Народні методи

Сосновий мед .

То що сосна та її інгредієнти дуже цілющі , ми знаємо з матеріалів сайту. Сьогодні, я вам запропоную рецепт приготування соснового меду.

• Відвар, приготований з хвої сосни і нирок з молодими пагонами, володіє протимікробними, дезинфікуючі, сечогінні, жовчогінні, кровоочисними властивостями.

• Сосновий мед настільки зміцнює імунітет, що є випадки, коли його застосовують в місцях ув’язнення , укладені не тільки не хворіли простудними захворюваннями, але були не сприйнятливі до захворювань туберкульозу легенів, де він так сильно поширений.

• Його корисно пити при захворюваннях органів дихання, ревматизмі і подагрі, водянці і порушенні обміну речовин.

• Збирати нирки з пагонами (дехто називає їх «шишками», але не потрібно плутати їх зі справжніми шишками) потрібно в молодих посадках сосни подалі від доріг. Час збору — кінець травня.

• Пагони перебираю, видаляючи залишки гілочок і хвої, споліскую в чистій воді. Заливаю сировину в емальованій каструлі холодною водою так, щоб вона покривала його на 1-1,5 см, доводжу до кипіння і варю 20 хвилин під кришкою.

• Наполягаю добу. За цей час рідина набуває насичений зелений колір. Переливаю її в іншу емальовану каструлю, додаю на 1 л настою по 1 кг цукру, знову доводжу до кипіння і варю не менше півтора годин, видаляючи піну. «Мед» у кінці приготування стає красивого малинового кольору.

• Гарячим розливаю його (гарячі ж!) скляні банки, а після охолодження закриваю пластмасовими кришками або пергаментним папером. При такому способі варіння «мед» зберігається дуже довго навіть при кімнатній температурі.
http://zdravclub.ru