Вітамін В4 (холін) — користь і шкода. Вітамін В4: в яких продуктах міститься?

Вітамін В4 часто зустрічається як холін. Його користь і шкода вже давно відомі. Так, він відіграє особливу роль у контролі над рівнем холестерину в крові, сприяє роботі головного мозку, підвищує стресостійкість та запобігає появі депресій. Вперше вітамін під номером 4 був виділений з жовчі, що і позначає холін. Він бере участь в роботі клітин і тканин.

Головною особливістю холіну варто відзначити його здатність приводити в порядок обмінні процеси жирів і знижує загальну вагу тіла. Саме тому, багато людей, які бажають схуднути активно використовують вітамін В6, додаючи його в раціон харчування. Також холін покращує обмін речовин у нервових тканинах і запобігає утворенню жовчних каменів. Організм людини здатний виробляти самостійно цей елемент печінкою або за допомогою корисних бактерій в кишечнику. Але якщо холін включити в щоденний прийом їжі, то тиск знизитися, а короткочасна пам’ять стане краще.

Недолік вітаміну В4 призводить до порушень різних процесів в організмі людини. Наприклад, розвиток жирової інфільтрації печінки, затримка росту та розвитку. Холін бере участь у діяльності статевих органів, сприяючи рухливості сперматозоїдів. При захворюваннях печінки, судин серця і головного мозку лікарі призначають в якості додаткового лікування вітамін В4.

Нестача холіну супроводжується слабкістю в ногах, порушення координації рухів, пригніченим станом і блідістю слизових оболонок. Надлишок цього елемента призводить до порушень серцевої діяльності, підвищує перистальтику кишечника і викликає підвищення секреції слинних залоз.

Вітамін В4: в яких продуктах міститься?

Найбільше холіну міститься в зелених овочах (шпинат, капуста, зелень), помідорах, висівках, моркві, дріжджах, бобових і молочних продуктах. Також він зустрічається в рибі, нирках, м’ясі, яєчному жовтку і такі рослини, як звіробій, кульбаба, подорожник, кропива.

В середньому чоловік в день повинен вживати до 0,5 г вітаміну В4. При активних тренуваннях і фізичних навантаженнях цю норму необхідно збільшувати до 15-20 г на добу. Не шкідливо буде вживати холін в період сильних розумових навантажень і при стресових ситуаціях.

Схожі:
Соц закладки