Багато лікарі-дієтологи не вважають «Блюдечко» дієтою в традиційному розумінні цього слова. Пов’язано це з тим, що даний курс не передбачає якихось конкретних раціонів харчування з чітко визначеними сніданками і вечерями т. д. Акцент дієта блюдечко робить здебільшого на кількість споживаної їжі, з чим і зумовлюється її назва.
Таким чином, даний спосіб схуднення дозволить вам виробити правильні звички харчування. Ви звикнете до невеликих порціях і зможете повноцінно ними насититься, уникаючи переїдання. В результаті цього і буде відбуватися процес зниження ваги.
Перевага цієї дієти полягає в тому, що на психологічному рівні дотримуватися її набагато простіше, ніж курси, засновані на ряді табу. Хоч ваші порції і стануть набагато менше, відмовляти собі в улюблених стравах вам не доведеться!
Як дотримуватися дієти «Блюдечко»?
Багатьом людям важко дається схуднення в силу того, що їм важко відмовитися від своїх харчових звичок, вироблених роками. Приміром, деякі просто не можуть собі уявити день без шоколадки. В рамках дієти «Блюдечко» цей, здавалося б, найбільш небезпечний для фігури продукт цілком припустимо. Однак порція шоколаду повинна вміщатися в блюдечку. Більш того, можна собі дозволити таке ласощі навіть на ніч, але тоді вам доведеться замінити цій шоколадкою свою вечерю.
Хоч оригінальний варіант дієти і не передбачає ніяких обмежень на продукти, лікарі-дієтологи все ж висунули ряд додатковий рекомендацій до її дотримання:
- виключити зі свого меню фаст-фуд і напівфабрикати;
- відмовити від майонезу, спреду і маргарину (краще додавати в салати виноградне або оливкова олія);
- відмовитися від хліба на користь хлібців;
- не допускати великих перерв між прийомами їжі;
- завжди сідати за стіл в один і той же час (наприклад, сніданок – 8.00, обід – 12.00, підвечірок – 16.00, вечеря – 19.00);
- вживати побільше кисломолочних напоїв (ряжанку, кефір, кисле молоко);
- раз в тиждень включати в своє меню тарілочку сиру (необхідний організму для поповнення запасу кальцію);
- уважно слідкувати за кількістю випитої рідини (помножте свою вагу в кг на 40 мл – це і буде ваша норма рідини в день).
Під час дієти «Блюдечко» вирішуються практично всі напої. Однак особливу перевагу слід віддавати зеленому і трав’яного чаю, а також кисломолочної продукції. Якщо ви хочете випити чогось солодкого, то краще використовувати в якості підсолоджувача не цукор, а трохи фруктози або цукрозамінник.
Також бажано раз у тиждень пити протеїновий коктейль. Це дозволить тримати в тонусі м’язову масу.
Не зайвим буде і регулярний прийом вітамінно-мінерального комплексу, так під час дієти «Блюдечко», як і під час будь-який інший, організм буде отримувати з їжі набагато менше корисних та необхідних для нього елементів.
Рекомендується вживати максимальна кількість клітковини (її кращим джерелом є овочі і фрукти), але не варто забувати і про білкової їжі. Зважаючи на те, що при настільки малих порціях вам буде важко повноцінно контролювати баланс між жирами і білками, раз в день ваша трапеза повинна складатися повністю з м’ясних страв.
Ще одна особливо загрозлива для багатьох правило дієти – регулярні заняття спортом. Однак фізичні навантаження повинні бути помірно інтенсивними, щоб не довести організм до виснаження. Кращим варіантом будуть щоденні ранкові зарядки і піші прогулянки на свіжому повітрі.
Труднощі у дотриманні і недоліки дієти
Незважаючи на те, що «Блюдечко» аж ніяк не можна віднести до суворих дієт з величезним переліком протипоказань, деякі мінуси в ній все ж є.
Наприклад, якщо ваша вага становить 65 кілограм, але ви хочете важити 60, жодних проблем не виникне. А ось якщо маса тіла перевищує норму, то 4 блюдечка, передбачені дієтою, стануть для вашого організму глобальним стресом.
Крім того, тривале дотримання такої дієти може спричинити за собою порушення травлення і перистальтики.
Звичайно ж, як і при будь-якому іншому способі зниження ваги, спочатку краще проконсультуватися з лікарем.
Читайте також: Стаканная дієта: відгуки
Харчування після дієти
Один з позитивних моментів дієти «Блюдечко» полягає в тому, що в більшості випадків скинутий вага не повертається. Пов’язано це з тим, що під час курсу у вас не буде ніяких заборон на продукти – лише на розміри порцій. А от харчуватися малими обсягами їжі по закінченню дієти ви зможете без праці, так як за час дотримання такого раціону ваш шлунок звикне до цієї кількості їжі, тому особливо збільшувати розміри страв вам і не захочеться.
Якщо вам дуже важко обмежити свій раціон до 4 блюдець в день, можете почати з 5 чи 6, а потім поступово переходити на 4. Також ви можете іноді замінювати блюдце маленької тарілкою, але тільки в тому випадку, якщо в цій тарілці будуть перебувати виключно овочі або фрукти.
Хоча дієта не забороняє солодке, від кондитерських виробів все ж краще б відмовитися. Але якщо ви ласун та не уявляєте свого життя без десертів, рекомендується включати такі продукти в обсяг блюдця, а використовувати їх в якості певної нагороди для самої себе. Наприклад, ви утрималися від солодкого на протязі робочого тижня – в суботу нагородіть себе шматочком торта або кількома шоколадними цукерками, які не будуть включені в передбачений добовий об’єм їжі. Такий підхід дозволить вам утриматися від спокуси наповнювати своє блюдце кожен день чимось солодким.
По закінченню дієти, звичайно ж, потрібно збільшити кількість споживаної їжі. Однак для того, щоб не допустити набору ваги, краще не збільшувати порції, а збільшити їх кількість прийомів. Продовжуйте їсти потроху, але сідайте за стіл не 4 рази на день, а 5 або 6.
