Які види меду існують, які в них корисні властивості та особливості, як поєднуються ефірні масла і мед, і як застосування ефірних олій може посилити дію меду ? Відповіді на ці питання шукайте в цій статті.

Види меду і ефірні масла, застосування і поєднання.

Почнемо з того, що всі сорти меду володіють цілющими властивостями і надають на організм людини саме оздоровчий вплив.

Існують, правда, види меду, які мають отруйною дією, але це відноситься, в основному, до видів меду гірського Кавказу, таким як азалій, рододендронів, андромеди, гірського лавра, аконіту, чемериці, багна болотного. У нашій місцевості з цих рослин зустрічається хіба що багно, але це болотна рослина, і пасік на болотах не буває, тому тут побоюватися нічого.

В наших широтах найбільше поширення мають такі види меду – ріпаковий, липовий, гречаний, акацієвий, малиновий, глодовий буркуновий, кіпрейний, соняшниковий, а так само змішані сорти меду, так звані полифлорные – травневий, луговий, лісовий, польовий і т. д.

Корисні властивості меду.

Мед є продуктом переробки нектару рослин. Але нектар і мед – це різні речовини. Мед відрізняється від нектару тим, що він пройшов переробку бджолами, і саме бджоли збагатили його певними ферментами, мед у стільниках дозрів, пройшов дозрівання і ферментацію, бджоли довели вологість меду до певної міри і запечатали його в соти – законсервували. Тільки такий мед може довго зберігається і не псуватися.

Мед, який в сотах не визрів, тобто бджоли його не запечатали, погано зберігається, бродить. Дуже цінним продуктом є віск, якими бджоли запечатують стільники. Ці кришечки збагачені спеціальними бактерицидними речовинами, що мед не псувався, тому віск з кришечок є цілющим.

Ми завжди, після відкачування меду, цей віск перетапливаем окремо і використовуємо його тільки для приготування лікувальних і косметичних засобів.

Основні компоненти меду

Основні компоненти меду – це глюкоза та фруктоза. Ці вуглеводи найбільш легко засвоюються організмом як бджіл, так і людини. Так само в меді міститься, хоч і небагато (всього 1-2 Види меду і ефірні масла, застосування і поєднання. сахароза , більше відома для нас, як тростинний чи буряковий цукор.

У меді містяться білкові речовини, кислоти. В основному глюконова, а так само молочна, винна, щавлева, яблучна, лимонна, мурашина. та ін.

Дуже багатий мінеральний склад меду – до 37 елементів залежно від сорту. Це калій, натрій, кальцій, магній, залізо, фосфор та ін Мінеральний склад меду близький до складу крові людини, причому всі мінерали знаходяться в легкозасвоюваній формі.

А от вітамінів, всупереч загальноприйнятій думці в меді не так вже й багато . У ньому є вітаміни С, Е, групи В, Н. Але, крім вітамінів у меді є дуже корисні ферменти, які допомагають засвоювати вітаміни, які надійшли в організм з іншими продуктами.

Всі сорти меду є цілющими і корисними, але все ж у кожного є свої відмінності.

Якщо ви будете використовувати мед спільно з ефірними маслами, ви можете підібрати ефірні олії таким чином, що б вони посилювали потрібні вам корисні властивості, т. к. ефірні масла володіють властивістю синергізму, тобто мають властивість посилювати дію інших компонентів.

Давайте розглянемо найбільш популярні в наших широтах сорти меду, а так ж е ефірні олії, з якими їх найбільш доцільно поєднувати.

Види меду і ефірні масла

Всі види меду можна розділити на монофлорные, тобто отримані з однієї квіткової культури і полифлорные, тобто вироблені з нектару різних рослин. Про те, на що звернути увагу при купівлі меду, я вже писала в статті Що за мед в баночці

Ріпаковий мед

Ріпаковий мед бджоли збирають в травні, під час цвітіння ріпаку. Він дуже світлий і має злегка гірчичний запах, швидко кристалізується з утворенням великих крупинок.

Цей мед дуже корисний для підтримки роботи серцевого м’яза, при болях у серці, при фізичних навантаженнях. З цією метою додайте олії цитрусових – лимон, апельсин, а так само м’яту.

Мед ріпаку цінний за його здатність виводити токсини і важкі метали. Посилить це властивість фенхель, чайне дерево, лимон.

Ріпаковий мед містить багато бору, що робить його корисним для роботи щитовидної залози і при регенерації кісткової тканини. Тут допоможуть масла шавлії, розмарину.

Так само цей мед дуже добре загоює рани, рубці. Для таких цілей додайте лаванда, чайне дерево, ладан.

