Книгу «Я не вмію худнути» мнгновенно розкупили багатотисячним тиражем, як тільки вона з’явилася на прилавках книжкових магазинів. Автором популярної книги про боротьбу із зайвою вагою є французький дієтолог П’єр Дюка. На сторінках книги він ділиться своїм багаторічним досвідом медичної практики і пропонує читачам розроблену ним методику схуднення. У чому ж полягає принцип дієти дюка, і чому вона здобула таку популярність серед десятків тисяч жінок з різних країн?
Якщо ви зацікавилися даним методом схуднення, перш за все ви повинні розуміти, що ніяких чарівних методів позбавлення від зайвих кілограмів не існує. Щоб дійсно знайти витончені форми, доведеться потрудитися. А щоб зберегти ці форми назавжди, доведеться докорінно змінити свій спосіб життя і раціон харчування. Не буває такого, що за тиждень можна схуднути, а потім розслабитися і продовжувати їсти пончики, як і раніше, не турбуючись при цьому про зайві сантиметри в обсягах талії і стегон.
В цьому і полягає дієта Дюка. Це не короткочасний дієтичний курс, заснований на вічних відмовах практично від всіх продуктів. Це повноцінний спосіб життя, дотримуватися який потрібно завжди.
Читайте також: Дієта Кейт Міддлтон
Свою дієту Дюка поділяє на 4 різних етапи: «Атака», «Чергування», «Закріплення» і «Стабілізація».
Перший етап – «Атака». Він є найкоротшим і найбільш результативним. Цей період спрямований безпосередньо на позбавлення від зайвих кілограмів. У дні «Атаки» треба їсти тільки продукти, збагачені білком (риба, м’ясо, птиця, морепродукти, яйця, кисломолочні продукти тощо).
Під час етапу «Чергування» ви досягаєте бажаного ваги. Чергуються в цей період виключно білкові дні з білково-вуглеводними. При цьому важливо вибирати правильні вуглеводи. Це повинні бути не макарони і печиво, а овочі – сирі, варені або запечені. Їх можна їсти в необмеженій кількості і в будь-який час.
Етап Закріплення», як ви здогадалися, спрямований на закріплення отриманого результату. В цей період до вашого раціону харчування додадуться дві скибочки хліба в день, фрукти, нежирний сир, продукти, що містять крохмаль і т. д. Тривалість Закріплення залежить від кількості скинутих за попередні два етапи кілограм. Кожен скинутий кг вимагає 10 днів «Закріплення». Отже, якщо ви втратили 3 кг, то третій етап триватиме 30 днів. При цьому раз на тиждень ви повинні влаштовувати розвантажувальний день на білковій їжі.
Під час «Стабілізації» потрібно щодня з’їдати 3 столові ложки вівсяних висівок і раз на тиждень влаштовувати розвантажувальний білковий день. Цей етап спрямований на те, щоб утримати досягнутий вагу.
Читайте також: 72 продукту дієти Дюкана
