Про те, що вітаміни необхідні людському організму для нормальної роботи, знають, напевно, всі. Але ось згадують про це багато хто найчастіше восени та навесні, оскільки саме в міжсезоння на нас зазвичай нападає хандра, простудні захворювання і просто втома. Такими симптомами наше тіло сигналізує про зниження імунітету і авітамінозі.
Деякі помилково вважають, що поїдаючи влітку у великій кількості фрукти і овочі, можна запастися вітамінами на цілий рік вперед. Майте на увазі, що ця думка помилкова. По-перше, вітаміни потрібні організму постійно, і вони повинні надходити регулярно. А по-друге, джерелом вітамінів є не тільки фрукти, овочі, ягоди або зелень.
Натуральні осінні вітаміни
Краще всього, щоб вітаміни восени поступали з їжею. Причому, ідеально вживати саме сезонні продукти.
Розберемося, які ж речовини найбільш потрібні нам в осінній період.
Вітамін С (аскорбінова кислота)
Цей вітамін потрібна людям щодня. Він відповідає за правильний обмін речовин, підвищує імунітет і є досить потужним антиоксидантом.
Восени в якості джерел аскорбінової кислоти відмінно можуть виступити капуста, болгарський перець, яблука, шипшина, горобина, петрушка і цибуля.
Пам’ятайте, що під впливом теплової обробки даний вітамін руйнується.
Вітамін В6 (та інші вітаміни групи В)
Цей вітамін дуже важливий для нашого імунітету, крім того, він відповідає за стан наших волосся, нігтів і шкіри. Саме при його недоліку виникають противні заїди на губах і лупа, про боротьбу з якою нам щодня розповідають в рекламі на телеекранах. Також вітамін В6 поліпшує роботу нервової і серцево-судинної системи.
В осінні місяці цей вітамін можна отримати з капусти, картоплі, моркви та горіхах. Міститься вітамін В6 і бобових, наприклад, квасолі, яйцях, крупах.
Вітамін E
Цей вітамін бере участь у виробництві гормонів, підтримує наш імунітет і захищає клітини нашого організму від вільних радикалів. Дуже багато його міститься в злаках, горіхах, всіляких рослинних оліях.
Вітамін D
Те, що цей вітамін відповідає за міцність кісток, знають майже всі. Крім цього, він у відповіді за нашу імунну систему і навіть за настрій. Влітку ми отримуємо достатньо вітаміну D, завдяки ультрафіолетового випромінювання. Але восени сонечко нас радує своєю появою не настільки часто, тому потрібні додаткові джерела цього вітаміну. До них відносяться яйця, вершкове масло, риб’ячий жир і люцерна.
Вітамін А
Він бере участь в синтезі білків, регулює обмін речовин, дуже важливий для росту нових клітин. Вітамін А зміцнює наш імунітет, допомагає в захисті від простудних захворювань. Також він важливий для нашого зору. Найбільше вітаміну А міститься в риб’ячому жирі, яйцях та молочних продуктах. Багаті їм також гарбуз, петрушка, шпинат, морква, брокколі і зелений лук.
Які пити вітаміни восени
На жаль, не всім ритм життя дозволяє дотримуватися ідеальну дієту і отримувати збалансоване харчування. Та й фрукти з овочами зараз не завжди багаті вітамінами. Сучасні технології допомагають довше зберегти врожай, але часто із-за цього в продуктах втрачається частина корисних речовин.
У випадку, якщо у вас немає можливості завжди повноцінно харчуватися, на допомогу прийдуть полівітаміни з аптеки.
В ідеалі, звичайно, варто було б вибирати вітамінні комплекси разом з лікарем. Якщо ж ви самостійно намагаєтеся вирішити, що саме брати, то обов’язково прочитайте інструкцію. Пам’ятайте, що вітаміни мають продаватися тільки в аптеці. Ознайомтеся з усіма протипоказаннями.
Не женіться за тим, щоб на баночці була перерахована вся Таблиця Менделєєва. Більше – не завжди краще. Не всі вітаміни здатні засвоюватися в комплексах.
Обов’язково дотримуйтесь зазначену в рекомендаціях дозування. Надлишок вітамінів не менш небезпечний, ніж авітаміноз.
У будь-якому випадку, не потрібно забувати про те, що головне для здоров’я – це не хімічні елементи, а правильний спосіб життя і гарний настрій.
Дивіться також цікаве відео про вітаміни:
