Конспект заняття по ознайомленню з природою, тема «Волоський горіх»
Автор заняття: Давидова Світлана Олексіївна, вихователь-методист вищої кваліфікаційної категорії.
Програмне зміст:
Познайомити дітей з історією появи цього дерева в Криму. Розширити знання дітей про характерні особливості та властивості дерева і його плодів та горіхів.
Словник: шкаралупа, ядро.
Познайомити дітей з загадкою і приказкою про волоському горісі.
Виховувати у дітей допитливість та інтерес до рідної природи.
Обладнання:
Картинки з зображенням дерева волоського горіха, цілі волоські горіхи, шкаралупа і ядра волоських горіхів (за кількістю дітей).
Волоський горіх, плоди
Волоський горіх, плоди
Волоський горіх
Волоський горіх, дерево
Хід заняття:
Давним-давно, коли греки вирішили оселитися на нашому півострові, вони почали будувати будинки оточувати їх стінами і вежами, привозити з Греції і садити в Криму звичні і необхідні їм рослини. Серед них – волоський горіх.
– Давайте візьмемо в руки цілі горіхи. Вони складаються з шкаралупи і ядра. Подивіться і покажіть мені шкаралупу, а тепер ядро волоського горіха. Ядро – це те, що знаходиться всередині. Поступово волоський горіх розселився по всьому Криму. Скоро врожаї волоських горіхів стали настільки сильні, великі, що їх почали розвозити і продавати по всій Росії.
Волоський горіх – велике дерево, яке нічого не боїться – ні вітру, ні грому, ні дощу, ні від спеки. Всередині зморшкуватою шкаралупи горіха – їстівне ядро з чотирьох однакових часточок, про яких в одній із загадок сказано: «Чотири братика в одній сорочці».
– А тепер давайте з’їмо ядро волоського горіха. Чи сподобався вам на смак волоський горіх?
Волоські горіхи не тільки корисні, але й смачні. Їх треба їсти всім, але вони особливо корисні літнім людям. Наші пращури говорили про волоських горіхах: «Маленький горщик, а смачна кашка». – Як ви розумієте цей вислів?
Живе дерево довго – 400-500 років. Тварини люблять горіхи не менше людини. Кабани, білки, борсуки, козулі і, навіть, олені не упустять можливість поласувати смачними горішками. А деякі тварини запасають їх на зиму.
– Як ви думаєте хто?
Обчищене від шкаралупи ядро волоського горіха схоже на людський мозок. Стародавні люди називали їх «розумні, мислячі горіхи». Вони вважали, що «розумні горіхи» рятуються від людей їх збирають, переповзаючи «на слабких ніжках» в затишні місця крони і ховаються серед листя. А якщо горіхи рвуть недозрілими, то вони пищать і плачуть.
– Праві були древні люди? Чому?
Волоський горіх з найдавніших часів застосовується в медицині. Ліки роблять як з самих горіхів, так і з їх зеленої шкірки, листя, гілок, коріння.
Запах листя волоського горіха не переносять комарі, мухи, моль. Навіть людині не можна довго перебувати під горіховим деревом. Від запаху листя може захворіти голова.
З деревини цього дерева люди роблять цінний меблі.
Як багато користі приносить людині це дерево. А люди іноді ображають його – зривають недостиглі горіхи, ламають гілки. Я сподіваюся, що ви, так багато знаючи про це дереві, будете ставитися до нього дбайливо.
Питання:
1. Завжди ріс волоський горіх в Криму? Як він потрапив на наш півострів?
2. Чому дерево так називається?
3. З чого складається горіх?
4. Хто любить ласувати горіхами?
5. Хто боїться запаху горіхового листя?
6. Яку користь приносить волоський горіх?
Поза заняття:
Розучування загадок і приказок про волоському горісі.
Ручна праця. Вироби з горіхової шкаралупи («черепашка», «кораблик»).
Спостереження за деревом на прогулянці.
Загадки про горіх:
Круглий, зрілий, засмаглий,
Попався на зубок,
Розколотися все не міг,
А потрапив під молоток,
Хруснув раз – і тріснув бік.
Чок-чок-чок-чок!
Ріс на гілці скриньку.
Скринька не простий,
Скринька кістяний.
Тісно притулилися
До брата брат,
У зелених гнездышках сидять,
Гніздечка вправні,
А братик смачні.
Скачати конспект заняття «Волоський горіх»
