Тушковані баклажани в мультиварці (рецепт)

Тушковані баклажани в мультиварці (рецепт)

Тушковані баклажани в мультиварці, можна подати як самостійне блюдо, так і в якості гарніру

Простий, але при цьому дуже смачний рецепт приготування тушкованих в сметані баклажанів за допомогою мультиварки.

Тушковані таким чином баклажани можна подавати як в якості гарніру, так і як самостійне блюдо.

Інгредієнти

  • Баклажани свіжі 3-4 шт
  • Цибуля 1 шт
  • Морква 1 шт
  • Сметана 100 гр
  • Томатна паста 1 ч. л.
  • Часник 1 зубчик
  • Зелень свіжа
  • Сіль і спеції.

Приготування

  • Баклажани миємо й ріжемо на шматочки. Якщо ви не любите шкірку, попередньо баклажани очищаємо від неї.
  • Цибулю дрібно нарізаємо, а моркву тремо на тертці.
  • У каструлю наливаємо трохи олії, викладаємо в чашу цибулю, моркву і смажимо хвилин 15 на режимі “Випічка”. Кришку при цьому можна не закривати.
  • Потім викладаємо в чашу баклажани, сметану, томатну пасту, видавлюємо часник, посипаємо все сіллю і спеціями.
  • Готуємо на програмі “Гасіння” 30-40 хвилин.
  • Приємного апетиту!

    Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!

    Тушковані баклажани в мультиварці (рецепт)

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Відповіді на питання