Як відомо, яблуко – один з найбільш корисних і доступних фруктів, джерело необхідних мікроелементів і вітамінів. Рідко зустрінеш людину байдужого до цього смачного плоду. Яблуко одне з найпоширеніших і загальнодоступних фруктів у нашій країні, його використовують в їжу в кожному будинку, його люблять і дорослі, і діти, воно продається на прилавках кожного супермаркету. Ароматні яблука мають корисні властивості, за допомогою яких можна запобігти багато проблем зі здоров’ям.
Яблуко – лікувальний і дієтичний продукт, багатий залізом, калієм і кальцієм, фолієвою кислотою, є джерелом клітковини. Корисні властивості яблук були відомі ще нашим предкам і широко застосовувалися в народній медицині.
Навіщо їсти яблука
Яблука це одночасно і їжа, і ліки. Свіжі плоди допомагають налагодити роботу перистальтики кишечника, виводять з організму токсини, покращують обмін речовин, попереджають різні хвороби жовчовивідних шляхів, зміцнюють імунітет, бореться з анемією, є профілактикою подагри, проблем з судинами. М’якоть яблука є природним регулятором холестерину, корисна при гіпертонії. Вживання яблук в їжу разом з насінням надає сприятливу дію на щитовидну залозу, так як насіння яблук містять йод.
У чому ще користь яблук? З-за великого вмісту фолієвої кислоти, м’якоть яблук корисна вагітним жінкам, для запобігання ризиків розвитку патологій плоду. А сорти з великим вмістом магнію, вітаміном C, пектинами запобігають ожирінню і широко використовуються в різних дієтах для боротьби із зайвою вагою. Втім, корисні яблука, як для жінок, так і для чоловіків. Вітамін С, що міститься в яблуці у великій кількості, допомагає ламким кровоносних судинах відновити свою міцність.
Важливим фактом є те, що після термічної обробки яблука не втрачають харчової та енергетичної цінності, але все ж свіжий продукт найбільш ефективний.
Звичайно, яблука, корисні властивості яких незаперечні, варто їсти частіше, але і протипоказання до вживання в їжу цих плодів теж є. Наприклад, кислі сорти яблук протипоказані при гастритах, а свіжа шкірка фрукта викликає подразнення слизової оболонки шлунка і дванадцятипалої кишки при виразкових хворобах. Не можна забувати, що людям, страждаючим алергією, протипоказані червоні сорти яблук, щоб не спровокувати алергічну реакцію. Фруктові кислоти, які у великій кількості знаходяться в яблуках, становлять небезпеку для зубної емалі. В принципі, особливих протипоказань у яблук немає, але все добре в міру. Пам’ятайте про це.
Лікування яблуками
Застосування суміші з двох проварених яблук у склянці молока і склянку води натщесерце вранці позбавляє від закрепів.
При низькому гемоглобіні рекомендують з’їдати 400-600 г яблук в день.
Якщо залити одну столову ложку яблучної шкірки 200 г окропу і приймати по 100 г щодня перед їжею, то можна впоратися з простудним кашлем.
Настойка для боротьби з варикозним розширенням вен приймається раз на день по 200 г з додаванням однієї ложки меду. Приготування її нескладно у виконанні. Необхідно 3 яблука залити 1 літром окропу і настояти в темному місці протягом 4 годин. Далі розім’яти плоди у воді і процідити.
Їжте по яблуку перед сном, і ви нормалізуете сон, а також зміцните нервову систему.
Властивості яблук допомагають продовжити молодість, поліпшити колір шкіри, стан нігтів і волосся. Вчені стверджують, що для цього необхідно з’їдати не менше двох яблук в день. Вже давно встановлено, що антиоксидантні здібності яблук запобігають розвиток різних форм онкології, в тому числі раку печінки, товстої кишки, молочних залоз та легенів, а також зупиняють розмноження ракових клітин.
Пропонуємо вам також невеликий відео-сюжет про користь яблук:
