Тала вода: таємниця властивостей і способи приготування в домашніх умовах

Потреба людини в живлющої вологи велика. Необхідність регулярного її використання в кожній із сфер життєдіяльності змушує шукати нові джерела з чистою питною водою. Тала – один з них. Щоб використовувати її як питну, важливо знати правила очищення і підготовки до вживання.

Зміст

1 Структура і корисні властивості талої води
2 Приготування в домашніх умовах
- 2.1 Відео: Як зробити талу воду вдома
3 Спосіб вживання
4 Заходи

Зміст

Структура і корисні властивості талої води

За відомою ще з шкільних часів формулою вода складається з одного атома водню і двох атомів кисню, але з’єднуватися між собою молекули можуть по-різному. У звичайній воді вони розташовуються хаотично і, потрапляючи в організм людини, так само хаотично утворюють нові зв’язки з молекулами інших речовин. У талій же воді вони створюють чітку кристалічну решітку, інтенсивніше і швидше вступають у взаємодію з іншими речовинами, утворюючи нові зв’язки.

В унікальній структурі талої води не містяться які-небудь домішки, відсутні калорії, жири і холестерин. Цим обумовлені і її корисні властивості. Така рідина сприяє:

прискоренню обмінних процесів в організмі;
схудненню і очищенню організму за рахунок виведення з нього шлаків;
зміцненню імунітету;
очищенню крові, що дозволяє швидше розносити поживні речовини;
поліпшення самопочуття, підвищення працездатності людини;
підвищення активності мозкової діяльності людини;
поліпшення якості сну.

Вживання талої води також допомагає в профілактиці деяких захворювань, зокрема:

допомагає знизити рівень холестерину в крові;
дає відмінний ефект при лікуванні шкірних захворювань;
вирішує проблеми ендокринного характеру;
сприяє нормалізації роботи травної системи.

Приготування в домашніх умовах

Одним з найбільш простих і доступних способів приготування талої води є наступний:

Наберіть в ємність звичайну водопровідну воду і дайте їй відстоятися протягом півгодини. За цей час кількість міститься у воді хлору зменшиться на 80%, а після 3-4 годин зникне повністю.

Через 30 хвилин акуратно, щоб не сколихнути осад на дні ємності, злийте відстояну воду в підходящий посуд.

Поставте її на невеликий вогонь і нагрівайте до фази «біле кипіння» (95 градусів).

Кип’ятіння водопровідної води

При досягненні необхідної температури зніміть посуд з вогню.

Остудіть воду, помістивши тару у велику ємність, заповнену холодною водою. Щоб прискорити процес, воду у великій ємності, яка поглинає тепло, можна кілька разів змінити – злити теплу і знову наповнити холодною.

Потім охолоджену воду заморозьте. Для зручності можна перелити її в чисту пляшку від мінеральної води.

Після того, як рідина закрижаніє, дістаньте її з холодильника і розморозьте при кімнатній температурі. Тала вода готова до вживання.

Для очищення води на першому етапі також можна використовувати спеціальні фільтри або посуд, оснащену функцією фільтрації.

В молекулі води водень може бути представлений по-різному: ізотопами протію (легка, чиста і корисну вода), дейтерію («мертва» і важка, насичена сполуками важких металів) і тритію (вода з радіоактивними властивостями). Для людини придатною до вживання є тільки протиевая вода. Існує метод, за допомогою якого талій воді можна надати протиевые властивості, щоб вона стала легкою і корисною для людського організму.

На відміну від протиевой, важка вода замерзає при температурі 4 градуси, тому після заморозки вимагає спеціальної обробки:

Вийміть з морозилки воду через годину після появи першого льоду. Відсоток важкої води у загальному обсязі становить лише 3%, вона і замерзає першої.

Видаліть перший лід з ємності за допомогою ложки або щипців.

Звільнену воду покладіть назад у морозилку.

Дочекайтеся, коли весь обсяг води закрижаніє.

Після того як лід буде готовий, перетворити його в талу воду можна тим способом, що був описаний вище.

Є ще один унікальний спосіб, що дозволяє зробити легку і кришталево чисту талу воду:

Очистіть і підготуйте воду за алгоритмом, описаним в першому способі, помістіть її в морозилку.

Через годину дістаньте ємність з водою і видаліть перший лід.

Потім знову покладіть тару в морозильну камеру.

Після того як 50-60% води закрижаніє, вийміть її з холодильника, проколіть лід і спустіть в раковину ту частину води, що не замерзла в його центрі.

Залишився в ємності лід залиште розморожувати при кімнатній температурі.

Каламутні ділянки в замерзлій талій воді — ознака вмісту в ній залишилися шкідливих домішок і важких металів. Такий лід необхідно видаляти.

Відео: Як зробити талу воду вдома

Спосіб вживання

Тала вода вживається відразу після розморожування малими порціями, прогрітій до кімнатної температури. Через 16-18 годин вона втрачає корисні властивості і не відрізняється від звичайної відстояною водопровідною. Крім того, її використання для приготування їжі не має сенсу, так як тала вода втрачає корисні властивості при температурі вище 37 градусів.

Лід чистої талої води готовий до розморожуванні і вживання

Запобіжні заходи

Для відстоювання води підходить будь чистий посуд: пляшки, глибока тарілка, миска, банку, каструля, бідон.

В процесі нагрівання і кип’ятіння краще використовувати емальований ємність, скляну (з термоскло), якщо вона має жароміцні властивості або годиться для застосування в мікрохвильовій печі, або виготовлену з нержавіючої сталі. Не рекомендується використовувати посуд, виготовлений з заліза, тому що цей метал легко вступає в хімічні реакції з талою водою.

Крім того, заморожування води в металевій ємності незручно тим, що вона швидко і міцно примерзає до інших предметів. Для заморозки краще вибрати пластикову тару – вона не дасть воді ввібрати специфічний запах морозильної камери і не допустить потрапляння на лід випадкового сміття і зайвої паморозі. Не варто використовувати емальований ємність, тому що з часом вона може втратити свою привабливість, на емалі (як всередині, так і зовні) можуть з’явитися тріщини і відколи. Також не підходить посуд зі скла, тому що вона може не витримати тиску льоду в морозилці, дати тріщину або лопнути.

Вважається, що тала вода чиста і структурована субстанція повинна приносити тільки користь. Але існують умови, при яких вона може завдати шкоди організму людини:

Вода, приготовлена з вуличного снігу. В межах населеного пункту не можна використовувати сніг або лід для приготування талої води із-за вмісту в ньому шкідливих речовин, якими його насичують викиди різних підприємств, вихлопні гази автомобілів, міська пил.

Багаторазове кип’ятіння. До складу водопровідної води входить хлор, з допомогою якого людина нейтралізує шкідливі мікроорганізми і бактерії. Багаторазове кип’ятіння водопровідної води сприяє розвитку у людини онкологічних захворювань, так як хлор, вступаючи в реакцію з органічними речовинами, здатний утворювати сполуки, що викликають появу і зростання ракових клітин.

Без участі води в організмі людини не може обійтися жоден біохімічний процес. Вона бере участь в обмінних процесах, розносить по організму необхідні поживні речовини, забезпечує ріст клітин і навіть підтримує стабільність температури тіла. Отримати таку необхідну чисту і корисну рідину, якою і є тала вода, що під силу будь-кому в домашніх умовах.