Ріпаковий мед дуже добре підходить для приготування заправок для салатів, оскільки не має яскраво вираженого квіткового запаху. Ось один з рецептів.

 

Малиновий мед.

Малиновий мед отримують з квітів малини, він так само, як і малина, дуже корисний при простудних захворюваннях, при грипі, ГРВІ, оскільки має потогінну і протизапальну дію.

При застудах дуже добре його поєднувати з ефірними маслами лимона, чайного дерева, евкаліпта, шавлії, базиліка, чебрецю, м’яти.

Малиновий мед допомагає при запаленні слизових оболонок, при стоматиті, у цьому випадку корисними будуть лаванда, чайне дерево, ладан, апельсин.

Так само малиновий мед покращує загальне самопочуття, покращує роботу серця, допомагає при втоми і стресу, має очисним дією. Тут закличемо на допомогу лаванда, апельсин, кріп, розмарин.

Мед добре нейтралізує дію спиртів. При похмільному синдромі добре приймати напій з меду, соку лимона і масла фенхеля. Навіть вважається, що даючи за 1 с. л. меду кожні півгодини випівшему людині, можна викликати відраза до спиртного і людина кине пити. Це посилить дію фенхель і чебрець.

Липовий мед.

Так само як і малиновий, липовий мед цінується при застуді. Чинить відхаркувальну дію. Для цих цілей добре приймати спільно з евкаліптом, фенхелем.

Так само допомагає при ангіні, нежиті, бронхіті, ларингіті, навіть астмі. Тут можна рекомендувати такі олії, як лимон, чайне дерево, ялиця, евкаліпт, герань. Ось один з бабусиних рецептів від застуди.

Липовий мед застосовується при запальних процесах ШЛУНКОВО-кишкового тракту і сечостатевої сфери, сприяє очищенню організму. Для даних проблем його добре використовувати спільно з маслами апельсина, лимона., фенхелю, кмину.

Полегшити приступ мігрені допоможе такий засіб – на 2 склянки води розвести 3-4 ч. л. меду з 1 к. лимона і 1 к. м’яти. Випити спочатку один стакан, через хвилин 15-20 другий. Полежати з холодним компресом з додавання олії м’яти на область лоба.

Кіпрейний мед.

Кипрей по іншому називають Іван-чай.

Цей мед володіє обволікаючим дією і є дуже корисним при запальних захворюваннях слизових – горла, шлунка. Відповідно при даних проблемах будемо використовувати і масла, що працюють з ШКТ – кмин, фенхель, гвоздику, чайне дерево, базилік.

Доданий на ніч в стакан молока з 1 к. апельсина цей мед допоможе глибокого і спокійного сну. Додатково можна прийняти ванну з медом і лавандою.

Особливо на замітку цей сорт меду потрібно взяти чоловікам, оскільки він позитивно впливає на передміхурову залозу. Тут будуть корисні масла, які надають протизапальний і прогормональний ефект – чайне дерево, шавлія.

Гречаний мед

Гречаний мед темного кольору з характерним терпким присмаком гречки. Збирається він пізніше липового і малинового. Цей мед вважається дуже корисним при анемії у зв’язку з високим вмістом заліза, а так само при авітамінозі.Дуже корисний він після химо – і радіотерапії, т. к. допомагає відновлювати формулу крові. Для цих цілей добре поєднувати з маслом апельсина, лимона, ялівцю, лаванди, жасмину.

Корисний при гіпертонії . В даному випадку можна робити медовий масаж з іланг-іланг і мелісою, всередину можна приймати з апельсином, мелісою, лимоном, фенхелем.

Мед корисний при підвищеній стомлюваності. Приймайте ванну з евкаліптом, лимоном, розмарином, пожмаканому. Почитати, як зробити ванну Клеопатри з маслом м’яти.

Мед білої конюшини.

Мед білого конюшини відноситься до світлих видів меду, має дуже приємний аромат і смак. Дуже хороший при гінекологічних проблемах. У даному випадку поєднується з будь-яким прогормональным маслом залежно від призначення – лаванда, герань, шавлія, троянда, фенхель, жасмин. Корисний при геморої з лимоном або апельсином всередину, і для змащування шишок з маслом чайного дерева або лаванди.

