Картопля – це, мабуть, самий затребуваний продукт на столі більшості росіян. З нього можна готувати безліч страв, використовуючи його в якості основи, так і в якості додаткового інгредієнта.
Одне з основних переваг картоплі полягає в тому, що він дуже ситний. З’ївши картопляне блюдо, в шлунку ще надовго зберігається відчуття ситості. А якщо правильно готувати цей універсальний продукт, він буде не тільки смачним, але й корисним!
У зв’язку з тим, що картопля – продукт, улюблений у всьому світі, багатьох цікавить, чи можна їм харчуватися, не нашкодивши процесу схуднення? Адже більшість літературних джерел, присвячених дієтології, стверджує, що картопля і фігура – речі абсолютно несумісні. Чи Так це насправді?Спробуємо розібратися.
Картоплю і схуднення
Багато хто впевнені, що картопляна дієта для схуднення – це не більше, ніж черговий міф. Тим не менш, рядом досліджень було доведено, що вживання правильно приготовленого картоплі може не тільки не нашкодити фігурі, але і навіть допомогти в боротьбі із зайвими кілограмами!
Особливо корисним вважається картопля, який зварений у шкірці. Проте навіть таке блюдо повинне вживатися виключно невеликими порціями і в поєднанні з низкою інших овочів. Склад картоплі насичений крохмалем, тому краще не їсти його разом з хлібом, так як це суттєво підвищить калорійність такої трапези.
Також рекомендується вибирати тільки молода картопля, так як в його складі багато вітамінів, мінералів і корисних речовин.
Існує дуже багато варіацій дієтичного харчування, заснованого на картоплі. Ми виділили ті з них, дотримуватися які котрі худнуть буде найбільш просто. Також запропоновані системи живлення принесуть організму максимум користі і найбільш ефективно допоможуть ліквідувати зайві кілограми.
Яку дієту на картоплі ви не вибрали, вам потрібно щодня випивати 2 літри чистої води без газу. Також допускається чай (без цукру, зрозуміло) і трав’яні настої.
Крім того, лікарі-дієтологи радять котрі худнуть супроводжувати картопляні дієти прийомом полівітамінних комплексів.
Дієта на пюре з картоплі
- сніданок – склянка нежирного молока;
- обід – 300 грамів картопляного пюре, приготовленого на воді з додаванням солі;
- обід – тарілка салату з звареного круто яйця, 250 грамів картоплі, олії, оцту і чорного перцю (за смаком).
Таку дієту можна дотримуватися від 3 до 5 днів, за час яких ви зможете домогтися схуднення на 1-2 кілограми. Повторити дієтичний курс на картопляному пюре можна буде не раніше, ніж через місяць.
Дієта на печеному або вареному картоплі
Під час такої дієти в день вам доведеться з’їдати по кілограму картоплі. Ви можете його варити або запікати в духовці. Даний обсяг необхідно розділити не рівні порції і вживати протягом дня.
В порції можна додати часник, зелень, щіпку солі і навіть олію. Якщо таке харчування для вас все одно буде дуже голодним, можна також вранці їсти чорний хліб з вершковим маслом.
А під час обіду можна внести різноманітність у свій раціон з допомогою сирих овочів: капусти, солодкого перцю, моркви і баклажана.
Дотримуватися такої дієти рекомендується протягом 3-4 днів. По закінченню цього терміну бажано дуже плавно повертатися до нормального раціону. Не потрібно на наступний же день об’їдатися забороненими під час дієти продуктами – зрозуміло, в такому разі вам не вдасться закріпити результати, яких ви досягли.
Другий варіант дієти на печеному або вареному картоплі
Під час такої дієти, як і під час попередньої, ваш денний раціон буде складатися з одного кілограма відвареного або запеченого картоплі. Цей обсяг потрібно розділити на 5-6 порцій і харчуватися ними протягом дня. В порції можна додати абсолютно будь-яку січену зелень і трохи рослинного масла.
Також для різноманітності можете додати до раціону 2 зварених круто яйця, 50 грам відвареного м’яса або риби, 100 грам нежирного сиру, нежирні сири і до 200 грам овочів. Овочі краще вживати в тушкованому вигляді. Ви можете приготувати рагу з капусти, помідорів, солодкого перцю, моркви і баклажанів.
Така дієта розрахована приблизно на тиждень. У разі необхідності, курс можна повторити, але лише через 2 місяці.
