Харчування при гастриті з підвищеною кислотністю — рецепти

Запальний процес слизової оболонки, що вражає стіни шлунка називається гастритом. Поява печії після їжі, підвищення температури тіла, біль в області живота, нудота, що супроводжується блюванням, може бути першими ознаками розвитку хвороби. Гиперацидному гастриту найчастіше піддається молоде покоління. Нерегулярне харчування, вживання алкоголю і куріння, часто переносяться стреси. При цьому треба враховувати, що побороти недугу можливо, лише позбувшись від неправильного ведення способу життя і навчитися правильно харчуватися.

Гастрит із підвищеною кислотністю проявляється болями у верхній частині живота. Починаючи від ниючого болю до появи гострої і нестерпним, що супроводжується здуттям живота.

Для початку потрібно виключити з раціону:

• міцна кава та чай;
• копчені продукти;
• солоності з додаванням оцту;
• долгосозревающие сири;
• капусту;
• боби;
• гриби;
• житній хліб.

Потрібно дотримуватися правильної дієти і вживати корисні продукти, приготовані на пару овочі і зроблені в домашніх умовах напої. Дозволяється:

• сухарі білого хліба;
• кисломолочні продукти;
• манну та рисову каші;
• моркву,гарбуз;
• картопля;
• желе, кисіль.

Дозволяється пити мінеральну негазовану воду, розведений сік, легкий прозорий чай.

Приймати їжу при підвищеній кислотності шлунка потрібно часто, але в маленьких пропорціях.

Триденна дієта

— День перший

На перший сніданок приготуйте гречану кашу і легкий чай з додаванням молока.

До другого сніданку запечене яблуко і низкопроцентный сир.

Обід повинен складатися з овочевого супу і м’яса, приготованого на пару. Запийте все домашнім киселем або компотом.

На полуденок зробіть відвар з ягід шипшини. З’їжте шматочок підсушеного хліба.

Вечеря буде з рисового пудингу, риби і чаю.

Перед тим як лягати спати, можна випити трохи молока.

— День другий

Приготуйте на сніданок запіканку з рису, настоянку шипшини.

Другий сніданок буде складатися з желе, приготованого з фруктами.

В обід побалуйте себе курячим бульйоном з локшиною, приготованої на пару куркою або рибою. Додайте до всього рисовий гарнір і запийте соком, розбавлений водою.

На полуденок зробіть кисляк.

Зрази з картоплі і пудинг з чаєм ? це вечеря.

Перед сном випийте молока.

— День третій

На сніданок з’їжте яйце некруто, шматок сухого хліба і чай з молоком.

На другий сніданок ?кисляк.

На обід приготуйте суп з вівсяних пластівців, товчена картопля з пареної котлетою і печене яблуко з компотом.

Желе з фруктами прикрасить ваш полудень.

На вечерю приготуйте ліниві вареники і неміцний чай.

Перед тим як лягати спати випийте склянку молока.

Дієта при підвищеній кислотності не дуже різноманітна, але якщо дотримуватися правильного харчування, можна домогтися успіхів у боротьбі з недугою. За 15 хвилин до вживання їжі треба випити мінеральної води. Будьте здорові!