Так само цей мед є сечогінним, потогінним тобто володіє очищує дією. Тут відповідно підійде фенхель, ялиця, чебрець, кмин. З цим медом добре робити медовий масаж від целюліту з додаванням олії апельсина або ялівцю

Буркуновий мед

В залежності від виду буркуну, буркуновий мед може бути різного кольору. Сам буркун буває з жовтими і білими квітами, тому і колір меду відрізняється. Має аромат з легким відтінком ванілі. Мед поліпшує обмін речовин, допомагає при запорах, допомагає при запаленнях в ШКТ. Для цих цілей добре поєднувати з кмином, фенхелем, чайним деревом, лавандою.

Мед очищає рани від гною, допомагає при прищах і фурункулах. Для вирішення таких проблем добре збагачувати буркуновий мед оліями чайного дерева, лаванди, ладану, м’яти.

На ніч хорошим засобом від безсоння буде тепле молоко з медом і краплею апельсина або троянди.

Фацелиевый мед

Фацелиевый мед вважається дуже корисним для шлунку і печінки. Він допоможе при печії, при нудоті, при дисбактеріозі. Масла у даному випадку підійдуть кмину, фенхелю, гвоздики, м’яти.

Полифлорные види меду

Полифлорные види меду дуже багаті за своїм складом і є універсальними, оскільки кожна рослина з якого був взятий нектар, передало меду і свої корисні властивості.

До таких видів меду відносяться травневий, луговий, польовий, лісовий, гірський іт.д.

Як правило, якщо пасіка стоїть в одному місці і не перевозиться до полів з певною культурою, то мед виходить в основному збірним. Откатаныый в певні періоди часу,коли поблизу масово цвітуть якісь медоносні культури, в такому меді буде переважати нектар цих культур, але все одно за складом цей мед буде різноманітним.

Травневий мед.

Травневий мед отримують з квітів і дерев, які цвітуть у травні. Це дуже цінний поліфлорний мед.

Травневий мед дуже світлий, має ніжний аромат і при кристалізації ніжні дрібні крупинки. Травневий мед за складом найбільш вітамінний, оскільки зібраний з первоцвітів.

Так само травневий мед показаний до застосування при діабеті, незважаючи на те, що він дуже солодкий. Але його цукру належать до найбільш легкозасвоюваним. При діабеті можна вживати мед спільно з ефірними маслами фенхелю, евкаліпта, герані.

Є цінним продуктом при відновленні після хвороб, при загальному ослабленому стані. У цьому випадку додайте апельсин, лимон, чайне дерево, ладан, троянду. Враховуючи те, що мед зібраний з самих перших квітів, які передують зав’язування плодів, мед добре поєднується з прогормональными маслами і мастилами –афродизіаками – жасмин, троянда, іланг-іланг, герань, шавлія. У цьому випадку він добре впливає на статеву функцію чоловіків і жінок.

 

Крім травневого меду, з полифлорных видів найбільш поширені луговий мед – з лугових квітів, польовий – з польових квітів, лісовий – з лісових рослин, гірський мед – з гірських лугів. Всі ці меду мають приємний смак і аромат, їх можна вважати універсальними, бо кожна рослина віддало свої корисні властивості. До того ж, ці сорти меду найбільш екологічно чисті. Адже в лісі чи на лузі хімія не застосовується, на відміну від полів з сільськогосподарськими культурами.

Ці види меду можна використовувати при будь-яких проблемах. Так само вони будуть дуже корисними в косметології для різних проблем зі шкірою і волоссям. Дуже добре поєднувати з маслом апельсина для косметологічних проблем.

Якщо не знаєте, який мед купити, купити який-небудь збірний з різнотрав’я.

Способи застосування меду з ефірними маслами можуть бути різними – у всередину у чистому вигляді, у вигляді розчину у воді або молоці, зовнішньо для полоскання, промивання, масажу, у вигляді пластиру , компресу, примочок, масок, аплікацій, додати до ванни.

Тільки обов’язково перед тим, як користуватися тим чи іншим ефірним маслом, уважно прочитайте інструкцію до даного маслу і вивчіть протипоказання. Так само обов’язково ознайомтеся із загальними правилами застосування ефірних масел. Ефірні олії – дуже сильно діючі речовини, тому користуватися ними треба грамотно.

Ось ми і дізналися які види меду будуть найбільш корисними при різних проблемах, а так само застосування ефірних олій може підсилити ту або іншу дію меду.

 

І в кінці – посміхніться. Подивіться, як ведмеді збирають мед.


А чи знаєте ви, як бджоли збирають і роблять мед?

Напишіть відповідь в коментарях. Якщо вам буде цікаво, я напишу на цю тему.

1. Так

2. Немає

3. В загальних рисах

4. Хочу дізнатися більше

Будьте здоровими солодко і смачно з медом!

 

Схожі:
Соц закладки