Багатьом, хто хоч раз у житті намагався схуднути, відомо, що позбутися від пари-трійки зайвих кілограмів – це лише півсправи, адже досягнуті результати потрібно ще і зуміти втримати. Особливо це стосується експрес-дієт, так як при втраті ваги за короткі терміни ризик, що втрачені кілограми повернуться, є найбільш високим. Про те, як не погладшати після дієти, тут і буде йти мова.
Починаючи нелегку боротьбу з надмірною вагою, важливо назавжди забути відмовки про поганому обміні речовин і преславутий широкої кістки. Навіть маючи спадкову схильність до повноти, схуднути цілком реально. У більшості випадків причинами зайвої ваги є неправильне харчування і знижена фізична активність. Для найбільш продуктивної боротьби з ненависними кілограмами бажано б розібратися, в чому корінь цієї проблеми. Може бути, у вас сидячий спосіб життя, або ви почали поправляти після якоїсь важкої стресовій ситуації? У будь-якому випадку, знаючи витоки, вам буде простіше боротися із зайвою вагою і не допустити тих же наслідків після довгоочікуваного схуднення.
Отже, як же закріпити досягнуті результати? В першу чергу це залежить від того, яким чином ви досягли схуднення. Якщо це був класичний спосіб – спорт і здорова їжа, то просто продовжуйте в тому ж дусі. Правильне харчування – це не короткочасний курс для схуднення, це спосіб життя. Якщо ж вашим методом була експрес-дієта, курс якої тривав від кількох днів до двох тижнів, а основним її принципом були суворі обмеження і заборони в продуктах харчування, то тут головне – поступовий вихід з дієти. Навіть за 3-5 «голодних» днів організм встигає звикнути до такого режиму харчування, тому, якщо на наступний день після закінчення дієти ви надумаєте об’їстися солодким, жирним, борошняним і т. д., організм почне ретельно відкладати отримані калорії в жирові запаси, замість того, щоб переробляти їх. Таку реакцію організму часто називають «аварійним режимом». Щоб уникнути цього, взагалі не рекомендується худнути за допомогою подібних дієт. Але якщо ви все ж скористалися саме цим методом, то робіть все грамотно. Не намагайтеся скоротити і без того низькокалорійний раціон харчування, прописаний в дієті, не пропускайте прийоми їжі, не міняйте продукти місцями і, що найголовніше, виходьте з дієти поступово. Щоб не було спокус перекусити висококалорійним продуктом, складіть для себе чітке меню і на перші дні після закінчення дієти. Пропишіть всі свої прийоми їжі аж до грамів і всіх найдрібніших інгредієнтів. Перевагу віддавайте здорової низькокалорійної їжі. На сніданок їжте вівсяні каші, омлети, яйця круто або некруто, хліб грубого помелу, фрукти і т. д. На обід приготуйте собі легкий овочевий суп, нежирну рибу або курку на пару, салат зі свіжих овочів, заправлений оливковою олією і т. д. До вечері чудово підійде відварне, запечене або приготоване на пару м’ясо з гарніром з рису, гречки або тушкованих овочів. Намагайтеся додавати в страви мінімум солі і приправ. Відмовтеся від майонезу (або використовуйте дієтичний) та інших висококалорійних соусів.
Не забувайте і про фізичних навантаженнях. Дотримуючись правильне харчування і приділяючи зарядці хоча б по 15 хвилин в день, ви зможете завжди залишатися в прекрасній формі. При цьому намагайтеся вести більш активний спосіб життя – вирушайте в походи, практикуйте піші прогулянки, забудьте про ліфт, відкрийте для себе спортивні ігри і т. д.
