цих яблук вирощували молоде деревце, плоди якого були ще солодше. І так багато-багато разів. Чоловік став піклується про яблуню. А яблуня віддячила людини. Адже крім того, що яблука смачні і корисні, з них роблять повидло, мармелад, сік, печуть пироги з яблуками. Малят годують яблучним пюре.

Є у яблунь і диких, і садових, заслуги у лікуванні людини. В англійській приказці говориться: «В день по яблуку і лікар не потрібний». Одне яблуко добре, але краще два-три. Дуже багато в яблуках вітамінів.

Використовує людина і деревину яблуні: роблять з неї меблі, дошки, лінійки.

Питання:

1. Як називають дику яблуню росіяни та українці? Чому?
2. Хто з лісових мешканців любить поласувати дикими яблучками?
3. Їдять дикі яблука домашні тварини? Яким чином?
5. Хто такий гурман, і чому так називають ведмедя?
6. Як ведуть себе дикі свині, коли ведмідь збирається поласувати яблучками?
7. Чому люди тим, хто вирушав у ліс за дикими яблучками говорили: «З інших яблунь даремно і не пробуй, шукай відразу ведмежу, меченую»?
8. Чим відрізняється яблуня садова від дикої? Які на смак плоди?
9. Чому яблуні вважаються медоносами?
10. Як людина використовує яблуню?
11. Як ви розумієте прислів’я: «У день по яблуку і лікар не потрібний»?

Сьогодні ви дізналися багато нового про яблуню. Ви вже знаєте багато казок і оповідань. Постарайтеся пригадати, в яких з низ зустрічалася яблуня і яблука? «Гуси-лебеді», «Молодильні яблука», «Спляча красуня», «Старий і яблуня». А ще пам’ятайте, котиться яблучко на тарілочці? Давайте пограємо.

Дидактична гра «Яблучко на тарілочці»

Діти беруть в руки пластмасову тарілку (або неглибоку миску) і намагаються повертати її так, щоб яблуко, що лежить у ній, описувала коло.

Конструювання з паперу «Яблуко»

Діти ножицями розрізають листи тонкого картону на чотири смужки (за накресленим лініям). В центрі кожної смужки вихователь робить отвір, в яке діти втягається шнурок зі скрученої стислій паперу і закріплюють його знизу клейкою стрічкою, щоб вийшов шар. З зеленого паперу діти вирізають листок паперу і приклеюють його до ремінця-черешку.

А на закінчення нашого заняття давайте скуштуємо яблучних страв: пиріг, сік, мармелад.

Скачати конспект заняття «Яблуня»

Соц закладки
Соц закладки