Короткий зміст:
- Корисні властивості вишневого соку
- Користь вишневого соку
- Протипоказання до вживання соку вишні
Стигла, соковита червона ягода – вишня, улюблений продукт для приготування варення і начинки для пирогів. Користь вишні для організму неоціненна, її хімічний склад унікальний, і вплив на організм дивно. Не менш корисним є і сік вишні, який стає все популярнішим і популярнішим серед споживачів і прихильників здорового харчування.
Корисні властивості вишневого соку
У плодах вишні містяться унікальні вітаміни і лікувальні речовини, наприклад, інозит — природний регулятор обміну речовин, крім цього у вишні, а отже і у 
вишневому соку присутні вітаміни В, В2, В9, С, каротин, РР, органічні кислоти (такі як, винна, лимонна, яблучна та хінна), пектинові речовини, фруктоза, сахароза і глюкоза. Також у вишні міститься ряд мінеральних речовин: калій, йод, кальцій, алюміній, залізо, магній та ін
Вишневий сік вважається одним з кращих ягідних соків, він має безліч цілющих властивостей. Багатий мінеральний склад, пектинові речовини і клітковина дозволяють використовувати сік для лікування гастритів з низькою кислотністю і вживати його як полівітамінний напою. Сік корисний при гарячкових станах, атеросклерозі, холециститах, він сприяє виведенню жовчі, знижує рівень холестерину в крові. Народна медицина рекомендує використовувати його при захворюваннях нервової системи.
Фреш з вишні відмінно втамовує спрагу, чинить на організм загальнозміцнюючу дію, виводить з організму шкідливі речовини. Сік з вишні — це відмінний антисептик, який знищує стафілококи і стрептококи, а також збудників дизентерії. Включаючи в свій щоденний раціон склянку соку, ви знижує ризик виникнення діабету, онкології, при цьому розвивається пам’ять і поліпшується апетит.
Корисні властивості вишневого соку включають в себе протизапальну дію на організм. Цей напій рекомендують вживати людям із запаленнями суглобів, подагри, сечокам’яної хвороби, тромбами, серцево-судинними захворюваннями, стресами, перевтоми і при ожирінні.
Користь вишневого соку
У вишневому соку містяться біологічно активні речовини, які благотворно впливають на стінки судин, зміцнюють їх, а також попереджають можливість крововиливу.
Користь вишневого соку неоціненна завдяки наявності в напої антиоксиданти, що нейтралізують дію вільних радикалів (причини передчасного старіння організму). Завдяки кумаринам — речовин з сечогінні, спазмолітичні та заспокійливими властивостями, сік нормалізує згортання крові і попереджає утворення тромбів.
При запаленні суглобів (артрит), подагрі і погано гояться ранах також рекомендують пити вишневий сік. Спортсменам напій допомагає уникнути сильних м’язових болів під час посилених тренувань, для цього досить випити одну склянку соку за годину до початку занять. Завдяки наявності у вишні Р-вітамінних сполук, продукт відмінно зарекомендував себе в лікуванні і профілактиці різних серцево-судинних захворювань. Користь вітаміну P для організму неоціненна.
Протипоказання до вживання соку вишні
Вишневий сік можна вживати не всім людям. Він категорично протипоказаний при виразковій хворобі, гастритах з підвищеною кислотністю, ожирінні, хронічних захворюваннях легень і легеневих шляхів. Фреш з вишні рекомендують використовувати для профілактики діабету, однак категорично забороняють пити при діабеті.
