Як стверджує професор Дональд Джамп з Орегони для часткового відновлення клітин печінки потрібно всього лише скоротити споживання цукру. На жаль, повністю відновити печінку при почався цирозі або ракових пухлинах навряд чи вдасться, але, на думку вченого, саме відмова або скорочення прийому солодощів може призвести до деякого покращення стану цього органу.
Для часткового відновлення клітин печінки потрібно скоротити споживання цукру
Подібні висновки Джамп зробив після проведення серії експериментів на лабораторних мишах. Спочатку тварин годували виключно шкідливою їжею, що призводило до погіршення стану печінки, поліпшити стан гризунів вдавалося тільки при виключенні або значному зниженні цукру в раціоні. Вчені попереджають, що багато цукру міститься і в тих продуктах, які ми не вважаємо солодощами, так наприклад в 1 ст. л. кетчупу міститься до 4 ст. ложок цукру.
