«Чайні звички» були вивчені фахівцями з Тегеранського університету, приблизно у 300 осіб.
Іранські вчені вяснили, що вживати гарячий чай небезпечно, оскільки при вживанні такого гарячого напою, збільшується ризик виникнення раку стравоходу. Якщо гарячий чай розбавляти молоком, то ризик захворювання зменшується.
Небезпечна властивість гарячого чаю
Щорічно понад півмільйона людей у світі помирають від раку стравоходу. У більшості випадків вживання алкоголю і куріння вважаються головними причинами виникнення пухлини. Хочеться відзначити, що не тільки згубні звички можуть впливати на виникнення раку стравоходу, наприклад, в провінції Голестан на півночі Ірану зафіксований найвищий рівень захворювання, його жителі мало палять і мало п’ють алкоголь, але чай п’ють у величезних кількостях.
Фахівці Тегеранського університету при вивченні «чайної звички», прийшли до висновку, що якщо порівняти теплий чай — 65°С і гарячий чай 65-69°С призводить до подвійного збільшення ризику виникнення раку стравоходу, варто зауважити, що, вживаючи дуже гарячий чай, шанси захворіти на рак стравоходу зростає в 8 разів.
Зв’язок між кількістю вживаного чаю та ризиком виникнення раку не встановлена.
